春节亲朋聚在一起,只能再喝两杯。因此白酒也成为春节前最受消费者欢迎的年货之一。但是这个时候,消费者要更加小心白酒市场上想要鱼目混珠的“异鬼”。
曾经花了钱,但没有买到好酒的人不少。CCTV主持人朱军早年也遇到假酒,提到当时孝心为父亲买了酒,但没想到却买了假酒。爸爸不在意,但自己很扫兴。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)他说,如果能早点认识行内人并请教,就不会有这种遗憾了。
好酒的定义并不完全等同于价格昂贵。中国传统工艺生产的白酒有几个大品牌,在质量上都有保障。今天,小编特别邀请了泸州老窖股份有限公司的酿酒师张淑仪,教广大消费者如何从众多白酒产品中选择质量过硬的好产品。
作为国家级酿酒师,张淑仪警告消费者必须从正规渠道购买烧酒,最好购买知名酒企、有品牌保证的产品。作为普通消费者,如果对白酒不是特别了解,可以通过以下几个简单的步骤来区分白酒的优劣。
1.看主体:主体是否清澈透明。白酒装在瓶子里要无色透明,但少数白酒允许黄色。室温不低于10摄氏度的情况下翻转酒瓶,是否有悬浮物或沉淀物。瓶子里有杂物、沉淀物,用力摇晃也不会消失,这种酒的酒质就成了问题。
2.第二种酒瓶:酒瓶是白酒储存和运输的关键,其中分为瓶盖和瓶身。优质白酒瓶身必须:瓶身材质光滑有规律,商标清晰完整,瓶身一律运作。瓶盖需要防伪,材质优良,做工精细,形状一致,扭曲变形,目前名酒企业都使用一次性瓶盖,在保证质量的同时,还进行了更好的防伪。(威廉莎士比亚,伪造,伪造,伪造,伪造,伪造,伪造)。
3、看三遍葡萄酒盒子:葡萄酒盒子材质漂亮吗?好酒,珍珠包装精美,纸张优良,大部分使用进口纸。包装制作和贴纸印刷规格精美,凹版凸版印刷,图案清晰,色泽准确,边缘整齐。假白酒通常很粗糙。另外,还要注意包装盒外的厂名、厂址、国家标准、原料等相关信息是否符合国家规定,防伪商标是否完整。
4.喝的时候要注意,酒液清澈,香气优雅,余香悠长。假名酒大多香气淡薄,入口辣,余味短。酒液混浊,有漂浮的杂物,铸币密集,分布不均,迅速消失,可能是假酒。酒越高,酒越浓,储存时间越长,喝的时候味道就越柔和,但低白酒并不是陈月香。事实上,低白酒储存一年以上后,会发生酯类的物价水分解,可见味道很淡。
5.必须选择大型周期企业的产品。传统的白酒大企业以规模、技术水平、检验设备设施改善、人才队伍、质量管理等严格规范的声誉为生命,因此产品更有保障。
通过以上几点,我相信大家对如何选择白酒有了初步的了解。最后,告诉大家如何快速高效地购买各大商超或互联网直营店(如泸州老窖网上商城)。在保证质量的同时,价格也是最好的。
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