普洱的古树大树小树怎么分 普洱古树大树小树区分

陈晓雷，云南非著名茶人，喜马拉雅音频普洱茶特约讲师

十余年时间奔波在云南各大茶山上，实战经验相对丰富

以现实的经验来谈谈普洱茶，与大家分享专业的普洱茶知识和品鉴方法

那坊间有传闻说50年以下统称台地，50到120年统称小树，120到220称大树，220年以上称古树，对于这种传闻有的人说这种太小了云南的700年800年的的古树太多了，我们低于300年的古树我们不喝，甚至有发烧友说低于500年的古树我们也不喝，那么云南的古树到底有多少？

其实大家都知道云南的古树茶的数量占云南普洱茶的产量百分之十都不到，更多的呢是后期的改良种，就是小树茶和台地茶。

为什么叫台地茶

是因为在山上像台阶和梯田一样的地里边种的茶树叫台地茶。先有地而后有茶，就好比云南的哈尼族的梯田一个台阶一个台阶的所以叫台地茶。

台地茶园

还有一个很重要的知识点就是云南的原生种的茶树是没有灌木的，包括连台地茶叶是乔木或者小乔木型的，这是人为的过度干预和修建导致了茶树并不能生长的过高而便于采摘和管理。

关于小树茶有好多种的说法：比如说有栽下二十年三四十年的都可以成为小树，有很多地方把大树和小树称为一种树，比如说在易武你问人家古树发了没有? 他就会说大树茶没有发呢，它们把大树称为古树，把古树称为大树，那么关于古树到底有多少年?这是一个仁智见仁智者见智的问题。

大家在喝茶的时候能够正确的去认知古树，大树，小树和台地茶带给我们性价比上的优劣和口感上的区别。为什么这么说呢？每一款台地茶都有生态和工艺来取决价值，小树茶也是如此，古树茶更是如此，我们千万不要想着拿买台地茶的价格来买来一款绝对生态古树茶，并不是这样的。

金炒手大赛评委 陈晓雷

有的人说那布朗山的古树和易武的古树哪个好？在这里奉劝各位茶友: 不是一个茶区，不是一个寨子的茶叶没有可性价比没有可比性。为什么说没有可比性? 因为它们的口味并不一样，茶有很多种感觉，适合你的茶叶你觉得是好茶。

我给了你一款最好的茶叶，你喝了觉得我不太喜欢，那么在你心目中你觉得这款茶叶品质可能一般，那么我给你一款茶叶，在工艺上路做改变，把苦涩味降低，你就会觉得这款茶叶又香又甜，比较好喝，你就会觉得这是一款好茶。

当你盲目的去判断一款茶的优劣的时候你已经会陷入一个怪圈和一个误区，所以说喝茶一定要走心。

以上就是本人十年的茶山经验之谈，仅代表本人意见，如有不妥之处，敬请批评指正。

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守兴昌茶艺师董董个人号，cr39999。

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