【肇庆红酒专卖店】肇庆润丰酒业和佛山雄谷酒业成功牵手圣日富酒业

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2015年8月1日，成一夫酒业携手尹丰酒业，成功建立了长期的战略合作关系。

近日，肇庆市润丰酒业董事长欧广兴和佛山市南海区雄谷酒业董事长许哲飞在佛山与圣日富酒业签署协议，这也标志着欧广兴和许哲飞正式成为圣日富酒业的股东和公司董事之一。

跃居肇庆酒类销量前列

据介绍，润丰酒业在肇庆和云浮地区开拓了13年的酒市场，在市区、乡镇形成了很好的销售网络。双方合作仅三个月，部分酒类销量就跃居肇庆酒类销量的前列。肇庆市润丰酒业董事长欧广兴表示，润丰酒业在酒类营销方面有自己独特的方法，现在作为圣日富酒业在肇庆的唯一经销商，非常有信心。

此外记者还了解到，佛山本地的雄谷酒业作为广东省大中型商场和超市的主要供应商，主要从事白酒、洋酒和红酒的批发、零售、团购业务，部分产品已远销各地。雄谷酒业董事长许哲飞表示，他们会继续以专业化的经验、完美的产品品质、优质的售前售后服务，吸引了八方来客，此次携手圣日富酒业期待在市场开拓方面新的腾飞。

庄主教你品尝葡萄酒

在品酒现场，不少老行家对来自法国的干邑大为赞叹，并给出了很高的评价：口感纯、香气持久不散，喉咙回甘味绵绵不绝。究竟这酒是如何做成的呢？原来，奇迹1860干邑白兰地是干邑世家“威尼-登佰喜”VINET-DELPECH庄园的杰出之作。

对于干邑品鉴，不少市民都不是很在行。从法国远道而来的布鲁诺·德拉诺瓦分享了他品酒的心得，还教大家如何去挑选干邑。今年50多岁的布鲁诺是·德拉诺瓦，从16岁开始跟着父亲打理葡萄酒庄园，接触葡萄酒近40年，对葡萄酒有特别深的感情。他说，应多欣赏酒体本身，从色香味感受酒带来的触觉。

文/夏敏

品尝干邑的窍门

第1步

观察干邑的色泽深浅，是否有杂质，其清澈度、光亮度等如何。干邑的颜色分为浅棕、琥珀色到深棕色。一般来说，浅色代表浅龄干邑，如VS、VSOP等；颜色越深，代表陈年时间越长，如XO。但现在很多干邑难以如此判断，因为有的干邑酒厂为了追求深沉的色泽，会在酒中添加焦糖色。

第2步

闻香。先晃动酒杯，在离杯口稍远处能闻到酒香即可。闻闻酒的香是否深层次，是花香还是酱果实的气味，不要急着饮用，多让酒与空气接触，让香气释放得更全面。

第3步

品酒。品干邑的最佳温度是20～24度。这会使干邑在口中有最好的口感和释放更多的香味。酒入口后，先是用舌头接触，留意第一次感觉是圆融还是辛辣，再舔舔舌头，应将酒液在口中咀嚼，体会其质感。另外，空杯闻香也是一个非常重要的检验酒香步骤。香味在空杯中持续的时间越长，酒就越好。