喝普洱茶的时候,很多刚入门的茶友不懂茶性,加上强烈的好奇心,在试茶的时候一不注意就“醉了”。会感觉心慌、头晕、闹肚子,出现这种情况时需要吃点东西,但不要吃含有咖啡因的食物,例如巧克力,反而会加重“茶醉”。

追求品味极致的朋友,觉得喝普洱茶的时候不吃东西更能感受茶的韵味,因为任何一种食物都会影响喝茶的口感。但品茗的乐趣自己感觉好就可以了,有时候点心和普洱茶相配也是别有一番风味哦。

以下介绍一些常用的茶点:

1、话梅,青梅子为原材料,多以砂糖、盐巴腌制,酸酸甜甜。

2、蜜饯,将水果干燥后制成的加工品,种类繁多,各种调料配出的味道不同。

3、瓜子,南瓜,西瓜,向日癸等种子干燥后,加上各种风味调料。

4、绿豆糕,以绿豆,黄豆为原料,制成的甜味糕点,其他类型的糕点也可以。

还要注意以下几点:

1、空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。

2、饭前不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。

3、饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。

4、不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。

5、酒后立即喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。

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