古人云:“东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”
2月19日,是“雨水”节气。
雨水,是反映降水现象的节气。
此时,冰雪融化,空气湿润,雨水增多。
好雨知时节,当春乃发生。当万物被“润之以风雨”,意味着温暖的春天就要来了。
雨水节气习俗,知多少?
习俗1、回娘屋
在雨水节气这一天,川西一带的风俗,是出嫁的女儿在这一天会带上礼物回娘家拜望家人,感谢父母的养育之恩。
习俗2、拉保保
为了保佑小孩儿长大,找命好的人做干爹干妈。
于是,便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年,久而成为一方之俗。
习俗3、占稻色
雨水,作为春耕初始的重要节气,还有占稻色的习俗。
一般就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。
通常是爆出的白花花的糯米花越多,意味着这一年的收成越好。
习俗4、接寿
通常是女婿给岳父岳母送节。
常见的送节礼品,是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,称为“接寿”,祈求岳父母长命百岁。
如果是新婚女婿送节,岳父母还要回赠雨伞,女婿出门奔波可以遮风挡雨,祝福女婿人生旅途顺利平安。
雨水节气,天气开始回暖,降水量逐渐增多。
此时,草木随土地中阳气的升腾,而开始抽出嫩芽萌发。
但处于早春,时有寒潮,天气乍暖还寒、忽冷忽热,寒中又挟湿。
此时,需要做好养生工作,为一整年的身体健康,打下一个良好的基础。
明日雨水,食一豆二芽,喝三种茶水,做好四个字,身体安康少生病
食一豆二芽
一豆:白扁豆
雨水后,降水增多,湿气加重。
湿困脾胃,容易出现食欲不振、消化不良等。
此时,多吃点豆类,既能健脾祛湿,又可清热。
白扁豆,脾之谷,是日常祛湿的好帮手,可多吃点。
可以用其煮粥吃,是雨水节气不错的选择,还可搭配红小豆一起。
二芽:
雨水时节,可以多吃“嫩芽”,鼓励生发之气。
帮助我们人体五脏,从冬藏转向春生,这就是顺应了时节。
1、花生芽
新鲜的花生芽,是雨水时节,不错的食物选择。
含有花生所没有的维生素C,另外富含钾、钙、铁、锌等矿物质和一些人体所需的氨基酸,被称为“长寿芽”。
花生芽,保留了花生原本的营养价值,养胃、健脾、补血。
花生芽热量脂肪也更低,更易消化,对于雨水时节,脾胃的养护有益。
现代研究表明花生芽白藜芦醇的含量比葡萄酒还高,可抗氧化、抗衰老。
花生芽,味道甜美,并且口感爽脆,吃法有很多,比如煎炒、凉拌、煮汤或者生吃也是可以的。
2、黄豆芽
雨水时节,炒点黄豆芽吃,也是非常不错的选择。
黄豆在发芽过程中,使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了,适合早春食用,健脾利湿,清热解毒,是雨水时节不错的食物选择。
豆芽维生素含量丰富,高温会使营养大量流失。
建议豆芽焯水时不要久煮,炒的时候最好也是急火快炒,保留更多营养。
喝三种茶水
雨水时节,天气乍暖还寒,此时要注意“防寒”。
多喝点温热的茶水,不仅可驱寒暖身,对身体养生也有益。
1、解郁茶
雨水,是早春的节气,而春季,容易出现肝郁,导致心情不佳。
此时,可以泡杯解郁的茶水来喝,心情好了,才是身体健康的基础。
重瓣刺玫茶,泡水代茶饮,疏肝解郁,改善不良心情,还有助于缓解“春困”。
作为春季的花茶,重瓣刺玫,香气浓郁,可提神醒脑,是早春时节不错的花茶选择。
2、祛湿茶
雨水节气过后,湿气加重。
此时,要注意祛湿,避免湿气损害健康。
泡点祛湿的茶水喝,是比较简单方便的妙招之一。
赤苏子叶茶,泡水代茶饮,解表散寒的同时,还有助于祛湿。
赤苏子叶,味辛,性温,归肺、脾经,是雨水时节,健脾祛湿不错的选择。
3、灭火茶
雨水后,天气逐渐转暖,人体阳气生发。
此时,容易人体阴阳失衡,进而出现“内火”,损耗阴津。
因此,要注意给身体灭火,泡上一杯灭火的茶水,是不错的选择。
蒲公英发酵红茶,泡水代茶饮,清热下火的同时,还可杀菌消炎,更温和。
有着“天然下火草”之称的蒲公英,擅长给人体去火,但性凉,早春雨水时节用其泡水,最好选择发酵工艺后的红茶,大大降低了寒性,更适合早春怕凉的人泡水喝。
做好四个字
1、捂
“春捂秋冻”,雨水时节,要防“倒春寒”,做好“春捂”。
气温如果升幅不大,就尽量少脱衣,尤其是老年人和小孩。
着装方面,要将保暖的重心放在下半身,遵循“下厚上薄”的穿衣原则。
此外,还要捂好腹脐,避免受寒,导致胃病复发。还要捂好双脚,避免寒从脚起,鞋子一定要穿得厚点、暖和点,不要换得太快,脱得太早。
2、睡
睡眠,对健康尤为重要。
尤其是雨水节气前后,要保证良好的睡眠。
起居方面,要顺应自然,晚睡早起,增加活动的时间,以便健运脾胃。
3、练
“春练”是很好的习惯。
但是,在雨水节气前后,春练也有讲究。
首先,春练不要太早,要等太阳升起后,再外出锻炼。
其次,春练不能空腹,锻炼前应喝些热汤饮,吃完早餐再锻炼。
最后,锻炼前应先轻柔地活动躯体关节,防止因骤然锻炼而诱发意外。
4、梳
雨水节气,可以多用手梳头,来帮助阳气生发。
清晨,是阳气生发之时,此时梳头,可促进阳气萌生,清利头目。
从前额梳起,不论梳中间,还是两侧,都应当经过前发际线,一直梳到颈后的发根处,这样才能有效疏通经络。
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