融新中国是燕窝的主要消费国,也是燕窝的重要进口国。2005年以燕窝为代表的中国天然保健品市长/市场销售额突破600亿韩元,2010年突破800亿韩元,2016年超过1000亿韩元,市长/市场前景非常广阔。
在健康意识日益普及的大背景下,我国滋补品市场发展迅猛,燕窝产品也日渐走俏,从富贵人家才能吃得起的高档食品向大众消费品过渡。近日,投融界记者采访了“广东二只燕子即食燕窝品牌推广”项目的负责人,也是燕窝产业国际联盟常务副主席、中燕会的副会长——陈晓彤。
十余年辗转,引进印尼燕窝滋养中国人
十多年前,印尼加里曼丹岛的一处船厂旧仓库飞来了几群金丝燕。在无人惊扰的一片祥和里,金丝燕们每天日出启程、日落归家,在这个旧仓库住了下来。
半年多的时间,这个旧仓库竟慢慢聚集了几千只金丝燕。“这时候我们才意识到,我们的船厂成为金丝燕的家了!”到了2015年,高峰期有超过10万只金丝燕在此安家,月均有150公斤的燕窝,船厂也成为了当地最大的天然燕屋之一。
在印尼的几年时间里,陈晓彤养成了观察金丝燕的习惯,对金丝燕的来源、生活习性、燕屋建造等了解愈发深入,在燕窝加工的相关工序和技术方面也积累了丰富的经验。
随着国内燕窝市场的逐渐打开,2005年,陈晓彤开始在香港从事燕窝贸易,并在2012年把生意做到了大陆。2014年,陈晓彤在广东江门开设了中国第一间燕窝文化体验5S店,开创了燕窝体验店的先河。
自掏腰包百余万,研发特色即食燕窝
凭借对燕窝品质的专业把控以及细致的配套服务,陈晓彤投入一百多万打造的燕窝门店受到了当地消费者的欢迎。尽管门店的盈利状况相当可观,但陈晓彤显然不满足于此。
陈晓彤告诉投融界,门店鲜炖燕窝的形式无论在空间上还是时间上,局限性都太大,这大大制约了公司的发展。
于是,陈晓彤在2016年开始就把赚到的钱都投入到即食燕窝技术的研究上,累计已超百万元。公司与上海一家即食燕窝工厂合作进行研发,经过2年的反复实验,终于研发出不放防腐剂也能保存24个月的即食燕窝。
据了解,公司研发的即食燕窝产品不仅在口感上与鲜炖燕窝相差无几,而且工厂标准化生产的模式比作坊式、家庭式生产更加卫生安全,燕窝品质也更加稳定。这些条件为产品拓展市场,销往全国乃至全世界奠定了良好的基础。
产品营销双创新,向世界分享中国好燕窝
陈晓彤认为,如果燕窝还是家里有保姆的人群在食用,那么鲜炖的模式可能不长远。所以公司将目标用户定位为20岁至40岁一二线城市的白领、孕妇以及追求美丽的女性。
针对目标用户,公司已推出“四大美人”和“四大才子”系列即食燕窝,分别针对女性群体及儿童群体。“四大美人”系列以美容养颜为主要特色,“四大才子”系列以益智、增强记忆力为主打功能,充分发挥燕窝的营养功效。
陈晓彤向投融界介绍,公司还签约了意大利某品牌红酒的总代理,计划将把红酒与燕窝相结合,强化产品美容功效。未来也将继续加大产品研发投入,开发更丰富的产品线。
“我认为‘一带一路’的核心是分享,”陈晓彤表示,“所以我们的口号是‘好燕窝,与世界分享’,希望能将东南亚的优质燕窝,通过中国智造分享给全世界。”
为了实现公司的愿景,陈晓彤采取了招募合伙人共建品牌的形式进行产品推广。“我们将采取多重奖励模式,让加盟商心服口服地加盟,争取在两年内迅速裂变到1000家左右,成为行业龙头老大。”
为了加快项目的发展进程,陈晓彤计划通过投融界平台对外融资500万-1000万元,出让股份20%-30%。欢迎热爱大健康行业的投资人洽谈合作,共同推动燕窝事业的发展!(文/金晶晶)
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