400亿韩元的核心单品:

每个酒厂都有多个系列产品,每个系列都有多个单品主流。例如,洋河公司有蓝色经典系列,蓝色经典有三个系列:天空的蓝色、海洋的蓝色、梦想的蓝色。例如,《梦想6》是梦想的蓝色系列之一。单品是指名称和商标相同的酒,但可以在度数、包装、规格上分为多种。

例如,国库1573根据度数的不同,可以分为52度、46度、43度、38度四种。根据规格的不同,可以分为50ml、100ml、250ml、375ml、500ml、750ml、1.5L、3L 8种。只是我们常见的52度500毫升是最经典、销售量最大的,不同款式的价格也不一样。

国内销售额突破100亿的白酒公司共有9家,销售额高的单品也数不胜数。但是在国内,一个项目突破100亿的产品只有4个。分别是国创1573、水晶剑南春、五粮液Foo、飞天茅台。

国家地下室1573:

泸州老窖,我相信大家都不陌生。连续5次是国家级名酒,同时也是浓郁的香柏酒的鼻祖。泸州老窖有国创1573、长岭洲、泸州老窖特曲、泸州老窖二曲、泸州老窖二曲等五大核心产品。那个中国储藏库1573是专门部署在高端领域的产品,其他的则在低级和中低端领域。

2020年泸州老窖收入为166.53亿韩元,国创1573销售口径收入约为126亿韩元,比去年增长了20%以上,占全年总营业收入的75.5%左右。《你能品尝到的历史,国库1573》是国库1573最经典的广告,主要突出了酿造国库1573的明代老昌地,具有丰富的历史内涵。

国创1573不是整个泸州老窖继承的品牌。上世纪参加泸州老窖名酒评选时获奖的人一直是泸州老窖大曲和特曲,泸州老窖特曲才是几十年的经典传承。1996年11月,国家成立了泸州老窖400多年的储藏库池作为国家重点文物保护单位,2001年泸州老窖公司正式推出国库1573。

上世纪末,国家放开了名酒价格的自主定价权,以“焦五剑”为首的激进派开始主张通过涨价占领高端市场。这时,泸州老窖也开发了高级产品“金京”,零售价超过2000韩元。90年代,一瓶酒卖2000韩元以上,几乎没有市场,不到几年就停产了。直到国库1573的推出,才成功挽救了泸州老窖的颓势,获得了高级白酒前三名。

水晶剑南春:

当时,“宫廷酒、盛世剑南春”、“剑南春”连续三次获得国家级名酒,是中国酒业协会评价的八大名酒之一。剑南春是泉州6朵金币之一,不上市不投机,品牌价值下降,甚至品牌价值也超过了新崛起的某酱香品牌。剑南春确实是浓香酒的清流,在很多浓香酒涉足酱的情况下,剑南春仍然只生产浓香酒。

据剑南春公司称,2018年剑南春公司销售额为120亿韩元,水晶剑的单品销售额达到了100亿韩元。2019年剑南春公司的销售额为150亿,其中水晶剑占120亿。2020年,受疫情影响的剑南春公司销售额为150亿,其中水晶剑占130亿,超过85%。在销售额方面,我们可以看出水晶剑对剑南春公司有多重要。

有人认为,由于2008年四川地震,剑南春公司股价损失了30%左右,剑南春从此跌至前三名。进入新世纪,泸州老窖推出国创1573,阳江的崛起给剑南春市场带来了巨大冲击。

份额,最后被两者超过。基酒损失确实给剑南春公司带来了不小的影响,导致当年的销售额下滑,以及后来几年增速放缓,不仅现在都已经恢复的差不多了。

水晶剑是从上世纪就开始传承的一款酒,也是曾经参加名酒评选的产品,到现在已经更新换代了好多次,如果我们只说剑南春,那么就默认为指的是水晶剑。九十年代时水晶剑是高端白酒的前三甲,仅次于五粮液和茅台。进入新世纪后,因为产品定位和涨价幅度较慢,导致慢慢地退出了高端白酒行业。剑南春的高端产品是东方红,很明显它在知名度和销售额上远远不如水晶剑。水晶剑一般的零售价在400多元,被誉为是次高端领域的性价比之王,是一款布局全国的产品。

五粮液普五:

五粮液是曾经白酒行业的老大哥,曾带领着浓香酒走向高光时刻,到目前仍是浓香酒行业的领头羊,营收仅此贵州茅台。五粮液建厂于1958年,由于建厂时间晚于第一届名酒评选,所以只获得了四届国家级名酒称号。五粮液有四大核心产品,分别是经典五粮液(普五)、五粮液老酒、六和液、五粮液1618,除此之外还有五粮醇、五粮春、五粮特曲、绵柔尖庄三款比较著名的中低档系列酒。

五粮液2020年年报显示,2020年公司实现营业收入为573.21亿元,其中酒类营收占了440.6亿元。五粮液公司并未披露普五的具体销售额,但是我们可以粗略地估计出来。2020年五粮液公司高端酒销量为2.8吨,其中“普五”销量超过2万吨。另外普五占五粮液高端产品总销量的3/4左右,总收入占比估计超过70%,所以普五实际销售额大致超过300亿。

五粮液为什么叫五粮液,主要是因为采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食作为原料酿造而成。五粮液是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,是国内多粮浓香酒的典范。五粮液公司年产白酒近16万吨,在整个白酒界都是数一数二的。

五粮液1618最开始的市场定位是高于普五的,不过在后来市场反映证明,还是五粮液普五更受欢迎,所以五粮液1618价格也略低于普五。作为中国高端白酒中的第二,普五是五粮液最典型的产品,从上世纪推出到目前已经更新到第八代。相比较屡屡提价的高端酱香酒,普五的提价幅度已经很小了。目前普五的实际售价在1000元多一些,是国内千元附近高端白酒的风向标,影响着许多千元以上高端白酒的实际成交价格。

飞天茅台酒:

“中国茅台,香飘世界”,茅台虽然在国内举世闻名,但是因为酒精度和酿造方式与西方的蒸馏酒较为不同,所以真正走向国际还是比较难的。建国后,茅台酒厂是由当地三家较为著名的烧坊合并而成,分别是成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊,又被称之为华茅、王茅和赖茅。茅台酒是连续五届的国家级名酒,是酱香界乃至白酒界的行业大哥,茅台目前的市值已经位列国内上市企业中的第一位。

2020年贵州茅台年产酒量为5.02万吨,酒类营收约为948.22亿元,其中贵州茅台酒酒类营收约为848.3亿元,其他系列酒营收约为99.9亿元。贵州茅台酒指的是茅台股份有限公司出品,印有飞天或五星标志的茅台酒,包含飞天茅台、茅台年份酒,以及茅台衍生的各类小批量或不同容量的品种。茅台系列酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。系列酒主要是:茅台王子、茅台迎宾、贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、汉酱、仁酒等。

保守估计飞天茅台(包含53度和43度)的年销售额要在500亿以上。飞天茅台是茅台酒中最经典的一款,曾是被评为国家级名酒的产品,常年占据中国高端白酒第一位。许多人认为茅台是国酒,但无论是国家还是白酒业界从来没有承认过。只不过茅台在原来二十多年的营销中一直标榜自己为国酒,所以久而久之人们就认为茅台是国酒。2019年茅台被明令禁止不允许再使用“国酒”等字样,所以“国酒茅台”就改为了“贵州茅台”。

五星茅台

普通意义上的“茅台酒”,飞天和五星酒质完全相同,只是商标不同。茅台能超过五粮液成为国内白酒的老大,飞天茅台可以说功不可没。通过市场的炒作,成功地解决了飞天茅台的销售问题,甚至供不应求。尽管飞天茅台的指导价格为1499,但是无论是网上还是线下,这个价格基本上买不到飞天茅台。尽管茅台公司多次从渠道上进行管控,但是飞天茅台的价格依然居高不下。

花看半开,酒饮微醺,我是阿海

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