导语:酒量全国第一的山东,喝的是低端白酒吗?当地人:这三个性价比很高
以前武松喝十八碗酒也不醉,现在山东人每天喝半斤白酒。
在全国角逐酒量的名单中,没有人预料到内蒙古、黑龙江这样的东北虎惨败,第一名是羔羊山东。
山东人知道可以喝,但山东人不知道在喝什么酒。
四川有五粮液,河北有白干,河南有都江堰。
唯独尴尬的山东,除了青岛啤酒,很有名,没有真正有名的白酒,好像想不起来山东人在喝什么酒。
作为喝酒多的地方,山东为什么没有名酒?
其实山东白酒也有高光时刻。
老酒友们应该都知道,学习酒、老酒、陈琦等都是全国闻名的名酒,销量比现在茅台酒差。
1991年前后,泸州的生产销售量连续10年位居第一。
自1995年以来,三届中央电视台广告票王获奖者均为山东白酒。
然而,这一切都是瞬间出现的。
1997年“镇纸汇文”后,山东整个白酒行业受到重创,几乎所有白酒品牌都崩溃了。“被蛇咬的时候,害怕了10年的井绳”,到目前为止山东酒企也不容易走出去。
而且现在白酒市场竞争激烈。山东酒无论是酿造工艺还是味道都没有自己独特的风格,所以在“毛五楼”找位置真的很难。
酒量位居全国第一,但也难怪不能称为著名的白酒。难怪大多数人认为山东人是喝低端的白酒。
其实不然,山东人不追求什么名气和品牌,但是对酒质要求高,喝的都是性价比高的粮食酒,不仅当地酒,在外地遇到比较好的纯良酒他们也不放过。笔者挑选了山东人经常喝的三种酒,看你喝过没有。
酒量全国第一的山东,喝的是低端白酒吗?揭露当地人经常喝的3种酒,性价比也很高。
群众院私藏酒
香型:酱香型
原料:红水河、红高粱、小麦。
酒纯,性价比高,不能选择配料场酒
错过的一款。酿酒人曾传政,是“国酱之父”李兴发徒弟。
严格选用酱酒的专用原料,遵循“12987”工艺流程酿酒,历经1年才酿出新酒,随后又放入老窖池贮存10年,使酒质达到平衡完美的状态。
可惜前期的宣传没有做好,知名度不高,但在喝过的酒友中认可度很高。
酒体呈透亮泛黄,摇晃时,黏稠有质感,出现的酒花不易散,丰富分明。
开盖酱香扑鼻,随着粮香、果香、窖香等复合香味弥散在空气中,协调分明。
口感:轻轻抿一口,就感到酱香迫不及待地充斥满口腔,醇香幽雅,流淌的酒液绵软细腻,丝滑如绸缎,后段甘甜滋润。
喝后,舒适温暖,酒香在嘴里久久不散,回味无穷,让人还想再来3杯。
兰陵王酒【山东】
香型:浓香型
原料:高粱、小麦、大米、糯米、玉米、水。
为了纪念兰陵王高肃,才取得这个酒名,可惜这款酒没有像兰陵王一样有名气,在山东一直走不出去。
成酒吸取了五种粮食的精华,风味独特,性价比高,当地人常喝。
酒液透明无杂质,清澈的像钻石,摇晃酒水,丰满醇厚。
倒酒闻香,馥郁怡人,窖香、陈香味突出,让人忍不住想赶紧尝尝。
口感:甘甜清爽,浓郁的蜜甜味中带一点微酸,酒液软绵爽滑,顺滑咽下,嘴里的酒香久久不易散。
宝丰酒【河南】
香型:清香型
原料:优质高粱、小麦、大麦、豌豆、水。
性价比高的清香型白酒,风味清新好入口,经常作为老百姓的口粮酒。
用传统和现代工艺结合的独特方式酿酒,还曾获得纯粮固态发酵白酒的荣誉。性价比高。
只不过名气不大,除了当地人和喝过的朋友,知道的人很少,令人惋惜。
口感:刚入口味道比较淡,但酒液温和,细品下,能尝到煮熟的豌豆香味,还有粮食的甜味,喝完后清爽怡人。
上面山东人常喝的3款酒,有你喝过的吗?欢迎在评论区留言讨论。
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