什么是干泡功夫茶 功夫茶干泡和湿泡区别!

经常喝茶的茶友肯定对于“干泡法”和“湿泡法”都很熟悉吧，不过也有很多茶友并不理解这是什么意思，之前在茶博会上听到一个茶友问茶艺师：“‘干泡法’是不是不用水泡茶？”

小编听了有点乐了，不用水怎么泡茶？这里，小编给大家介绍一下“干泡法”和“湿泡法”的区别。

“干泡法”展示

什么是“干泡法”？

对于“干泡法”可能很多茶友都不熟悉，因为“干泡法”虽然很久之前就存在了，但在近些年才流行起来的。相比于传统的泡茶方式，“干泡法”省去了较繁琐的茶道用具，以壶承、水盂、茶席和基本茶具构成，因在泡茶过程中需要保持茶席和周边环境的干爽而得名。

什么是“湿泡法”？

相比于“干泡法”来说，“湿泡法”则是很多人都熟悉的，在过去的很多年里，“湿泡法”都作为一种泡茶的主流方式，最常见的就是潮汕功夫茶的表演中，需要经过淋壶，导致茶水横流的场景，给人一种“肆意”的美感。

“湿泡法”展示

两者有何区别？

那么，“干泡法”和“湿泡法”有什么区别呢？最为本质的区别就是两者的“出水”方式不同，也就是在整个品茶过程中对于废水的处理方式不同，因而导致泡茶整个环境的不同。

“干泡法”茶水基本不落茶具，用水盂承接，给人更为干爽的感觉；“湿泡法”则展示肆意、狂野的美，茶水横流，最终落到湿泡茶盘中。

各位茶友，现在知道什么是“干泡法”，什么是“湿泡法”了吧？虽然有很多人说“湿泡法”即将退出舞台，不过小编认为“萝卜青菜，各有所爱”，只要自己喜欢，怎么泡都能泡出好茶滋味。