常听有人说,在办公室喝茶不方便,没办法准备那么多茶具,也没有那么多空间摆放,更没有那么多时间慢慢沏茶,所以,干脆在办公室就不喝茶了。
小编听了真想大喊:不要因噎废食呀。再说办法总比困难多,泡茶说简单些,就是茶、水、杯子。
只要善于利用条件,在办公室喝茶也可以很方便,还能泡得好喝。
茶
茶叶冲泡有四要素,茶水比例、冲泡时间、冲泡水温、冲泡次数。
茶水比例指投茶量和水的比例,比如1g茶:50g的水,茶水比例就是1:50.
1g的茶是多少,如果不借助称量工具,需要有长期泡茶实践的人才能抓取合适的量。
这就让很多办公一族犯了难,怎么把握投茶量呢,总不能带个电子秤到办公室吧,有点夸张了。
可捧着一大盒茶叶,来来回回抓取掂量分量,手上不免沾上一些茶碎末,又要找纸巾擦,各种细碎的麻烦。
解决这个问题,买有独立包装的茶叶就可以了。
这种独立包装的茶叶,每一小包的重量已经称好了,而且厂家会根据茶叶的种类,按推荐投茶量来分装。
比如龙井一般是4g一包,大红袍一般是8g一包。
每次冲泡时拿一袋就行了,还避免了手和茶叶的直接接触。
除了独立包装的茶叶,还有袋泡茶、速溶茶粉可以选择。
袋泡茶大家都比较熟悉了,除了绿茶、红茶这种纯茶型的袋泡茶,还有各种口味的茶包,像是蜜桃乌龙、菊花普洱、玫瑰红茶、桂花绿茶等。
速溶茶粉相对小众,可以类比速溶咖啡,是比袋泡茶更方便的存在,喝完连茶渣都没有。
冲泡时,将速溶茶粉倒入杯中,注入水,茶粉便会迅速溶化,水温选择还自由,热水、冷水都可以。
杯子
茶水分离,是把茶泡得好喝,一个实用又被很多人忽略的操作。
怎么用一个杯子,就能快速实现茶水分离,推荐飘逸杯和快客杯。
现在飘逸杯设计得越来越好用,可以买带一键按压功能的。
将茶投入到过滤网中,注入热水,按下按钮,茶汤自动过滤到下层。
容量大一些的飘逸壶,能满足两三个人一起喝茶。关系要好的同事,各自买不同的茶,共用一个飘逸壶,每天都能换茶喝,也是忙碌工作中的一种调剂了。
快客杯比较适合一个人用,下壶上杯的设计,不用的时候,将杯子倒扣在壶上,占地小,好收纳。
泡茶的时候,将茶杯取下,用壶泡茶,出汤到茶杯中饮用,在办公室喝茶也能有仪式感。
水
水的问题放到最后说,是因为水确实是比较难控制的因素,取决于公司环境。
有些公司不允许自己烧水,只能到茶水炉接水。有些公司只配备了饮水机,水温达不到100℃的要求。
如果公司限制相对宽松,看解决方案吧。
一是水源,自来水的硬度偏大,水中还有可能有很重的氯气味,用来泡茶对滋味和香气都有一定的影响。可以购买纯净水或呈弱碱性的矿泉水。
二是水温。不同种类的茶,对水温的要求是不同的。
绿茶和黄茶建议用75℃-90℃的水温冲泡,白茶、青茶和红茶建议用90℃-100℃的水温冲泡,黑茶建议用100℃的水温冲泡。
选择能显示水温功能的烧水壶或养生壶,可以直观地看到实时水温,用最合适的水温来泡茶。
而且这种壶一般还带保温功能,不用反复烧水。
工欲善其事必先利其器,办公室泡茶,也并没有想象中那么麻烦。
顺便提一句,独立包装的茶叶、袋泡茶、速溶茶粉、快客杯、养生壶,这些在苏茶商城都能买到哦,喝茶是不是更简单了。
驱愁知酒力,破睡见茶功。
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