水丹青是什么意思、丹青之好是什么意思

最近我发现身边多了很多喜欢喝茶的朋友，不过他们都喜欢喝珍珠奶茶、脏脏茶这些。最近小雅在朋友的介绍下，开始了品茶这个传统而又年轻的活动。在朋友的介绍下，小雅惊讶的发现，原来在中国古代，茶人们早就玩转了拉花这个玩意，不仅是花，中国古人们，还会写字、画山水画……

其实，这种茶艺有个专门的名字：分茶，又叫水丹青，就是用茶水来作画的意思。这种茶艺出现在我国的唐朝时期，兴盛于宋代。宋徽宗赵佶就是其中的高手高手高高手，作为一个皇帝，他不仅自己玩分茶有一手，而且还把自己的心得写成一本书《大观茶论》，用来向世界分享。

在宋代，茶人们玩分茶，用的是我们今天称为抹茶的技术，把茶叶碾碎，通过热水冲泡，然后迅速在激起的泡沫上作画。这是分茶最传统的玩法。

可惜的是，在宋代以后，尤其是进入了明朝，朱老爷子为了节省成本，下令将以往进贡给皇上的茶饼改为散茶。大家喝的茶也逐渐的从茶饼转变为今天的散茶，喝茶的方法也就逐步变为今天的泡茶。

所幸的是，今天在福建地区又有人把这种传统、古老而又充满魅力的茶艺重新复活了，这样我们才能见识到古代分茶的真正面目。

我觉得分茶这门艺术，比我们现在所看到的咖啡拉花，更高尚，更有气质。在一杯普通的茶水中，能画出山水画的意境，真的太神奇了。中国的茶文化，博大精深，真是值得让人好好的去学习和钻研。