【鸡肉炖白酒的功效与作用】气血双宝烧酒系，现代抗癌种鸡汤值得收藏

烧酒鸡汤有增肌、提高免疫力、补铁补血、抗衰老、解热止痛药、抗癌。具有增加食欲、帮助消化、降低脂肪、减肥、抵抗疾病、促进血液循环、稳定和诱惑食欲的作用。

在本省的风俗中，烧酒鸡汤是月子女性专用的汤。

随着人们经济的提高，生活水平也随之提高。

好了，烧酒鸡汤变成了女人们，每月月经后变成了大宝汤。

以前，这汤在我的快餐店很受欢迎。男女老少都喜欢吃。商店离学校很近，所以考试前学生们最喜欢。(大卫亚设)。

所以很多人问我这个汤是怎么煮的，今天我教大家煮这个汤。

材料

上等的步行地鸡，或者价格稍微贵一点的漂亮鸡也可以。记住，不能太老或太软。煮的时间有点长，这是烧酒的原因，所以选择的鸡种特别重要。

白米酒必须选择50到60度、过低度数的酒。煮的鸡不浓。

鸡和酒的比例大约是一斤鸡和一斤酒。

1:红枣去或切、杞、生姜去皮、敲打准备。

不喜欢姜的朋友可以放得更少。枣和记者也可以少放。根据个人的爱情，这没有硬性规定。

2:我今天买的是黑脚鸡。肉质很厚，鸡肉滑梯不是柴火。

3:先把鸡放进瓦锅里，然后倒酒，如果抓不到重量，可以把酒泡在鸡里。

放上盖子，用中火煮。转动小火煮40分钟。

不能从这里走开，看到蒸汽上升，想沸腾的时候，要大胆地提醒自己把火控制在最低限度。因为发生了大火，酒精挥发了，着火了。

如果真的很可怕，可以一开始就用小火煮。

4:打开盖子的时候，酒已经挥发了酒精，用文火慢慢煮，剩下的酒不多了，鸡肉都吸收了酒的精华，使全家散发出香气。

5:放入浸在鸡面里的清水，再次降低酒的浓度，然后放入红枣，放上盖子，烧火，转动小火，再煮15分钟。

6:再打开盖子，这时枣子已经有味道了。

7:放入枸杞，盖上盖子，再煮5分钟。

8:用盐调味至少够了。因为用枣和酒煮的汤很甜，盐多会影响口感。

往隔板上抹油，更容易吸收肠道。当然，伪装好的话就另当别论了。

9:鸡汤做好了。

10:这个碗不清理鸡汤里的油，看起来有点可怕，但喝起来也很好吃。好像要戒几天肉，主要攻克蔬菜。

喜欢的朋友不阻止买鸡来煮。不会推荐错误。

不喜欢枣和记者的可以不放，但酒要多留一会儿才能拿到火。如果家里装着药材的话，用来煮鸡就更为迫切了。那种甜味。好像喝糖水一样，心情很好，呵呵。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。