【广州的白酒】广东人喝“怪”，不喜欢茅台，不加五谷液，更喜欢这四种

广东位于我国东南沿海地区，地理位置优越，实现了当地经济的繁荣。

所以在大多数人眼里，广东人是身价不菲、衣着昂贵的人，但现实并非如此。

这里的人虽然有钱，但他们都很安静。每次旅行都是简单的穿衣打扮，平时喝酒也有奇怪的现象，不喜欢茅台、五粮液之类的大牌酒，反而更喜欢这四种。

原因当然不是因为他们不能喝，广东人比较实用。茅台，五粮液溢价太高，他们认为不值得花钱买面子，这四个反过来看，可以满足他们对白酒的需求。

玉冰烧酒

是广东佛山生产的，历史非常悠久的名牌白酒，首次出现在宋朝，发展到明清时期，在当地已经获得了很小的名气。

有趣的是，它的酿造工艺可以说是非常“奇妙”的东西，与国内其他白酒完全不同，酿造的时候，可以说是把几十公斤猪肥肉泡在酒里浸泡。

据说，这样不仅可以去除酒的杂质和味道，还可以给人独特的肉香，创造出更加独特的风格。

酒里盛过猪肥肉，但喝起来不油腻，也不腥味。

酒很纯，酒香很明显。度数低，适口性很好，口感清淡甜。这是非常典型的黑香型白酒，外地人可能喝不好，但这是广东人的最爱。

来到广东，无论是高级酒商还是街头巷尾，几乎都能看到它的身影。

木大侯德柱

那是来自贵州的漳州，但近年来也很受广东人欢迎。

酒厂位于茅台镇漳州核心产区，与茅台工厂直线距离不到公里，口感和茅台相似，因此被当地人称为“小茅台”。

采用传统的12987工艺，与当地非常稀少的糯米性红高粱一起酿造，这种高粱皮厚，可以用古法研磨，富含肢体淀粉、氨基酸、单宁等成分，有助于形成丰富的酒香，更丰富了酒的口感。

喝酒后还要再摆5年，酒里的杂质完全挥发后，要采取存放在地窖里数十年的老酒，多次少量调整。(莎士比亚)。

它的调音师冯小宁不仅是茅台老厂长李兴发，也是业界公认的茅台八线之一，通过30多年的工作经验，对漳州非常有深度。

入的了解。

由她勾调后，酒质得到进一步提升，浓郁的酱香中掺杂着粮食的焦糊香和淡淡的花果香，喝起来更加适口，不像其他酱酒那样辣喉咙，饮后还有淡淡的酒香萦绕在口鼻间，回味无穷。

山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；酒不在贵，有质就行。

在酱酒普遍涨价的情况下，它始终坚持走亲民路线，保持高性价比，多年来稳保品质，一次涨价都没有，算得上是良心酒家了，也难怪广东人把它当做酒桌常客。

古井贡酒 古5

古井贡酒是老八大名酒之一，如今也是皖酒界的扛把子，很多人觉得它是大牌名酒，价格自然也很贵，其实，它也有高性价比的品牌，比如古5。

包装设计非常吸引人，酒瓶和古代玉玺十分相似，瓶身堆绘了一条栩栩如生的盘龙，看起来恢弘大气，有喜爱传统装饰的酒友，喝完后还可以用它装饰房间。

原料选用优质的高粱，玉米等农作物，采用传统工艺酿造，酒质在同价位的浓香酒里算得上是数一数二的。

虽然如今它被酒友猜测存在“降质”，但古5整体风味并没有多大变化，除了陈感稍有不足外，酒香和口感还是非常吸引人的。

入口不刺激，喝起来温润适口，给人一种绵柔醇和的感觉，这一特色正好符合广东人对白酒的要求，因此它轻轻松松就抓住了广东人的胃。

飞霞液

它曾和吴川的梅鹿液、顺德的凤城液并称为“广东三液”，在八十年代的白酒界，它们可谓是万众瞩目，家喻户晓。

只不过，随着时代的更迭，有的停产，有的被转卖，只有飞霞液凭着一己之力存活到了现在，由此可见，它的实力非同一般。

飞霞液的诞生得益于茅台的助力，七十年代时，酒厂特地派人前往茅台厂交流学习，这些工作人员回来后，根据本地的特色，结合所学到的酿酒知识，酿造出了这款脍炙人口的白酒。

它虽是酱香型白酒，有着北方酱酒特有的生沙气息，但是它的酱香味并不是很突出，其中还裹杂着浓郁的清幽之气，让它显得极具个人色彩。

如今，白酒品类众多，比起曾经，它的名气下降了不少，但是凭借着良好的酒质和口碑，还是收获了不少忠实粉丝，其中自然包括爱喝酒的广东人。

这4款白酒都是广东人酒桌上的常客，其中有你喝过的吗？你觉得喝起来怎么样？欢迎留言分享~