怎么形容老茶的好处 充值的好处怎么形容?

无论去哪，若问起喝什么茶，总有人兴致勃勃提议：“喝老茶啊！”

不知道是附庸风雅还是喝茶趋势，身边爱喝老茶的朋友是越来越多。若问上一句：“为什么爱喝老茶？”，对方往往神秘一笑：“老茶啊，有独特魅力呗！”

老茶：时间酝酿的宠儿

说起「老茶」这个概念，很多人喜欢用年份来定义老茶，年龄越大，自然就越「老」。

但老茶不等于旧茶，一款真正的「老茶」，除了拥有年份的酝酿，最主要的还是它的转化。

从起初的普洱茶、黑茶，到现在的乌龙茶、白茶，都能看见老茶的踪影。

不过今天，我们并不谈茶品，而是单纯的聊聊「老茶」。

| 不一样的滋味体感

时间对茶的改造，令转化有了无限的可能，最明显的便是体现在了老茶的口感上。

记得之前我们上新了一款90年代的老天尖，干茶颜色乌褐油润，不像新茶的鲜绿与香气高扬。老茶相比新茶，香气更加丰富多样，从茶香到滋味都散发着沉稳的气息。

滋味醇厚甜润，喝下一口，没有刺激的味道，沉稳的茶汤顺喉而下，身体似乎注入了能量。

爱喝老茶的人多多少少都提到过，喝老茶时体感很不一样。这种体感其实是茶多酚转化殆尽后所带来的特殊感知，中医上叫：补气。

喝几杯汤感醇厚、回韵深长的老茶， 整个人身体暖和，通透舒畅，中正润和。

有些人可能还会感到心情平静，这其实都是老茶所带来的独特体感——一种身体上的舒适度。

| 茶里藏着好工艺

除了滋味外，老茶的魅力远不止于此。

作为一种向后看的茶，老茶浸润着岁月的秘香，在它的浓酽和醇厚中，更贮藏着传统工艺的身影，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，得以窥探。

比如传统的桐木关小种是以松烟熏制而成，而不是现在盛行的无烟熏版本。想要了解当年的制茶风味，经过长久的转化是何等面貌，我们还得喝老茶。

回头一看，喝老茶不仅仅可以感受老茶独特的药香、陈香、木质香，醇厚温和的茶汤，还可以在老茶中看到曾经制茶工艺的身影，感受制茶工艺与时间在茶品上留下的痕迹。

老茶，还得靠「喝」

想要好好领略老茶的魅力，就得靠喝。

老茶，得之不易，要懂它，更难。喝一款老茶，就像是经历了一番始终：经由一泡茶，体会时间对其的影响与造就。

爱喝老茶的人，往往在喝的过程中得到了乐趣。

有人爱老茶转化出来的香气

<普洱、黑茶、寿眉一类以转化出枣香、药香、糯香、木质香等为主，乌龙类则会出现独特梅子香、木质香等。>

有人爱老茶澄净明亮的汤色

<好的普洱老茶，汤色有质感，也就是有果冻的感觉>

更有人爱老茶转化过程中的漫长等待，因此有“喝老茶，存新茶”这一说。

老茶与新茶是完全不一样的个性，即使茶是那个茶，即使质地是那个质地，但茶的香味、滋味往往会后熟转化成另一种面貌与风韵。

喝茶者要喝过老茶，才能从中获得以及了解茶更完整的生命。

如果一个人长期以来只接触新茶，而没有看过、嗅闻过、抚摸过、享用过、体味过、感受过老茶的气韵，那是远远不够、不足以成长为一个成熟的喝茶者。

当然，我们也要抱持着一个健康的心态喝老茶，从茶的本质去探索它、审视它、了解它，扎扎实实地泡它、喝它、享受它，而不是盲目地只为了它“年份够老”和“价格很贵”才喝它。

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