为什么喝老白茶口干 为什么要喝老白茶?

本文是头条号“小陈茶事”原创文章，首发头条号，未经允许，不得转载!

文/小陈茶事

《1》

正在看孟小冬和梅兰芳情感纠葛的时候，一位茶友发来信息，陈，喝了你家今年（2017）的白毫银针，为什么会觉得喉咙发干呐？

喉咙发干么？是不是觉得很想喝水？

对的，喝一杯白毫银针下去，就会感觉喉咙极干，想继续喝水。

嗯嗯，这种情况，你们有吗？大概是怎么样一种状况呢？欢迎发信息给村姑陈分享。

关于喝了今年的白毫银针喉咙发干的状况，村姑陈听几位茶友说过了。

正巧今日无事，就专门给大家解释一下，为什么今年的新白毫银针，喝了会觉得喉咙干？这是正常的吗？

《2》

说起这种喝了新茶白毫银针喉咙发干的情况，李麻花是村姑陈身边第一个出现的。

某次，她跟村姑陈一起上太姥山，喝了人家茶农刚碳焙过的白毫银针，两天前刚焙好，烟火气还没退。

我们看到新茶就心痒，急着从箱子里抓一把出来，舀了一瓢井水，烧开就冲泡。

瞬间那清冽的毫香和青草香就扑鼻而来，汤水清淡，甘爽，口感如吃莲雾一般洁净。

村姑陈是喝岩茶喝惯了的，对这种些微的火气早就免疫了。但李麻花一向娇气，马上就说，哎，这茶是不是做坏了，为什么我喉咙发干？

我一边记录喝茶的感受，一边送了她一个大白眼，暗示她继续喝茶。

谁知道这家伙三杯下肚，居然叫起难受来，说喉咙越来越干。

是不是咽喉炎发作了？赶紧扔一颗润喉糖给她。

吃了含薄荷的润喉糖，李麻花喉咙干的症状减轻了不好，她自己说舒服多了，可以继续喝茶。

《3》

我们喝茶的时候，茶农一直在厂里忙着做茶，那时间正是白牡丹制作的关键时机。

少晒一天太阳，少醒一天茶，制作出来的品质都会有极大差别，当然价格也会有极大差别。

所以我们去的时候基本没人搭理，我们也不当自己是外人，熟门熟路地找茶，找水，泡茶。

喝到晚饭，茶农回来了。

李麻花嘴快，说起她喉咙发干的事，表示置疑这茶是不是做坏了。

茶农问清了她的状况，自己烧水把同一泡茶泡了一杯，细细喝了。

这才慢条思理地说：这茶还有火气，所以喉咙敏感的人喝了，会感觉偏干。

哦，原来如此，这原因跟岩茶没退火之前一样。

有咽部不适症状的人，喝了这仍带着火气的白茶，就会觉得喉咙发干，发紧，有异物感。

当然，不是每个人都会有这种感觉，仅限于咽喉部位较敏感的人。

《4》

茶农介绍说，新白毫银针，通常建议放3-5个月再喝，让茶有个自然的转化之后再喝，口感会更好。

如果当下就喝，很容易火没退净，喝到火味，而火味又时常被误以为是杂味，故而直接影响了茶友对这款茶的印象和评价。

另外，刚做好半年之内的白毫银针，它的白毫不太服帖，是很容易融入茶汤中的。

特别是用传统工艺慢工细活，历时一个月才做出来的白毫银针，它的白毫极多极密国，极容易融入茶汤。

一款毫香十足的茶，汤中的白毫是极多的，这些白毫喝下之后，由于没有经过陈化，还不够服帖，故而极容易粘在咽喉部位。

当白毫粘多了之后，有的人就会感觉喉咙发干，不舒服。

这些都是正常的现象，并不是茶的品质不好。等这款茶存放上半年之后再喝，这种喉咙发干的感觉就不存在了。

像存放3年以上的白毫银针，它就没有这种喉咙发干的情况。

为了证明自己所言非虚，茶农把珍藏的一款2013年的白毫银针，只有8两了，拿了一泡出来给我们泡着喝。

李麻花喝了好几大杯，喉咙一点不舒服的感觉都没有。

于是她信服了~~

《5》

这种喝了茶之后喉咙发干的现象，仅存在于新茶，尤其是以白毫银针为甚，因为它白毫多嘛。

当然，低海拔的茶，白毫不如高海拔山茶的多，它的新茶白毫银针，自然极少出现喉咙干的情况。

另外，白毫较多的春茶，出现喉咙发干的情况也比秋茶多。

比如秋季和冬季出产的白露、寒露、冬片等茶，它的白毫较春茶少，故而也不容易出现喉咙发干的现象。

最重要的是，喉咙发干的情况，多发生在咽部敏感的人身上。

大家平时多喝白牡丹，清热解毒，凉血消肿，有板兰根的功效却无板兰根的烈性，对咽喉部的不适症状有极好的缓解作用。

抽烟的茶友们，多喝白牡丹哦。

以上图片、文字均归小陈茶事所有，未经允许媒体不许转载

欢迎茶友们转发到朋友圈

如果您还想谅解更多的白茶知识，可以点下面的“了解更多”按钮或者直接加村姑陈账号，谢谢！