我喜欢纳帕谷(Napa Valley)的Cabernet Sauvignon,但是你不知道纳帕谷在哪里吗?你对法国的许多产地感到困惑吗?不急。有葡萄酒百科全书整理的世界主要珠算国地图。这些都不是问题。
为了更加深入地了解葡萄酒,你准备好了吗?1、法国
法 国虽不是葡萄酒的起源之地,但多年来,它都处于全球葡萄酒的主导地位。这里产区众多,主要包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、 香槟(Champagne)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、罗讷河谷(Rhone Valley)和阿尔萨斯(Alsace)等。
2、西班牙
作为世界上的产酒大国之一,西班牙的酿酒历史可以追溯到罗马时期,其葡萄种植面积十分广阔。说到这里的葡萄酒,当属里奥哈(Rioja)最为出名了。而这里的产区则主要有里奥哈、纳瓦拉(Navarra)、 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)等。
3、意大利
除了法国、西班牙以外,意大利也是全球葡萄酒生产巨头之一。同时,它也是世界上最早酿制葡萄酒的国家,距今已有4000多年的酿酒历史。这里知名的葡萄酒产区有皮埃蒙特(Piedmonte)和托斯卡纳(Tuscany)。
4、德国
德国以生产风味独特的白葡萄酒而闻名,特别是雷司令(Riesling)。其主要的出口市场为西班牙和意大利。这里的葡萄酒产区主要有摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)、莱茵黑森(Rheinhessen)等。
5、葡萄牙
葡萄牙也是老牌的旧世界产酒国之一,这里酿酒历史悠久,有着多达250余种的本土葡萄品种分布在14个葡萄酒产区。此外,这里的波特酒(Port)世界闻名。绿酒产区(Vinho Verde)、杜罗河谷(Douro)是葡萄牙主要的产区。
6、奥地利
奥地利有着悠久的葡萄种植历史,是世界上最大的有机葡萄酒生产国。下奥地利(Lower Austria)和布根兰(Burgenland)是奥地利两大最经典的产区。
7、美国加州
可以说,美国是新世界产酒国中的佼佼者,其90%的葡萄酒都来自加州。不过除了有纳帕谷、索诺玛县(Sonoma)等知名产区的加州,美国的俄勒冈、华盛顿两个产区也有出产品质不错的葡萄酒。
8、澳大利亚
如今,澳大利亚葡萄酒的发展势头不小。作为全球第4大葡萄酒出口国,澳大利亚将其葡萄酒远销120多个国家。其重要产区有巴罗萨谷(Barossa Valley)、猎人谷(Hunter Valley)等。
9、智利
智利是南美洲最重要的二大葡萄酒生产国之一,其葡萄酒物美价优,深受大众的喜爱。这里主要的产区包括迈坡谷(Maipo)、阿空加瓜(Aconcagua Valley)、圣安东尼奥(San Antonio)等。
10、阿根廷
作为南美洲另一大葡萄酒生产国,阿根廷的实力也不容小觑。它虽然属于新世界产酒国,但其实有着悠久的葡萄种植和酿造历史。主要产区包括拉里奥哈(La Rioja)、门多萨(Mendoza)和圣胡安河(San Juan)等。
11、南非
南非以出产白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒而闻名,是世界产白兰地最大的国家。这里主要的葡萄酒产区有黑地(Swartland)、斯特兰德(Stellenbosch)和罗贝尔森(Robertson)等。
12、新西兰
新 西兰作为新世界的葡萄酒产国之一,以量少、质优、价高享誉全球。尽管国土面积不大,但是却为世人酿制出不少美酒佳酿。这里主要的产区有吉斯本 (Gisborne)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和马尔堡(Marlborough)等。(朱颜 译/红酒百科全书,文/WineSpectator)
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