【卡斯顿红酒价格】品尝上乘有机葡萄酒 尽在国泰航空长途航线

民航资源网2016年8月11日：国泰航空昨天宣布为乘客提供4种上等有机好酒。

由八月起，商务乘客将于国泰众多长途航班上，品尝到此系列有机葡萄酒。

国泰航空致力提供最佳的机舱服务及产品，令乘客感到贴心满意。在航班送上屡获殊荣的葡萄酒，向来是国泰优质餐饮服务的重要一环，让乘客的旅程更臻圆满。为此，国泰的专业品酒顾问团队特别精选四款分别出产自澳洲、智利、法国及纽西兰著名庄园的上乘有机葡萄酒，加入现有的商务酒单供乘客品尝。

下列精选有机葡萄酒将于八月至十月期间，于国泰航班上轮流供应：

Chteau Maucoil Ctes du Rhne Villages 2014 France

Explorer Central Otago Pinot Noir 2014 New Zealand

Via Las Nias Colchagua Valley 2014 Chile

Gemtree Bloodstone Shiraz McLaren Vale 2014 Australia

酿制有机葡萄酒的精粹，在于以健康的土壤培植出优质的葡萄，而最重要的原则之一，是将泥土视为富有生命。有机葡萄种植者着重泥土的丰沃性，亦重视生长在土壤中的各种虫类，因牠们能提升泥土的透气度，使之润泽及充满生气。

有机葡萄酒标志着庄园对于孕育、保护其风土特质，以及细心打理泥土和葡萄藤的热诚，以酿制最出色的佳酿。

国泰航空餐务部主管卡斯顿表示：“多年来，我们的专业餐饮团队致力从世界不同地方，搜罗备受赞誉的名酒，包括有机葡萄酒。事实上，有机葡萄酒备受喜爱，除了因为有机的本质，亦因为生产制作环保。我们很高兴在国泰航班上提供精选有机葡萄酒，满足追求高质素享受的乘客的期望。希望乘客会喜欢这有机系列的同时，亦欣赏到佳酿所蕴含的细意精心。”

曾参与有机葡萄酒挑选的葡萄酒大师及国泰品酒顾问 Debra Meiburg，就酿制有机葡萄酒的理念表示：“酿制有机葡萄酒的葡萄必须以有机方式栽种，而葡萄酒的制作过程亦须符合有机程序。在有机葡萄园种植葡萄，过程不涉及化学肥料、除草剂、杀虫剂及其他合成化学品。在酒窖，有机葡萄酒由有机葡萄制成，不含合成添加剂或加工物料。”

另外，一般用于酒类保质的二氧化硫，其含量于有机葡萄酒均较低，因而令有机葡萄酒成为品酒人士较健康之选。