【白酒消费者的痛与】传了几千年的白酒为什么不受到年轻人的喜爱？这四个“事实”令人寒心

“我做白酒很多年了，从没想过年轻群体是我的目标客户！”这是在酒业游荡多年的朋友说的话。

研究一下近几年酒业的生产销量，白酒销量每年都在逐渐下降，再看看身边的年轻人，喜欢喝白酒，经常喝白酒的人越来越少。不管是社交还是个人生活，白酒在年轻人眼里已经不是必需品了。

摆在眼前的现实会不会迷惑很多人？

然而，这是事实！

白酒作为世界六大蒸馏酒之一，在国内传承了几千年，但现在越来越不受年轻人的喜爱。为什么？请考虑以下专家的分析。这四个“事实”令人寒心。

各种洋酒“进军”国内市场

这段时间进出口贸易没有那么发达的时候，国内市长/市场扬州份额很小，但现在不同，随着贸易全球化，各种扬州“进击”国内市场，遍布各省、各地区，善于接受外来物品的年轻人自然容易成为扬州的“粉丝观众”。

这种行为倒称不上崇洋媚外。只是从某种程度上来说，与扬州相比，我国的白酒文化不够强大，似乎给了我们利用扬州的机会。

年轻人更追求氛围的刺激感

时尚、时尚、追求刺激、耍帅是现在年轻人的代名词。尤其是现代生活节奏快、压力大、想缓解的时候，年轻的一族晚上会选择去酒吧混华丽的颜色，跟着节奏蹦迪。

在这种场合的气氛中，他们往往不是选择喝白酒，而是点五彩缤纷的鸡尾酒，让整个晚上清爽。

白酒涨价使人心变冷了

近两年来，很多酒友都在抱怨“就像各酒企承诺的那样，每年过节价格就开始上涨”，越是名酒，价格就上涨得越多，一年涨两次，可以说都是日常运营。

就像我们熟知的高级白酒一样，四五年前是700 ~ 800韩元，但现在的白酒超过了几千韩元，甚至广兵股也能卖出一千韩元的想法真的很可怕。

白酒本来是老百姓餐桌上的消费品，逐渐涨价后，赋予酒“金融属性”，但令人心寒。

酒类市场经历了信任危机。

今天的市场鱼龙混杂，到处都是坑，无量的商家想尽一切办法，把消费者像韭菜一样，一茬一茬地割下来，特别是白酒行业的“两种混乱”，让消费者更加寒心。

rFuwrU%3D&index=5" width="639" height="733"/>

“第一乱”指的自然是假老酒

因为老酒市场的火热，这些年来，各种老酒被炒出天价的消息，时不时传到大众耳中，于是，无良商家坏点子频出，像土埋酒、长毛酒等等，打着老酒的噱头，将广大消费者坑了个遍。

“第二乱”指的则是酒精酒

市面上每10瓶白酒中，就会有6瓶被检测出含有添加剂，这类酒就是我们常说的酒精酒，它就像是毒瘤，被人唾弃，却又摆脱不掉。

人尽皆知，酒精酒喝一点就会很难受，口干舌燥，有纯粮好酒喝的话，谁愿意喝酒精酒？

可无奈，大多数酒精酒太会伪装，对白酒知之甚少的年轻人稍不留意，就会中招。

在这里，笔者就教教大家，如何选择纯粮好酒？

很简单，我们可以从3个方面来看：酿酒师、酿造工艺、陈酿年份。

拿这款君中元私藏酒来说，它的酿造人曾传政，是茅台原副厂长李兴发的弟子，因此，原料、工艺都争取向飞天看齐。

精选的是富含单宁成分，支链淀粉含量高达88%的红缨子糯高粱，严格按照传统古法12987大曲坤沙工艺，历经165道工序锤炼后方可成酒，一经酿成，便蕴含了1300多种风味物质。

要知道，“风味物质”正是白酒香味、口感的主要来源，蕴含的风味物质越多，也就代表着酒的口感越好。

而且长达6年的陶坛窖藏，能让酒体充分挥发掉杂醇、醛类物质，以及进行氧化、还原反应，最终形成的酒体更加老熟。

酒喝起来更加醇和、饱满，也更好入口，没有邪杂味，甜果香和窖香明显，咽下胃中微微一暖，粮食酒香顺喉而上，回味无穷。

最后温馨提醒各位酒友：在选择白酒时，虽然价格不是衡量酒好坏的关键因素，但如果是廉价的三无白酒，还是不要尝试了。