文章转载自“地道寻茶记”
早春三月，莺飞草长，新茶吐芽，万物生发。
春茶季即将到来，在对一杯春茶的鲜爽滋味充满期待的同时，我们也对茶与山的关系产生了强烈的探知欲望。
一山一茶，百山百味
图/视觉中国
山脉一线变换，人间烟火各异。若要说山，先得了解中国的地势。
我国的地势西高东低，由层次分明的三级阶梯，将这块大陆划出了各具特色的地形呈现：第一级巍峨壮阔，第二级起伏绵延，第三级广袤平坦。
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