你是否认为,啤酒就只适合一饮而尽的干杯
又或者只是廉价的酒精饮料?
除去百威、青岛等为人熟知的工业啤酒外
精酿啤酒也渐渐出现在人们的视线中
用传统的用料和方法酿造出极具个性的不同口味~
听起来就很高大上有木有!
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汕头的酒吧尽管还是不少
但是,真正出现精酿啤酒的
却大多都不属于酒吧的类别
而是一种简单、纯粹的品酒餐厅
今天我们要介绍的,就是其中的一家
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Hi Beer是粤东地区极其少见的一家
集寰球啤酒货栈、手工啤酒定制工坊、
啤酒酿造课堂于一身的精酿啤酒体验馆
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走进店内,明亮的黄色
与深沉的蓝色形成鲜明对比
木质风格的桌椅看上去别致清新
让人禁不住想往里一探究竟~
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说它是寰球啤酒货栈一点也不夸张!
这里汇集了超过400种的精酿啤酒
大大小小共9面啤酒墙
让人就算喝醉了都尝不尽~
有图有真相!
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不同的啤酒反映了各国不同的特色
值得我们去细细品味~
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这里还有12款进口或店面大师的自酿生啤
口味众多,任君选择~
打开水龙头,任啤酒从恒温冷藏库流入杯中
让你体验24K纯新鲜的畅快感!
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来,一起上2楼瞧瞧去~
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慵懒的悠然灯光,别致的高脚凳长身桌
各种黑色的框框条条
十分典型的工业loft风
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每个桌子上都有一个不锈钢的槽
作用是为了存放啤酒和冰,使其达到冰镇
要不是因为现在天气还是比较冷
这里早就被啤酒们霸占了吧
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说了那么多,口都渴了
是时候来上一杯啦!!
听店员的介绍~ 给不会喝酒的我们推荐了
4款酒精度较低的果味啤酒~
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芙力草莓 ¥36
英国目前最畅销的一款水果啤酒,由100%纯草莓汁与白啤酒制成,口感顺滑,带有清香的草莓味~
林德曼苹果啤酒 ¥33
干净、清爽的苹果香气融合了优美的兰比克啤酒的酸味。才不是苹果醋的味~ 入口酸甜很是可口!
林德曼樱桃啤酒 ¥33
拥有香槟般的口感,颜色妖冶诱人,味道偏甜,不过挺适合女生~
林德曼蓝莓啤酒 ¥30
以比利时自然发酵小麦啤酒为基调调成,泛着深紫色的光泽,个人偏爱这款!耐喝~
或许你觉得三四十元的啤酒过于“奢侈”,但仔细想想,这样的价格也许连一滴靠谱的红酒都沾不到,却可以入手一支啤酒中的“顶尖货”,身为酒咖的你,开拓一次对精酿啤酒的见识,又何乐而不为呢?
当然~ 好酒配美食
这里也提供一些简餐和轻食
(小编和几个小伙伴正是奔着正餐而来的好么~)
烟熏三文鱼佐莳萝酸奶油 ¥38
熏制得当的鲜香三文鱼,配以味道辛香甘甜的莳萝子和开胃鲜爽的酸奶油,味道清爽~
林德曼蓝莓鲜果沙拉 ¥30
乍一看,不过是一份新鲜的水果邂逅酸甜的沙拉酱~
加入林德曼蓝莓的酱汁后,使得口感和味觉更加丰富了~
蓝带鸡排千岛酱 ¥78
名字的来源可跟蓝带啤酒没关系,在法语意思里,包裹着面包粉的肉片,恰好与蓝色饰带是同样的说法,因此而得名~
蓝带鸡排最大的特点在于其加入了起司和火腿,使其味道有了多层次的发挥,再配以酸甜的千岛酱,唔~ 超丰富的滋味!
香煎澳洲谷饲牛排 ¥98
精选的澳洲牛排肥瘦均匀,肉质与酱汁完美融合,不过煎得稍微过熟了些~
人民广场炸鸡 ¥30
也就是常见的鸡米花,吃一口酥脆香辣的炸鸡,配一口微甘清爽的果味啤酒,啧啧啧妙~
Hi Beer的简餐虽说颇为小贵
但无论是精酿还是自酿的啤酒,这里通通有
对于各位酒友来说绝对是一个值得推荐的地方
所以,快约上三五好友一起来品酒拉家常吧~
最后祝各位吃货们,元宵节快乐!!
美食资讯
◆Hi Beer◆
地址:汕头市龙湖区华山路5号(民生银行向南20米,近民生银行)
电话:0754-86160999
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