茶文化有什么主题酒店,茗仕驿茶文化主题酒店

2021年7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成功列入《世界遗产名录》，泉州，这座有着“刺桐城”古称的城市再也藏不住了。

默默地守在闽南一隅的泉州，保留着原汁原味的闽南风情，也许你知道大名鼎鼎的厦门，但也不要错过了小城泉州，它距离厦门仅需20多分钟高铁，隔绝了喧闹的人群，显得静谧古朴。

她有着迷人而绵长的海岸线，这座天生的东方大港，四面群山打造出天然避风港，岸上航标塔林立、桥梁纵横成网络，江面被数万艘货船填满，即便在夜里也灯火通明、繁华如昼。

她有着代表红红火火的闽南红砖厝，泉州是整个中国“红砖区”文化的代表之一，这里保留着大量具有历史原貌的建筑，让人一眼便爱上。

她有着让陈晓卿都惊叹的美食，对于泉州的美食，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾说：“全国没有一个地方像泉州有这么多美食小吃，在泉州整整花了半年时间才拍完，为全国历时最长的拍摄地方。”

她更有着一个个美如秘境的小县城，值得去一一解锁，比如是“中国乌龙茶之乡”，“中国茶都”的安溪，便是一个宝藏小城。安溪，一个对大多数人来说还比较陌生的地名，但这里出产的铁观音扬名世界，你一定听说过，安溪的茶历史已有上千年。

▲ 科教片《芳香是怎样炼成的——安溪铁观音36小时制作工艺流程》

安溪作为乌龙茶的重要发源地，原生品种众多，光国家级乌龙茶品种就有六个：梅占、黄金桂、铁观音、大叶乌龙、毛蟹、本山。这六大品种各有特色，其对应的泡制方法也各个不同，安溪又以铁观音闻名。

2021年10月，当地官方出品了关于安溪铁观音制作工艺的科教片，讲述了安溪铁观音36小时制作工艺流程，为观众完整记录了铁观音从茶园里的一片树叶到茶桌上的一杯清茶的神奇旅程。

安溪铁观音不仅茶树独特，而且作为半发酵茶，其制作技艺也十分严谨和精妙，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。

短片也为观众展示了安溪铁观音的复杂制作工艺，需历经做青、杀青、成型三大阶段，晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干10道工序，36个小时连续制作，才能成就这杯乌龙茶中极品，醇厚甘鲜，回甘悠久的安溪铁观音。

安溪茶山遍布，茶香四季扑鼻，冬日里来到安溪，置身在弥漫着沁人心脾的茶香中，抿一口淡茶，相信全身的压力都会烟消云散。

喝茶之外，还可以尽情探索这座小城，这里的亚热带海洋性季风气候，让安溪全年拥有温度宜人，温和湿润的气候，即使是冬季，安溪白天平均温度约为20℃（参考温度），无需穿厚重的冬装，仅薄衫即可。

来安溪必打卡的清水岩，位于安溪县蓬莱山的半山腰上，相传北宋神僧普足禅师曾在这里修行，见泉水清冽，于是给这里改了名字、修建了寺庙。

这里的最高峰海拔767米，四周群山环绕，峰峦叠嶂，傍晚俯瞰群山，夕照下的美景气象万千，令人心旷神怡，美如“蓬莱仙境”。

说到蓬莱仙境，安溪还有一个蓬莱镇，在其东北部有一处温泉村，古语有云“不扬而沸，不炊而热，烈气过坎，长涌不竭”。在村里，随处可见热气蒸腾的泉水喷涌而出，在气温低下的季节，让人分不清是云雾还是水蒸气，也宛若人间仙界。

村里最大的温泉出水口经过检测，水温高达70摄氏度，完全可以煮熟鸡蛋，而澡池的温度也有30~40度，正适合人用于沐浴泡澡。温泉水富含硫磺等多种对人体有益的元素。

安溪还以蓝印花布出名，蓝印花布又称靛蓝花布、药斑布、浇花布等，是安溪县传统工艺印染品，最初以蓝草为染料印染而成，已有一千三百年的历史。它于2005年列入首批福建省级非物质文化遗产名录。

安溪的蓝田乡因广植蓝草而得名，宋代以来，安溪的蓝印花布已经过泉州港运往世界各地，安溪蓝印花布健康、环保，其染料、防染剂等都是天然的、能消毒的植物，经常能看到采茶女身穿蓝印花布制作而成的衣裳，头系方巾，很具特色，来安溪也可以选购带回家。

来安溪，当然不能错过品尝当地美食，久负盛名的官桥豆干就出自安溪官桥镇莲兜美村，已有二百多年的生产历史，泉州有句谚言叫“豆干菜脯滞”，说的是老泉州人一日三餐离不开豆干、菜脯和海蜇，而豆干则摆在首位。

这里的豆干香味浓郁，形方块状，色浅黄或白，质硬且韧，紧握不断块，撕开呈鸡肉丝状。品尝时咸香爽口，硬中带韧，回味无穷，来安溪一定要尝尝这人间好味。

说起湖头米粉，泉州人一般都会竖起大拇指，这是福建省安溪县湖头镇的特产，湖头乃一代宰相李光地的故居。相传李光地为庆贺清朝康熙皇帝喜寿，以湖头泉水制作米粉，带去献礼，湖头米粉也因此名声鹊起。

以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成，其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不黏糊、清香可口，炒、煮口感俱佳。

厚安柿果，名闻遐迩，其实安溪柿果出产地不单是厚安一地，邻乡如同美、光德、参山、罗内等地都有出产，而厚安所产的数量较多，品质最优。

厚安柿果质地柔润，味道可口；在医药上，它是一种润肺止咳的佳品。如果11月-12月前往安溪产柿果的乡村，还能见到晒柿果的景象，家家户户的屋顶上全是金灿灿的柿子，空气中都散发着甜甜的柿果味。

除了秀丽的风景、吃了胖十斤的美食，安溪还藏着一家精品酒店，是全球奢华精品酒店联盟（SLH）在中国大陆地区仅有的13家酒店之一，那便是安溪悦泉行馆（Elite Spring Villas）。

不妨跟随小赞的泉州安溪悦泉行馆（SLH成员之一）限时特惠5折起—别墅1晚套餐 | 正餐+温泉+酒店特色活动体验 | 超多礼遇，住进温泉别墅，品茗老铁，享氤氲特色茶温泉，过一段逍遥自在的世外假期。

千年茶乡，禅意之行

酒店坐落在安溪县官桥镇，距离安溪县城约13公里，远离尘世喧嚣之处，这里将不仅仅只是屋檐和卧榻，还是心灵的快乐栖居地。

在闽南古厝建筑格局及“燕尾脊”设计的基础上，还加以徽派黑瓦白墙的改造与升华，融入古朴禅意，将自然景观和人文情怀完美结合。

酒店的17栋别墅散布在行馆，所有房间配备宽带互联网络连接、娱乐设备、温泉泡池，部分房间还配有私人泳池。

酒店的基础房型云门温泉别墅，别墅包含私人独立温泉，面积达150㎡，可私享不被打扰的泡汤时光。

房间内备有泡茶桌和飞利浦音响，可伴着清音袅袅与家人好友闲聊坐享悠然时光，大面积的玻璃窗将院落中的园林景致带进室内。

天然养生，茶浴温泉

悦泉行馆以温泉最吸引人，这里的温泉水提取自地下千米深处的偏硅酸热矿水，可以软化皮肤的角质、延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性，使皮肤保持光滑、白皙、细嫩，具有美容养颜之功效。

另外行馆的温泉水属稀世珍宝性的优质偏硅酸温泉，俗称“美人泉”，配有六种不用的养生药包：静容、慧空、素和、慢悟、静定和缘真池，亦可满足你不同的泡汤需求，新奇之余珍品级的汤泉必然助你焕活身心，你可以尽情享受这里最特色的户外养生泉。

入宿悦泉行馆，感受酒店水疗中独具特色的“茶 Spa”，茶叶萃取精华的沁爽香味，在技师的专业手法下从全身蔓延开，你将仿佛置身清晨的茶园之中，犹如一瓣新芽在晨曦中轻展枝叶。

这里除了建造可欣赏悦泉古筝弹奏的茶楼，更于每幢别墅内配上一副茶具一罐好茶，午间小憩时，草丛中缓慢播放的音乐也都是茶歌，文化氛围浓郁。

作为主打禅茶文化的温泉度假酒店，悦泉行馆的餐饮也颇具特色，中餐厅不仅提供闽菜，亦提供安溪当地特色农家菜肴，尤其一道“安溪茶香虾”推荐一试，降糖降脂的茶多酚与富含蛋白质维生素氨基酸的鲜虾相结合，美味清香且益肾滋补。

行馆还可提供自助餐佳肴、精致点心和创新的池畔烧烤等。精致红酒，八珍玉食，中庭美景，青山环抱，溪流入耳，山风送爽，野菜飘香……每一处都是人生一大享受。套餐包含入住期间本地特色正餐1次（午餐/晚餐，至少提前1天预约）。

▲ 美食图仅供参考

赏茶、寻茶、鉴茶

行馆内还会不定期举办各类活动，如茶艺课、香囊、挂画、蜡烛、绘画油纸伞等， 安溪茶艺是安溪茶文化的精华，带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐，在人与茶的互动中，传递着“纯、雅、礼、和”的茶道精神。

在这里，你还可以背上茶篓，当一回安溪采茶人，在此劳作，体验一把上山下乡采茶的快乐，遥望茶山云雾绕，茶香醉心人神往，若隐若现采茶女，茶山人歌入梦来。（详见行馆活动安排表，以实际为准）

参加体验手工制茶工艺，深感“叶叶皆辛苦”，各自将摘好的茶青带到安溪铁观音集团初制工坊制茶，听制茶大师讲解铁观音制作工序，亲身体验一片茶叶到一粒茶叶的蜕变。

安溪还有最正宗最古老的茶厂，走进1952年的国营福建安溪茶厂，在这座”活着的博物馆“，感受安溪茶产业乃至中国茶产业发展的历史缩影， 品茗上等安溪铁观音，感受其“醇”、“滑”、“清”、“爽”的独特口感

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