【白酒美文】时间造酒，岁月回到肝，老酒是不能喝的人生

1 |好酒让人品尝岁月

不管是悠长的历史岁月，还是微不足道的人生时间，过去和现在的青春都到了长寿，在那些关键时刻，总会有一杯醇厚的老酒在一起。(大卫亚设)。

“诗万首，酒千宴。有几次盯着侯王看。”小时候轻浮的自我，创业成功后的意气风发，快速的开始，让我们吹捧那些人生跑道上的佼佼者。(威廉莎士比亚，温斯顿，生活)但我们不知道命运给成功标了很高的价格。

毕业时青春的离别，失败时球队的结束，月亮清澈圆润，人有悲伤和离别，我能做的，也许是“带着醉酒的笑容，玩了3万场游戏，不再诉说离别”，“离别的意义”，“酒里也有，心里也有”。

农历新年、团聚、漂泊的孩子终于回家时，在热闹的春节晚餐上，不会表达的父亲可能会想：“来晚了，下雪了，可以喝一杯。”(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)甚至关系很好的邻居，多年不见的童年朋友，也可以在家里的宴会上“愉快地享受，喝酒打架，与邻居建立友谊”。(莎士比亚)。

老酒是人生，不能喝。《老人七十多周，泉州电子百读华文》。老酒是思念，品质是无穷的。想想“看酒看花，济东生，杜陵汉草食青青”。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《读者》)悲伤的时候能消愁，快乐的时候又能获益，一杯温顺的老酒是人事大使中的悠悠岁月。(莎士比亚)。

时间是一杯好酒的内在

抒情诗中的酒随着历史的悠悠岁月，在饮料发酵中成为一种情感的象征。

但是并不是所有的酒都有这种醇厚。随着现代工艺的发展，西式啤酒、洋酒、化工混合的小酒不再像《月下独酌》的“一壶花间酒”。因此，以五谷液为代表，以现代工艺为基础，能够保留古代工匠传统的古老酒，更能引起人们的共鸣：“举杯邀明月，对影子成为三个人。”

正是因为这种时间的无节制，五谷液成为读完人生的父亲，嘴巴和心灵都反复品味的好酒，更成为我长期生活后的“理解”。(莎士比亚)。

小时候，大人们围着火炉一起喝五谷液，这是少年时代永远难忘的团聚时刻。(莎士比亚)。

大学时期的成人礼，父亲被叫到八仙线上和长辈喝酒，五谷液的醇香涌上嘴里，其辣味像父亲无法表达的爱情，整个少年时期都和我在一起。(莎士比亚)。

长大后工作，给牛喝啤酒，喝苦味，但在团队庆功宴上喝了五谷液，但喝的是生活的喜悦。

等到过年的时候，有一次青少年成为了父亲，从青少年到家庭经历了很多阶段，我们知道这种温柔的五粮液味道。

不同阶段品尝的五粮液让我慢慢了解古代和现在的岁月，简意和杂中的融合，纯中和繁中是精致的匠心。

(1)第一杯，古今。

对年幼的我来说，爸爸似乎永远是新时代的落伍者。对各种酒类刺激麻木后，只有品尝了那种五谷液，才能真正理解现代社会的生产机器。制造的只是快速销售品，古老的酒是文人宾客笔下芳香的工艺品。(莎士比亚，坦普林。)

快速销售品尝到了浅尝辄止的轻率，只能享受化学混合带来的廉价刺激，腹部起郁愤，对人生发出粗暴的感叹，但没有“想买桂花童才，毕竟不是，少年旅行”这样的吟诵韵致。

只有有足够的耐心等待时间的礼物，才能显得更加温顺和珍贵，父亲深刻理解其中的道理。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、忍耐名言)因此，父亲喜欢五谷液坚守传统酿造工艺，粮食经过漫长的天然发酵周期，保存了它柔软柔软的口感，喝完也不在胃里，可以仔细回味一杯好酒的悠长余韵。(大卫亚设)。

(2)第二杯，简和杂货。

缺乏大成，大英忠，巧妙，口才笨拙。老人用《道德经》中简单的几组词讲述了生活中的辩证道理。父爱是“大言不惭”，白酒的耐心和匠心是“大桥笨拙”。

雄辩是花不太相配的修饰。就像父亲可以简单理解五谷液的和谐一样，高粱的清香和大米的顺果甘香，糯米的顺甜味浓郁，小麦的谷香长，玉米的味道中融合了忠香，所以不是“大桥”。所以，在这种情况下，在这种情况下，在这种情况下，在这种情况下，在这种情况下，在这种情况下，在第一时间、在第二时间、在第三时间、在第三时间、在第三时间、在第三时间、在第三时间、

漫长的发酵周期，不断优化的五谷比例，恰当地表达了嘴里不同的食物味道和发酵风味，最终使有机融合成多谷复合香。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)一口喝下去，味道柔和悠长，就像品尝人生的百味一样。

(3)第三杯，纯洁繁杂。

不知从什么时候开始，在当代社会，工匠泛滥，但不是所有人都知道其意义，但父亲可以理解，工匠的心只是单纯的“精致”。好像很懂匠心的先民们把智慧藏在字体里了。(莎士比亚)。

汉代许昕的《说文解字》中：“正”意味着选择上等好大米，即优质原材料。“利益”意味着更多的流出，象征着时间的积累。

按照传统工艺，三斤谷物酿了一斤酒。五粮液在好中挑选，吴中善宇约20斤粮食，酿成一斤五粮液。英雄爱惜好酒，这么用心不付出代价，龙工不计成本，用

时不计岁月，当然会让识货的父亲好上这一口。加上深厚的工艺底蕴，让五粮液变得口感丰富，香气细腻，既避免了单粮风味单一、口感欠佳的不足，又达到精益求精的老酒纯粹，更保留住了父亲最爱的那份时间的韵味。

叁 | 穿越岁月的是情感和老酒

三分酿七分藏，要造就老酒穿越岁月醇厚的滋味，既要纯粮酿造的天赋，也要代代相传的匠心，这样酿出的醇厚典雅的好酒，才能让人在创业时几曾著眼看侯王，在离别时醉笑陪公三万场。

只有经历才能懂得，要理解父亲要如此，而五粮液能够成为中国名酒，百年历史，八代传承，也让五粮液能够深深懂得国人的口味，传统的“陈氏秘方”，年代最早的地穴式曲酒发酵窖池，窖藏的是中国酿酒技艺的传承与创新。

也正是这样，五粮液才能在快节奏、多样化的现代社会，以醇厚勾起古与今、父与子心中那份穿越岁月的情感联结。

人事有代谢，往来成古今。时代在变化，总有人初心不变，正如父亲喜爱的五粮液不变的浓香醇厚，不变的耐心和匠心，这样酿酒而成的老酒，才是饮不尽的人生。贮藏越久，越喝越暖，因为里面藏的不只是时光酿造的岁月，还有岁月中沉积的情感。