【苹果和红酒】秋分节气多吃这水果，加入红酒一起炖着吃，滋润养颜还降秋燥

导游语言：随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了很大的提高，大家对吃的要求也越来越高。

现在的人们的食物不仅局限于市场上普通的食材。

现在的交通非常发达，运输水果也非常方便。大家在市场上很容易就能买到全国各地的新鲜水果，因此水果也就成为了大家生活中必不可少的美食。

秋分节气多吃这水果，加入红酒一起炖着吃，滋润养颜还降秋燥。秋天不仅早晚温差较大，气候还非常干燥。秋天多吃红酒炖苹果，不仅滋润养颜还降秋燥。小编现在就把这道甜品的做法告诉大家。

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苹果花、红酒炖苹果

By Smutiny

配料：

苹果 适量、红酒 适量、淡奶油 适量、黄油 适量、糖浆 适量

步骤1.苹果对半切开，切片

步骤2.锅里倒入清水，然后倒入白糖。 放入苹果片， 将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水分

步骤3.黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀，倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。

步骤4.把面团放案板上擀成片，越薄越好，切成长条，.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片

步骤5.将面片从右向左卷起来，封口处捏紧

步骤6.苹果切皮，倒入红酒。

步骤7.放入蒸箱蒸7-8分钟即可。

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烹饪小贴士：

1. 红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
2. 天然的红酒多酚蕴含多种强效的抗氧化物质，强而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性。
3. 苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

大家是喜欢吃红酒炖梨，还是喜欢吃红酒炖苹果呢？

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