近年来,葡萄酒在国内越来越快地加速普及,发展势头强劲。
同时这几年得益于移动互联网融入每个人的生活,真正的互联网时代随之到来。“互联网产品”成为市场最热门的词之一,葡萄酒的“互联网产品”,又应该是什么样的呢?
一般产品在市场的发展轨迹,往往是从高端到中低端。葡萄酒从最初的高端宴请,逐渐走入寻常百姓之家;从最初的高端法国红酒,逐渐多样化。普通消费者追求的是“实惠”,而互联网极大的降低了中间成本,并且消费者可以直接面对产品采购者,一切透明而顺畅。
丁戈树是酒仙网董事长亲自和其采购团队去澳洲考察采购回国的产品,据称是参考了酒仙网大量用户消费数据,适合中国人口感的,物美价廉的产品。
中国人的口感是个争议的话题,但是对于饮用葡萄酒来说,其实和其他很多最初没有饮用葡萄酒习惯的国家有同样的发展经历,在最初的消费养成阶段,大家倾向于果味充沛,口感饱满柔和,有丰富味觉感触。
这款酒产自南澳,年份2014,葡萄品种是赤霞珠,酒精度14度。
澳大利亚国土面积很大,但是被大面积的沙漠覆盖,气候整体干旱炎热,南澳在澳大利亚四个主要产葡萄酒的大区域里面属于最热的,葡萄成熟度好,葡萄园里的葡萄藤年龄比较大,葡萄酒风格偏向浓郁饱满,有力量。
开了一瓶和朋友小酌,感受如下:
黑樱桃,李子等黑色水果风味蓬勃而出,酒体饱满丰盈适中,雪松,巧克力,丹宁扎实又比较细腻,口中有不错的力度,余味有水果的香甜和韵味,整体比较和谐平衡,虽然没有很多的复杂度,但是带来很好的愉悦度,对于中低价位,居家之酒,聚会餐饮,大口畅饮来说,非常推荐。
在南澳出产的葡萄酒里面,14度酒精不算太高,但是一杯下去浑身发热,胃口大开,所以这款酒不适合单喝,配点炖肉、煎肉、烤肉会非常棒。
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