安化黑茶,主要产自湖南省地区的安化县,属于我国7大茶类中的黑茶,同时,这款茶也是带领湖南人民发家致富的一款茶类品种。
但是放眼整个茶行业市场来看,曾经风靡全国的安化黑茶,目前的社会地位似乎并不高,几乎销声匿迹,甚至曾经有人说安化黑茶完全就是一个骗局,这又是什么原因呢?
我们先来看看安化黑茶的成长之路:
▶1、安化黑茶走向神坛
曾经在1996年,韩国商人在台湾发现了千两茶(安化黑茶中的一种),后来追根溯源,专门跑到售卖黑茶的白沙溪门店买了300多支“千两茶”。
进入21世纪以后,台湾的一位茶文化专家——曾至贤专门编撰了一部著作,名为《方圆之缘,深探紧压茶世界》,书中的内容对安化茶大加赞赏,更是将安化“千两茶”比喻成了“世界茶王”,进一步抬高了安化黑茶的地位。
此后,以安化“千两茶”为代表的黑茶迅速在东南亚地区掀起了一股“黑茶热”,而后,这股“热风”又传回到国内。
但是真正助推安化黑茶走向神坛的,是2005年CCTV—2的《鉴定》栏目,专家对白沙溪茶厂1953年生产的“天尖”茶估价达到48万元一篓,此后,这款茶在全国各地的展览会上多次亮相,价格一度被炒到千万元。在各大媒体的推动下,安化黑茶立刻成为全国最为火爆的茶。
▶2、茶叶兴,则安化经济崛起
安化县很早以前是位于湖南山区的一个贫困村,当地人连温饱都是问题,但是短短几十年,安化就摘掉了贫困的帽子,这其实和当地的茶叶兴起是脱不了关系的。
随着大量的安化黑茶涌现市场,当地政府也抓住了这个千载难逢的大好时机,大手笔投入经费,派专人到各地销售安化茶叶,同时将安化黑茶注册了商标,一起带动了安化地区的经济飞速发展。
▶3、安化黑茶卷入传销风波
安化黑茶大火后自然会让很多不良商家眼红,他们也想来分一杯羹。当时在湖南安化,有一家公司,名字叫“华莱生物”,过度夸大黑茶功效,并且采用传销的方式销售黑茶。
这家公司先是收购黑茶的边角料,而后通过发展下线的方式以高价4980元的价格卖出,目的是,为了获得丰厚的利润,他们打着“喝黑茶能包治百病,健步如飞、还能赚钱!”的口号,欺骗了不少消费者。
俗话说“城门失火,殃及池鱼”,受到这件事的影响,真正的安化黑茶在大众中的口碑也因此被“黑化”。
尽管这几年,相关部门也在重新整顿,安化茶也重回大众视线,但是名气已经远远不如十几年前。
其实,安化黑茶的质量本身是没有问题的,只是被不良商家带坏了,有过同样遭遇的还有铁观音、云南普洱茶等。当年铁观音和云南普洱茶因为大火,市面上出现一堆仿制茶,二者名声瞬间跌入低谷,可用“惨败”二字形容。
话说世上茶叶品牌千万,“惨败”的何止一二,同样还有江西的宁红工夫、四川的仙雾凤茗茶,也是有过坎坷经历的。
▶宁红工夫
宁红茶早在清朝道光年间就已经在民间广为流传,后来因在美国巴拿马万国博览会上荣获最高奖项,顺利进入欧美市场,成交量骤增,此后的宁红茶在全国各项茶叶大赛上也多次获奖。
但好景不长,后来到了民国时期,国外茶叶渐渐兴起,宁红茶外销受阻,加上后期受到战乱(二战)的影响,宁红茶的产量大幅度减少,经营陷入困境,可谓一波未平,一波又起。
直到解放后,在相关部门的扶持下,宁红企业重组,宁红茶才渐渐“站起来”,重回大众视野。
▶仙雾凤茗
这也是一款红茶,产于四川的宜宾筠连山区,因此当地人也称为“筠连红茶”,与当地著名的“川红工夫”茶来自同一个地方,属于国家地理标志保护产品。
茶农们一直坚持做茶原则,只做大众都能喝得起的口粮茶,一心用在提高茶的品质方面,因此忽略了推广,所以这款茶紧被当地人熟知。
其干茶条索肥壮、紧结秀丽、表面金毫明显、色泽乌润;通常冲泡采用95-100℃的热水,这样更加有利于激发出茶叶自身的香味。冲泡后,可见茶汤橘黄透亮,有一股橘糖香;入口顺滑适口,内含物质丰富,冬季早晚一杯,暖身又暖胃。
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