【春花红酒广东石湾酒厂】属地文化 背书白酒品牌

广东石湾酒厂集团有限公司是清朝道光十年创立的“镇泰路酒吧”，至今已有180多年的历史。

石湾酒厂目前拥有四大生产基地：禅城生产基地、阳春生产基地、三水生产基地、帝一生产基地。四大生产基地涵盖传统豉香型酒、中高档清雅型酒和养生酒三大品类。

石湾酒厂集团具有深刻的岭南文化烙印，传承百年的岭南文化培育了石湾酒的品牌内涵和企业文化。以石湾玉冰烧为代表，石湾酒厂集团拥有十多种不同规格和种类的产品。以“石湾”、“陈太吉”、“春花牌”、“禾花雀”为四大核心品牌。

根植于地域文化，石湾酒厂以岭南文化为背书，打造的岭南酒文化博物馆不仅丰富了石湾酒厂集团的品牌内涵，也提升了酒厂的品牌形象。同时，石湾酒品较好契合了岭南大众的精神诉求，深得岭南顾客和受岭南文化影响的消费者青睐。

国际化经营现状 越本土越具国际潜力

石湾肇始，精品初创。越是民族、本土的越是国际的。石湾酒厂集团作为国内豉香型白酒的代表，在延续传统优势的基础上不断开发新品类，获得快速发展。尤其是改制后，石湾酒厂集团获得了快速发展，销售额以每年30%左右的速度增长，2013年，销售额超过5亿元，未来五年争取在规模上再上台阶。

1830年，陈太吉酒庄创立，也是现在石湾酒厂集团的前身。1895年，第三代创始人创立石湾玉冰烧，历经百年，经久不衰。1968年，成立国营石湾酒厂，成为石湾走向现代化企业运作的起点。2006年，建立股份制公司，股份制改造的完成，是石湾实现企业现代化运作的标志，现代企业治理结构、规范化运作机制促进石湾酒厂发展的再次加速。2013年，成立集团公司，石湾通过并购阳春、帝一两大养生酒生产基地，成功扩大了生产规模。

更重要的是，并购扩展了产品线，从原来相对单一的豉香型白酒产品扩展为涵盖豉香型白酒、清雅型中高档白酒和养生酒的多线条产品体系。不仅在品类上获得了扩充，在产品定位上也得以纵向延伸，从传统大众产品延伸至终端、高端市场，扩大了市场边界。同时，在潜力巨大的养生酒市场，立足于差异化养生酒产品定位，石湾酒厂集团或许会迎来新的市场爆破点。

国内白酒业竞争激烈，市场分割明显，市场的差异性和政策因素导致白酒品牌往往是区域性的，较难形成具有全国影响力的白酒品牌。石湾酒厂集团的市场也主要是岭南市场，核心是广东以及周边的广西、湖南、海南等地区，而广东市场较强的消费能力和独特的消费习惯（米酒烧菜）支撑了石湾酒厂集团的快速稳定发展。石湾酒厂集团有一定的海外出口，但远称不上国际化，石湾的出口主要针对海外华人，海外华人中又以广东及沿海地区出国的人居多，因此，石湾酒在海外华人中有一定的市场基础，也就有了“有华人的地方就有石湾酒”的说法。

最佳实践之品牌创新 以文化重焕品牌活力

建立岭南酒文化博物馆，强化石湾品牌岭南酒文化核心地位，提升品牌影响力。中国白酒文化主打文化牌，品牌文化往往与历史文化一脉相承。石湾酒厂集团是岭南酒文化的典型代表，也是豉香型白酒的领军代表。为塑造石湾酒厂集团岭南酒文化的主导地位，石湾酒厂集团斥巨资建立了岭南酒文化博物馆。2009年开始，石湾酒厂集团便开始筹建佛山市岭南酒文化博物馆，历时4年多，总投资4000万元完成博物馆首期项目建设。岭南酒文化博物馆也是广东地区最大的酒文化博物馆，是行业内少有的体验式博物馆，集展览、参观、休闲、游乐、体验、纪念品与特产售卖于一体。

岭南酒文化博物馆作为石湾酒厂集团的品牌背书，不仅丰富了石湾酒厂集团的品牌内涵，也极大提升了石湾酒厂集团的品牌形象。

就广东省内而言，白酒业同样面临简单粗暴的价格战，在品牌塑造上，更多依赖区域文化属性对当地消费者的影响，石湾酒厂集团通过建立岭南酒文化博物馆，实际上也表达和强化了石湾才是岭南酒文化的传承者和核心代表者。将岭南文化、岭南酒文化与石湾酒厂集团的企业品牌、企业文化紧密关联，增加消费者的品牌联想，扩大石湾酒厂集团企业品牌的影响力。

最佳实践之战略创新 并购整合开辟养生酒蓝海

并购整合，纵向延伸。国内白酒行业竞争激烈，高端白酒呈现寡头竞争态势，而定位中低端市场的白酒竞争者众多，更是陷入拼成本、比价格的白刃战。广东盛行豉香型白酒，石湾酒厂集团是其典型代表，石湾酒厂集团传统的白酒产品系列大多定位低端市场，大众化消费。中低端市场顾客数量庞大，且广东本地人对石湾白酒的功能需求不仅在于饮用，还在于佐餐辅料，这在一定程度上也增加了重复购买的次数。但低端市场利润相对较薄，无法与高端白酒的高溢价相提并论。

为摆脱低端市场的激烈竞争，寻求曲线突破也是一种选择。国内养生酒早已不是新概念，但未来养生酒市场仍然潜力巨大，劲酒作为国内养生酒的标杆，目前销售规模也不过70亿元，而国内养生酒市场有有数百亿的消费潜力。

养生酒无疑是未来酒行业必争的高地。石湾酒厂集团以阳春和帝一为基础，向中高端市场延伸，突破行业竞争。以春砂仁为主要原材料研发出的养生酒，具有“培源固本，养胃益肾”等的功效，区别于国内现有的其他养生白酒，而以养生为品牌诉求点，力求开辟养生酒的新方向。养生酒和清雅型白酒的尝试既丰富了石湾酒厂集团的品类，为顾客提供了更多选择，实现曲线突破。同时，也逐步从低端市场向中高端市场延伸，获得超额收益。以传统低端市场的豉香型白酒为主导很难突破岭南的区域市场，但养生酒市场更易于突破既有的白酒市场门槛，走向全国、走向世界，这也为石湾酒厂集团突破区域市场、进入全球各个市场提供了契机。