【海口白酒代理商】糖酒成为“庄周会”。海南椰子岛、九月龙山等纷纷进军，业界仍处于无序扩张期。

今年春天，糖酒充满了酱香，大大小小的企业进入了酱香酒赛道淘金，举行了党注会历史上第一次集中酱香的主题展。

为了这个行业，传来了文坛，今年的糖酒简直是场酒会。这无疑成为现在《张珠烈》生动的脚注。

糖酒成为“庄周会”

在这次糖酒会上，青鲸财经记者得知，长洲成为了人气选手。海南椰子岛、九月龙山子公司相继推出了长酒产品，甚至药企也知道他们有意向推出长酒产品或进军该领域吃勺子。

值得注意的是，今年在糖酒会上还举行了2021年漳州的心主题展。在66年的糖酒会历史上，以酱香型白酒为核心的品类专业赛尚属首次。

酱酒热乎乎的。从一组数据来看，根据仁怀市人民政府网站的数据，人口只有60多万的仁怀市、白酒产业集群效应显著，相关酒企达2800多家。其中白酒生产企业325家，主流注册商标7500多家。

实际上，从2018年开始，随着茅台退市，产品和股价“飞升”，漳州热逐渐升温。那时，我国白酒行业的总利润为1250.5亿韩元，茅台占其中的31.67%，利润为396亿韩元。从此，漳州成为热门赛道。

2020年，全国酱香型白酒总生产能力为60万升，同比增长9%。销售收入为1550亿美元，同比增长14%。实现销售利润630亿，同比增长14.5%。这样引人注目的成绩是在全国规模以上白酒企业产量同比减少2.46%的背景下取得的。

白酒行业分析师蔡学飞对长须鲸财经记者说，长洲扩张阶段趋势明显。由于酱酒类本身具有高价值类别属性，产品利润高，迎合了目前消费升级的趋势，因此大量酒厂正在向酱酒转型。同时，许多经销商也通过出售长股获得短期利益，引起了整个长股市场的异常活跃。

在这次糖酒宴上，记者们也看到了今年二三线的酱酒品牌在糖酒宴上进行大规模展示，同时还能看到很多与名酒摩擦经营的酱酒产品。成百上千，成千上万，成千上万，成千上万，成千上万，成千上万，成千上万，成千上万。

蔡学飞认为漳州还处于无序扩张期，但由于大量中小型主流工厂和经销商的进入门槛较低，部分价位已经出现产能过剩的情况，部分中低端漳州的价格战已经开始。

漳州进入品牌竞争阶段

事实上，长洲企业也呼吁产业理性发展。

不久前，在清华郎战略定位升级发布会上，郎酒董事长王俊林公开表示，漳州热要降温。目前赤水河两岸优质长洲生产能力基本已经开发完毕，集中在茅台、郎酒、习酒、国大等大型工厂，年生产能力满20万吨/年左右，几乎不会有太大的增长。大家要放慢速度，花精力和时间攻关技术，搞好质量。任何炒漳州赚钱快的行为都是对产业发展的不负责任。如果放任这种发展方式，后面要“偿还”。

白酒营销专家陈育峰对蓝鲸财经记者表示，酱香的高速增长有赖于全国性的惠量式增长。从供给侧来看，近两年来漳州热的原因在于稀缺性。2012年以后主业进行深度调整期的时候，茅台镇主业企业直到2017年才逐步恢复生产，利用率上升加上近两年主业的持续增产，随着产能瓶颈的消除，预计酱香酒将在后年逐渐解热。

权道长工作室总经理权道提出了另一种看法。他认为，从现在到2023年，中国漳州市场在一个产地矛盾最大的时候，这三年都缺乏酒。第二轮实际放量为2024年，产能是今天制约漳州发展的重要因素。

“5000吨是未来主流漳州企业的入门门槛。否则很难生存。如果没有20000吨以上的酱酒生产和储备能力，就没有资格参与主流酱酒竞争。如果没有50，000吨年产量，将失去一线漳州企业的机会。”权道明。

漳州品牌营销专家刘亚伟向长须鲸财经记者指出，长香热中鱼龙混杂，消费者将对长香型失去信心。但同时指出，酱香热的原因是香型面向大众市场的自然释放量，企业希望在酱香热退色后也能战胜市场，获得持续的品牌红利。要对品牌怀有敬畏之心，努力打磨产品、文化，一步一步建立对产品和品牌的社会信任，用酱香热的东风迅速占领市场，收获以后品牌化带来的红利。

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