【92年的mouton红酒】Liv-ex 深度分析｜波尔多一级名庄木桐价格走势

从1855年Medoc级别的二级长到今天的一级长，牧童队长(Chateau Medoc Rothschild)到底经历了怎样的发展经验？葡萄酒百科全书即将发表。

1、木桐酒庄简介

隶属：罗斯柴尔德家族（Rothschild family）

等级：梅多克一级酒庄

葡萄园面积：99 公顷

葡萄藤平均树龄：44 年

葡萄品种：81% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15% 梅洛（Merlot）、3% 品丽珠（Cabernet Franc）和 1% 味而多（Petit Verdot）

副牌酒：小木桐（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild）

2、木桐酒庄发展史：从二级庄到一级庄的自我跨越

虽然木桐的起源和早期发展比较模糊，但有种说法受到普遍认同。在回到法国之前，15 世纪早期，木桐酒庄被当做礼物送给了格罗斯特公爵。然而直到 18 世纪，酒庄才开始注重葡萄种植。1720 年，约瑟夫•布莱（Joseph de Brane）开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。之后，他将酒庄改名为“布莱•木桐”（Brane-Mouton）。

经过约瑟夫•布莱的不懈努力，18 世界末，木桐开始声名鹊起。19 世纪，约瑟夫•布莱的孙子凯特（Hector）将酒庄卖给了一个巴黎的银行家，因为疏忽，酒庄葡萄酒品质出现了明显的下降。1853 年，罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（Baron Nathaniel De Rothschild）买下了酒庄，后易名为“木桐”。1855 年，木桐在梅多克评级中位列二级庄之位。

1922 年，菲利普男爵（Philippe Rothschild）正式入主木桐酒庄。他为酒庄带来了很多革命性的改变，比如首创酒庄瓶装线制度（这在波尔多闻所未闻）等。但接着第二次世界大战爆发，菲利普男爵逃出了法国，木桐酒庄则成了德国军队的指挥中心。不过在军队领袖赫尔曼•戈林（Hermann Goering）的监督下，酒庄的生产依然持续。

战争结束后，菲利普男爵回到酒庄，并委任艺术家为酒庄葡萄酒设计新酒标。自此以后，酒庄每年都会邀请一位艺术家设计酒标，其中包括弗洛伊德（Freud）、毕加索（Picasso）、达利（Dali）、弗兰西斯•培根（Francis Baco）以及威尔士亲王（Prince of Wales）。

1973 年是木桐酒庄载入史册的一年，因为它成为第一个超越 1855 年自身等级的酒庄，菲利普男爵的决心和努力在这里起到了至关重要的作用。1988 年，菲利普男爵去世，木桐酒庄由他的独生女菲丽嫔女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）接管，而她于 2014 年 8 月也已去世。2014 年 10 月，菲丽嫔女男爵的儿子——菲利普•素汉•罗斯柴尔德（Philippe Sereys de Rothschild）接任酒庄庄主之位，并担任集团监事会主席一职。

3、木桐酒庄：2005 年份酒表现优秀

2005 年份的木桐酒庄干红葡萄酒由 85% 赤霞珠、14% 梅洛和 1% 品丽珠混酿而成，在罗伯特•帕克（Robert Parker）对木桐近些年份酒的评分中，2005 年份酒得分最高，达到 99+。2014 年 12 年，帕克对 2005 年木桐的评分从原来的 96 上升至 99+，导致需求猛增，其价格也上涨迅速（如下图）。在重评之前，2005 年木桐售价为 3,550 英镑/箱（12 瓶，每瓶 750 毫升），重评后，其售价上升了 20%，涨至 4,250 英镑。

此外，帕克对波尔多 2005 年整体葡萄酒的评分都有所提升。帕克表示，2005 这个年份之所以很棒，是因为这年的葡萄酒不再遮遮掩掩，单宁逐渐放开来，魅力尽显。2015 年 6 月底，帕克公布了对波尔多 2005 年份酒的重新评分，不少葡萄酒的分数都有所上升，这必定也造成了波尔多该年份其他葡萄酒的价格上涨。

4、木桐酒庄葡萄酒市场表现不俗，逆势上涨

自 2014 年底，木桐就受到亚洲市场的多重关注。中国今年是羊年，2 月份，在香港拍卖会上，一套 1945-2012 年 66 瓶木桐酒庄干红葡萄酒拍出了 37.69 万美元，刷新了木桐垂直酒款拍卖的纪录。

然而，木桐最近的成功不仅在于销售见长，也在于在二级市场，木桐比其他一级庄表现得更加优秀。下表就反映了一级庄在过去 10 个物理年份的价格变动，木桐整体上升了 3.6%，侯伯王（Chateau Hau-Brion）上升了 2%，其他三个酒庄均下降了，其中拉菲下降得最为严重。

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winesister。

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来源：红酒百科全书（文/Liv-ex）

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