【河北避署山庄白酒】我大河北的历史名酒，你吃了几杯？

绿色蚂蚁新酒，赤泥小火炉。

来晚了的天骂，能喝一杯吗？

—— 《问刘十九》白居易

寒冷的冬日，大约三四个朋友聚在一起喝酒，再惬意的生活也是这样。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，MARTLET)河北是中国酿酒技术的发祥地之一。灿烂的潮州文明史也是燕赵文化的重要内涵。这是酒和美丽风景相结合的地方，下面一起沿着小编来到河北进行酒文化旅行。

从历史到现代，河北不缺名酒。“泸州薄而被包围”、“柳永醉州”这两个广为人知的典故和历史事实足以证明河北酒文化的渊源和价值。智慧的燕赵先民是创造各种酒文化的世界最高、中国最高。目前世界上发现的最完整和最古老的酿酒厂遗址在河北。目前世界上发现的第一首主粮在河北。世界上发现的第一个蒸馏酒锅的实物也在河北。河北省是当之无愧的酒乡。

柳永醉千古的“醉”是幽灵

留英醉主义的故事流传至今。刘玲、子伯伦、安徽宿县人士、秦朝的“竹林七贤”之一。他不满秦国统治者的全权横暴，来到河北西秀看望朋友张华。张华用当地的好酒招待，幽灵喝酒后加倍称赞，骑着兴城市。传说刘玲喝醉后，完全喝醉了酒，居然喝醉了酒，三年后，在下一个城市去世了。幽灵死后葬在西水，其墓还在，是河北省文物重点保护单位。后人为他树立了《酒德亭》。柳岭炊具以优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等7种粮食为原料，采集太行山下高流瀑布河边的甘泉，用传统的欧安工艺酿造。另外，是将张华村(幽灵墓所在地)的芳香土封仓发酵制成的。

西秀留英酒厂苏林

柳永醉洲古锅遗址

柳岭醉考五锅遗址位于保定市西秀区柳岭醉酒厂，成立于金源，包括16个高时效地、一口井和部分发掘的酒用陶瓷。幽魂醉酒起源于公元268年魏晋时代，已有近2000年的历史，1948年高锅上建立的国有酒厂作为全国重点文物保护单位入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》，也是目前全国5个白酒国宝单位中最古老的白酒酿造遗址。

西秀柳永酒厂观光地

周边景点：西秀县的南庄头遗址、五五温泉度假村、釜山等景点也值得一去。

奥温温度

泉度假村

板城烧锅酒

一坛酒因妙对而名

相传乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至承德县下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余，诗兴大发。乾隆皇帝先声夺人，命出上联“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷、聪颖过人，巧对出下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处；此联一出，乾隆皇帝连声称赞：“好联！好酒！”并趁兴御笔亲书赐予小店。自此“板城烧锅酒”名扬四海。

△板城烧锅酒博物馆

板城烧锅酒博物馆

一座城因美景而兴，一坛酒因妙对而名，这是个饱含着历史底蕴的地方，到板城烧锅酒博物馆，可以探寻清代皇室私家酒窖，板城烧锅酒博物馆是河北省最大的酒博物馆，布展面积超过3000余平方米，以皇家宫廷古建设计为主体，古典开放院落式设计与现代半封闭式布展格局巧妙结合，是同类型酒博物馆中最为领先的设计之一。

△板城烧锅酒博物馆

△板城烧锅酒博物馆

△板城烧锅酒博物馆

周边景点：承德汤泉行宫、棒槌山、承德滴水崖都是承德县极负盛名的地方。

△棒槌山

丛台酒

宫廷珍品名扬列国

邯郸自古佳丽地，邯郸酿酒，亦久负盛名，已有2300余年的历史。早在战国赵武灵王时期(公元前325—299年)，赵酒就被列为珍品，名扬列国。“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒由此得名。历代帝王将相，文人墨客游经邯郸，多喜登台览古，饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等，都曾在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐，即兴书下“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”的诗篇。

△邯郸丛台酒业旧址博物馆

邯郸丛台酒业旧址博物馆

邯郸丛台酒业旧址博物馆，位于邯郸市滏阳河畔酒吧一条街南隅，是在原酒厂丛台酒酿造车间原址上改造而成的，展区面积3000余平方米，设有基本陈列、专题展览、临时展览等完备的陈列展览体系，集邯郸酿酒历史、丛台酒文化、名酒私家收藏定制等内容为一体。

△邯郸丛台酒业旧址博物馆

△邯郸丛台酒业旧址博物馆

△邯郸丛台酒业旧址博物馆

周边景点：古城邯郸的象征武灵丛台、广府古城、京娘湖、娲皇宫、丛台公园。

△武灵丛台

衡水老白干

醇香清雅甘冽丰柔

衡水老白干有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国，衡水酒的质量更高，有了“隔壁三家醉，开坛十里香”、“闻香下马，知味停车”、“名驰冀北三千里，味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间，衡水酒取名“老白干”。

“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水份，即纯，这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香，入口甜香，饮后余香”这三香著称扬名。

周边景点：衡水湖、武强年画博物馆、闾里古镇、侯店毛笔小镇、岳良皇家小镇、园博园、环球嘉年华、冀州博物馆等

△闾里古镇

山庄老酒

尊贵品质皇家风范

山庄老酒历史源头是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，历经300年的皇家文化，300年历史积淀，从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质，集皇家风范于一身。山庄老酒获得“中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。山庄老酒起源于清代，发展于现代，先后开发出八旗、铁帽子、康乾、极品四大品种山庄老酒。

周边景点：承德风景优美，旅游资源丰富，有世界文化遗产避暑山庄及周边寺庙、世界最大的皇家狩猎场木兰围场、世界最大的木制佛千手千眼观世音、世界独一无二的石柱磬锤峰等。

△避暑山庄

△木兰围场

我大河北的历史名酒，你吃过几盅？

ps:为了身体健康 请适度饮酒哦

内容来源：长城网 图片来源于网络