【摩罗多瓦红酒好吗】中摩友谊醇厚绵长葡萄酒润色添香

如果你问白酒浓，啤酒酣畅淋漓，葡萄酒郁郁葱葱，哪种酒更能平复心情，那一定是葡萄酒。她晶莹的光泽，淡淡的香气，柔软的棉感，就像从幽幽的时间隧道里流出的古老故事一样，不出声，告诉你什么是美丽和恒久的东西。(莎士比亚。哈姆雷特。)

在遥远的东欧平原上,有一个风光旖旎的国家,垄垄葡萄,座座酒窖,盅盅美酒,酿出了一段源远流长的葡萄酒故事。那,就是摩尔多瓦。

摩尔多瓦葡萄酒拥有灿烂的历史。5000多年前,居住在摩尔多瓦的先民便开始酿造葡萄酒,葡萄酒香伴随这片土地历经数千年风云变幻,沉淀出独一无二的历史韵味。在这里有着数不尽的有关葡萄或葡萄酒的古老故事,其中一个口耳相传最广。很久以前,摩某城堡被异族人围攻。就在即将城破的千钧一发之际,无数白鹳从天边飞来,衔着葡萄送给保卫城堡的勇士。勇士们吃了葡萄,士气大增,一鼓作气,击垮了来犯之敌。从此,白鹳与葡萄便在摩尔多瓦人心中扎了根,成为他们精神之髓与力量之源。

大自然赋予摩尔多瓦得天独厚的酿酒环境。摩尔多瓦与法国波尔多、勃艮第等著名葡萄酒产地处于同一纬度,充足的阳光洒在绵延的斜坡上,大西洋气旋带来湿润温暖的气流,轻柔地抚摸着这片肥沃的黑土地。赤霞珠、梅洛、霞多丽等品种的葡萄在这里恣意享受阳光沐浴、水土滋养,成长为饱满丰美的酿酒原料。俄罗斯伟大诗人普希金对摩尔多瓦红酒情有独钟,将佳酿写作动人情诗:“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”摩尔多瓦葡萄酒除大量销往俄罗斯外,也是欧洲贵族餐桌上耀眼的光彩。

摩尔多瓦拥有世界上最壮观的酒窖。如今,葡萄酒已成为摩支柱产业,年产量达60多万吨,是全球第7大葡萄酒出口国。其出产的葡萄酒蜚声国际,在各类国际葡萄酒比赛中斩获无数荣誉。克里科瓦地下大酒窖是摩最著名、最壮观的酒窖,被吉尼斯世界记录认证为世界最大酒窖,其总面积64平方公里,深度达50-80米,全长280公里。酒窖隧道如街道般纵横交错,可供两辆轿车并排行驶,并设有红绿灯和街名。酒窖内有两个生产10种葡萄酒和4种香槟的酒厂和一个酒博物馆,收藏有648种50年以上的各类名酒150万余瓶。最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶红葡萄酒和捷克同年生产的一瓶健身酒。所有这些酒都按酒龄分类陈列在隧道两侧,酒窖之大、藏酒之多、价值之珍令人叹为观止,堪称欧洲乃至世界第一臻品酒窖。全世界100多位国家总统和名人都曾慕名来此参观,为摩带来巨大的国际声誉。

摩尔多瓦葡萄酒为中摩友谊润色添香。摩尔多瓦葡萄酒在中摩双边交往中也扮演重要角色。2001年7月,时任国家主席江泽民访摩期间摩方专门安排向中方代表团展示了其引以为傲的克里科瓦大酒窖。江主席亲笔题词,“品深窖美酒,叙中摩友情”。葡萄酒的缕缕香气已化身连接两国的纽带,为中摩友谊润色添香。近年来,摩尔多瓦葡萄酒在中国民间名声鹊起,越来越多的中国民众对其青睐有加。2010年,摩尔多瓦农业部在华成立摩尔多瓦葡萄酒(中国)推广中心,希望能向中国朋友传扬摩葡萄酒文化精髓,树立品牌形象。中心的标志正是白鹳。伴随着醇醇酒香,白鹳优美的姿态,葡萄深远的寓意,振奋人心的故事,摩尔多瓦这个古老国家的历史与精彩娓娓道来,中摩友谊也将在葡萄美酒的滋润下蓬勃发展,醇厚绵长。(蕊蕊)