说到贵州白酒,很多人首先想到的是明珠茅台。
茅台酒是中国白酒的龙头老大,是贵州人的骄傲,也是白酒行业的典范。
贵州有着非常深厚的白酒酿造文化,可以说是泡在白酒罐子里,但并不是很多人在选择白酒的时候更喜欢茅台酒。
一方面是因为茅台的价格让很多人望而却步,另一方面,喜欢喝白酒的人大多数是老居民,所以他们“很懂酒”,只买对的,不买贵的。
对于贵州本地人来说,选择贵州白酒并不难。谁让他们在酒坛长大的。他们在选择当地白酒时很少考虑茅台,这四种白酒都是纯谷酿造的,性价比很高。
第一金源银
泡菜银质这种酒在外省可能认识的人不多,但贵州喜欢喝白酒的人都很珍惜。
泡菜银质是以水、糯米高粱、小麦为原料,纯谷苦法酿造而成的,是当地广受好评的酱香酒。
那款酒柔软优雅,口感柔和,酱汁香味明显,喝起来没有辣嗓子,不刺鼻,喝酒后也不会头晕,还是值得一看的。
第二次韩东大师周
不要看韩东大使知名度低,以为这是“廉价”白酒,那和茅台是同一个源头,为什么这么说?
韩东大使的酿酒人是茅台老厂长的亲传弟子,酿造工艺与茅台无异,采用严谨的“12987”酿造工艺,采集的水都是赤水。
韩东大师的原料是当地颗粒饱满的红色樱花糯米高粱,这种高粱酿成的韩东大师,口感酱香柔和,酒香浓郁,入口柔软,味道柔和,余韵长,酱香型白酒的典型特征。
这种酒由于其出色的品质、醇厚的酱香口感和亲民的价格,在贵州的一个酱香州仍然很受欢迎。
第3段莱城消防
赖世超坊的历史渊源很悠久,是茅台酒厂的前身,赖茂创始人的后代是为继续家族葡萄酒制造工艺而酿造的正宗赖茂。
在茅台还不在的时候,赖萨索邦这酒已经是无人知晓的酱香酒了。后来毛被茅台收买,大势已去。在现在的白酒市场。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》。)莱西消防已经很难回到过去的辉煌了。
但是喝过这种酒的老居民已经比不上茅台了,但大家都知道,赖思聪是正宗的赖氏茅香,其口感真香突出,酒香优雅,品质依旧。这也是专家藏在酒柜里的纯养术。
第四颗珍珠
珍珠在贵州的知名度还是很高的,但是由于这款酒主打高端的传统酱香白酒,虽然不如茅台贵,但听众也受到一定的制约。
珍珠以红高粱为原料,用优质小麦制作歌曲,用传统酿造工艺酿造而成,口感酱香气浓郁。
在迎宾客人方面,珍珠也很合适,价格偏向中等等级,没有茅台那么贵,还算可以上手。
这四种酒是贵州省当地知名度不高,但质量和反馈都很好的白酒。不知道酒友们喝完了没有。
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