酒友在白酒收集过程中经常有很多迷茫之处。比如收藏白酒,到底是浓香型白酒价值高,还是酱香型白酒更好?下面的文章将深入分析收藏浓香型白酒和酱香型白酒的优缺点。
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酒香
酱香型白酒:白酒的香味分为很多种。很多白酒需要加入相关香料才能有酒香,但酱香型白酒不添加任何香味成分。这是白酒中最独特的!因为没有加香料,酱香型白酒的香味不容易挥发。以长期常驻为代表的酱香型白酒以自己纯正的香气受到了品尝很多酒的人的喜爱!
浓香型白酒:酿造过程中加入了很多香料,在长期收集过程中,这种香气会慢慢减少,从而影响酒香。(大卫亚设)。
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酿造方面
酱香型白酒:大多数酱香型白酒的制造工艺非常复杂,所有酱香型白酒都是纯谷自然发酵的纯天然产品。因为是纯粮食制造,所以是“香最纯粹的代表”,酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存过程中可以进行陈月香!
浓香型白酒:浓香型白酒大多是蒸馏酒,在收藏过程中香气可能会更浓,但赶不上酱香型白酒。
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质量方面
酱香型白酒:酱香、香香型越来越好,很多营养素也在继续发酵。
浓香型白酒:浓香型白酒会变得更糟,浓香型白酒在混合过程中基本采用了非常先进的过程,添加的成分也很多,采集过程中有一些变化,口味变化更大,尤其是低浓香型葡萄酒,变化更明显。
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价值方面
酱香型白酒:以茅台为例,时间最长的可能已经翻了几十到几千倍以上,其价值很快就会出来。
浓香型白酒:主流专家李志成建议,收藏浓香型白酒,最好选择中等以上、中、高中国名酒或国宇宙。浓香型白酒收集一般没有任何价值,比以茅台酒为代表的酱香型白酒要少得多。
从以上内容来看,并非所有主流都适合收藏,相比之下,酱香型白酒是最适合收藏储存的白酒。此外,陈年的酱香型白酒的健康特性符合当代的消费理念,随着消费群体的不断增加,前景也很好。
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