编辑:要了解一个行业的竞争程度,春节前夜是最好的观察窗口。特别是在快速消灭领域,这是庆典前期间企业竭尽全力的年度最重要的战斗。葡萄酒行业近几年低迷,但今年春节可能比往年更尴尬。因为激烈的打折促销使一些品牌的葡萄酒价格比不上一杯咖啡。相比之下,白酒品牌的价格战显然要柔和得多。对于股市投资者来说,这些价格战的细节无法调查。
余若清/照片
本报记者余若明
随着猪年春节步伐的临近,打开春节商品成为所有家庭的必要条件。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《季节名言》)商家为了抓住春节销售旺季,打折促销活动可以说比家人狠。
最近,《证券日报》记者对北京市主要商家进行了现场调查,发现食品饮料板块各大品牌都在打折,但白酒、葡萄酒的促销力度远远大于牛奶的促销力度。
葡萄酒,白酒折扣力度大
在北京大润发民族原点,巧克力、糖果、饼干、烤鸭等礼盒放在超市最显眼的促销位置。这个食品礼品盒一般降价20韩元左右。比如原价97元的皇冠丹麦饼干降到了79元。皇冠丹麦饼干(印尼生产)从129元降至105元,此外,保健品打折销售,例如汤臣碧坚蛋白粉(300克),目前价格为266元,第二次打折价格为99元,原价138元周梁峰农业阿胶蜂蜜(规格:)橄榄油的情况是,奥利维兰特级渣橄榄油简易礼盒(750mlX2)的成本为218韩元,目前价格为198韩元,精细特级超压榨橄榄油礼盒2L(1LX2瓶)为230韩元,目前价格为169韩元、61韩元,是这一折扣的基础。
但是,与主流产品相比,这种“雪花”的折扣力反而看起来是“小巫师”。
《证券日报》记者发现,无论是白酒还是葡萄酒,大润发都在特价销售,购买年货的消费者很多。
例如,非会员价格为238元的牧童大王红葡萄酒(进口法国原瓶),目前折扣价只有49.8元,大润发售货员告诉记者,成本为《证券日报》元,238元是对非会员的价格。据记者计算,以238元的促销价计算,差不多打八折。另外,现在买一套298元的诺曼凯利干红葡萄酒(750MLX2),可以赠送一套。另外,原价是158元澳大利亚金合欢西拉干红葡萄酒,现在特价是99元,买一瓶,每瓶49.5元,可以得到一瓶。相反,原价220元的拉菲列尚克堡干红葡萄酒目前价格只有88元,相关销售人员向《证券日报》记者表示,目前可以从300元人民币中减去150元,可以买到4瓶这种葡萄酒,收价为每瓶50.4元,打2.2折。
有趣的是,货架上参与打折销售的进口葡萄酒品牌很多,记者的眼睛很乱。产地来自海外,但这些品牌到底怎么样?采访中很多消费者也不知道,买它们的是价格优惠。
与进口葡萄酒相比,国产葡萄酒也打折销售。例如,特价109元的750米长城海伯纳克桶首选级干红,现在买一瓶就可以赠送相当于50%的瓶子。
对于这么大的打折销售,商超推销员告诉《证券日报》记者,2019年初,这种打折力度空前,很多产品的打折力度空前。
从此次大润发葡萄酒的折扣力度可以看出,价格与一杯星巴克咖啡相同,部分品牌的葡萄酒在打折后比星巴克的一杯咖啡低得多。例如:玛格城玛丽庄园马南加红葡萄酒,打折的价格为每瓶39.75元,与星巴克超大香草拿铁的价格相当,枫古城的两种葡萄酒分别为19.8元和24.8元,远低于星巴克咖啡的平均价格。
除了葡萄酒,白酒的折扣力也一样大。
比如原价356元的42度金六福经典棉乳白酒(500毫升),目前价格只有138元,买一瓶可以赠送一瓶,每瓶69元。原价206.5元的42度金六福战全棉油(500毫升),目前价格只有49.8元。贵州茅台酒工厂集团技术开发公司的52度茅台纯酒A80(500毫升)成本为248元,目前价格仅为198元,买一加一的话,每瓶只有99元。原价470元的52度茅台集团贵州院长15(收藏版)(500MLX2),打折价格为188元,相当于打四折的价格。52度西峰鱼庄酒22v(500毫升),促销价为99韩元,买一瓶49.5韩元;原价152元的52度白水都江堰,目前价格只有49.8元。原价598元的52度韩,是柔软、柔和、芳香的白酒,目前价格只有198元,买一瓶就赠送1.6折的瓶子。据大润发销售员透露,这款白酒是促销后销售的最佳单品,前来购买的消费者络绎不绝。
另外,原价428元的52度泸州老窖100年(500毫升)下降到388元,很多品牌的白酒都在打折。53度汾酒30年的陈酿(500毫升)是925韩元至768韩元,52度20年的青花瓷汾酒,668韩元至458韩元,原价210韩元的乌兰山53度100度陈酿的两壶,目前为154韩元。
大润发酒类售货员“卡
券日报》记者表示,现在,无论是白酒还是葡萄酒,它们的价格都是公开、透明的,超市的此次促销,之所以有很多消费者前来购买,是因为这些产品的促销力度已经远远大于线上,价格比网上还便宜。乳制品促销线上折扣更疯狂
事实上,与葡萄酒、白酒的促销相比,今年春节奶制品的促销则显得清淡了些许。
在超市调查时,《证券日报》记者发现,蒙牛、伊利、三元等品牌的常温牛奶和常温酸奶都有着不同程度的优惠促销。
在北三环华联生活超市安贞店,伊利经典纯牛奶原价每提66元的伊利经典纯牛奶(规格:250mlX12),现在折扣促销,双提为99元,折扣后每提仅为49.5元。除了伊利金典纯牛奶之外,伊利金典低脂纯牛奶、爱慕希也有相同的折扣,据悉负责伊利销售的超市员工向《证券日报》记者介绍,此次的促销期间从1月9号就开始了,一直持续到1月22日。
“这是厂家指导下的优惠促销,促销活动开始之后效果还不错,尤其是在周六、周日,销售额可以达到好几千。”华联生活超市销售人员对记者表示。
此外,该销售人员还表示,除了普通的消费者前来购置年货或者赠送他人之外,促销活动还吸引了许多公司前来采购。
上述销售人员表示,“我们的促销是针对春节进行的,无论是2018年还是2019年生产的牛奶,都是在促销范围内的,如果他们有日期的要求,我们会为他们选择理想日期的牛奶。”
《证券日报》记者注意到,蒙牛特仑苏系列,安贞超市并未有任何促销活动。特仑苏纯牛奶、特仑苏低脂奶等都没有任何促销和折扣。不过,记者在超市中发现,散卖的临近保质期的蒙牛产品,则被打上了买二赠一的标签。
不过,虽然纯牛奶系列没有折扣,但蒙牛的常温酸奶也进行了“捆绑式”的促销组合优惠。原价65元的蒙牛纯甄酸牛奶正在进行组合促销,即购买一箱12瓶的蒙牛纯甄酸牛奶,搭配上单价为65元的蒙牛纯甄香草口味的酸奶,组合价仅为88元。
除了伊利和蒙牛之外,三元的冰岛酸奶也进行了折扣销售,原价66元的三元冰岛酸奶,现在促销价为56.4元。
除了线下各大商超,《证券日报》记者在天猫、京东等电商也发现,各大品牌牛奶正值促销。
在天猫年货节期间(即1月13日至17日期间),线上的折扣更为热烈。例如原价176元的伊利安慕希酸奶原味(16X205gX2),目前正在促销,到手价仅为119.8元,折后每箱(含16瓶)为59.9元,比线下超市折扣后的49.5元一提(含12瓶)还要优惠。另外全店还向顾客发放了优惠券,买满149元可立减10元,满99元可减5元,满249元可减20元。
不过,1月23日,《证券日报》记者发现,原价176的安慕希原味酸奶价格回升至130元,折后每箱65元,价格也要略微优惠于线下。
从线上和线下的促销情况来看,无论是蒙牛还是伊利,在电商中的折扣力度都要大于线下折扣,对此,中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示,从季节来看,目前是牛奶的淡季,所以线上、线下折扣较大,而线上是渠道化,渠道化的层级较少,所以折扣会比线下大很多,线上比线下是符合经济的规律和企业的发展。
不过,在记者1月20日走访大润发民族园店时发现折扣力度较前几天明显加大,全场各个品牌的牛奶的促销方式是买满198元可减去80元,也就是说,买满198元,等同于六折。不过,超市的售货员告诉《证券日报》记者,满减只能用于统一品牌的牛奶。
同时,也有业内人士指出,线下商超也在积极应对线上的促销模式,在线上、线下的竞争之下,消费者才会最终获益。
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