【一亩田白酒】高粱价格下跌，短期内难以恢复

每亩田新闻来源：每亩田2014-12-29 17336025336025

在中国，高粱是最早种植的谷类作物之一，历来享有“五谷之精，百谷之长”的美誉。高粱是酿造的重要原料，茅台等名酒都是以高粱颗粒为主要原料酿造的，白酒业调整对高粱市价有负面影响。

据一亩田农业网《今日行情》监测数据显示，12月17日黑龙江哈尔滨高粱价格在0.9~1.3元左右，黑龙江其他地区同期价格相同，供应量大，价格稳定。据《一亩稻田农业网行情评论》显示，全国各地的高粱价格略有差异，特别是吉林梨树有机高粱，12月16日以1.7元/斤的价格提出。19日安徽亳州1.2~1.6元/斤，25日铁岭高粱价格在1~2元/斤之间，山西运城28日提出1.05~1.1元/斤。

据《四川日报》12月17日报道，四川盐井县高粱遭遇干旱，合作社订单违约酒厂，酒厂方面表示，原因是企业利润下降。据卓昌信息消息，2014年国产高粱价格严重下跌，8月纯谷出货量为1.45元/斤，同比下降31.6%。从8月到12月末，高粱价格跌幅达到24.8%。

有分析认为，2014年白酒行业结构调整结果集中出现，严重影响了高粱的市长/市场价格。另外，人们的驾驶安全意识提高，白酒消费需求有所减少。从目前来看，白酒行业调整短期内没有结束，高粱价格很难反弹。