有人经常问什么牌子的葡萄酒更好喝吗?什么葡萄酒品牌比较好?其实这种问题真的很难回答。因为我们受品牌影响的观念太深了。中国人总是注重品牌,买护肤品买包也是买衣服。事实上,在葡萄酒世界里,不应该这样推崇品牌。首先要以个人口感为基础。比如我换个问题,你觉得哪里的大米最好吃?
所以你大概能理解这个问题。哪里的大米好吃,每个人都会有自己的观点。你吃的是粘的还是干的,东北大米还是南方大米,当然有结论。葡萄酒也是这样,首先要知道自己喜欢什么口感。(莎士比亚)。
对于葡萄酒来说,单宁含量高,高中低的味道很重要,对于白葡萄酒来说,果香有差距,有的人喜欢甜味,有的人喜欢干性。在酒桌上喝优秀的葡萄酒时,很明显这酒符合你的口味。那么,根据这种酒的葡萄品种,可以在这个产地试试类似的东西。看看会有什么样的体验。
比如你觉得歌海娜红酒好喝,世界上最好的歌海娜葡萄就是西班牙的里奥哈和法国罗讷河谷,你喜欢雷司令的味道,首选德国雷司令 还有法国阿尔萨斯地区的雷司令,都是非常不错的,对于入坑多年的葡萄酒发烧友来说,他们首选的一定是某个产区的葡萄品种,其次才是这些产区的一些有名的酒庄。
当酒桌上有人说,红酒我只喝奔富,那么你就可以偷偷笑,判定这个人比较浮夸,因为他大概率只喝过奔富这一种名酒。
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