【红粉佳荣红酒系列】贺兰山东麓新增15家列级酒庄

2013年，宁夏首次评选出10家五级列级酒庄，并于2014年率先在全国实行列级酒庄管理制度。2016年，为进一步完善评选行为，宁夏出台了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法》，明确规定了列级酒庄实行五级制，共分为一至五级酒庄，一级酒庄为最高级别。在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区内注册的酒庄，均可参加列级酒庄评定。

今年，自治区葡萄产业发展局出台《2017贺兰山东麓列级酒庄三级评选细则》，要求参评对象为获得2015贺兰山东麓葡萄酒列级四级酒庄资格，两年内无投诉，没有被撤销列级四级酒庄称号，经营管理规范的酒庄。同时新增条件为同意葡萄产业主管部门在酒庄内设置质量安全追溯设备，纳入统一的葡萄酒企业追溯信息平台，并接受葡萄产业主管部门对该酒庄的葡萄种植、葡萄酒加工、存储、葡萄酒流通进行全产业链监管。经过专家多方面综合评价，贺兰晴雪、巴格斯、志辉源石酒庄符合标准，从四级列级酒庄晋升为三级列级酒庄。

与此同时，贺东庄园、兰一酒庄、利思酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、长城云漠酒庄、立兰酒庄、森淼兰月谷酒庄、留世酒庄、迦南美地酒庄9家酒庄，今年从五级酒庄晋级四级列级酒庄。15家酒庄被新评定为为五级酒庄，这15家酒庄分别为：米擒酒庄、蒲尚酒庄、名麓酒庄、金元酒庄、德龙酒庄、新牛酒庄、金沙湾酒庄、红粉佳荣酒庄、贺兰芳华酒庄、蓝赛酒庄、圣路易丁酒庄、海香苑酒庄、美御酒庄、汇达酒庄和保乐力加集团旗下的宁夏酒庄。

据了解，该分级制度是根据酒庄的规模、产量、品质和分销情况评估酒庄，和波尔多1855年分级制度的最初创设情境十分相似。分级制度规定，列级酒庄的葡萄必须种植于自有葡萄园内，而且藤龄至少为5年。另外，产量必须控制在每亩500-800公斤，并且保证质量稳定、产地明确。该制度是中国第一个酒庄分级系统，每两年评估一次。分级中的最高级别酒庄，即一级酒庄，则每10年评估一次。由于此项分级始于2013年，宁夏现在还没有一级酒庄和二级酒庄。