【白酒消费人群年龄】消费升级，漳州冷却，白酒消费趋势两极化

春节的白酒消费市场是几个令人愉快的忧虑。

受传染病影响，酒消费萎缩。今年春节漳州消费明显降温，部分二线漳州品牌的产品已经反映出价格反弹的经销商。

从终端来看，外地春节带来了城市消费的潮流，直接促进了消费升级。记者从终端得知，往年最畅销的是100韩元以下，今年超市最畅销的产品价格包括70 ~ 150韩元/瓶的盒装白酒，价格明显上涨。

漳州气温明显下降，部分商品价格倒挂

北京一家白酒经销商告诉蓝鲸财经记者，受疫情影响，今年进出北京的人数大幅减少，春节大迁移规模减弱，商务宴会、娱乐消费数量减少，酒消费萎缩，今年春节旺季不旺，甚至比上一年更糟。漳州品牌冷却明显，部分二线漳州品牌的产品也已经倒挂价格。(莎士比亚，酱，酱，酱，酱，酱，酱。)

“事实上，从去年下半年开始享受漳州分红的二线品牌，比如钓鱼台，没有以前那么好卖了。”一位白酒资深从业者对蓝鲸财经记者说：“去年漳州太热，现在调节回温也很正常。”回到合理的利润空间对行业的长期发展是好事。否则价格不稳定，最基本的销售准备品是难题。" "

天津和南京的经销商也对蓝鲸财经记者说，今年白酒的销售“一般”、“不如往年”。

人们普遍认为白酒旺季不旺的原因是受传染病的影响。

一位连锁酒商向蓝鲸财经记者举例说，连续两年春节不回家，不能去亲戚家玩，只有我一个人春节喝酒消费减少了10-20箱。全国这种情况数不胜数。酒的消费受到传染病的影响而引人注目。

传染病中也有表现压缩韧性的酒商。

北京的一位酒商说今年春节比去年好一些。因为去年1月河北传染病无法进入，今年也提前准备了东西。(威廉莎士比亚、河北、河北、河北、河北、河北、河北、河北)从批发业务来看，除了浙江和陕西疫情相对严重的两个地区外，其他地区几乎没有影响。

长沙酒商也表示，他代理的品牌今年很好。

白酒行业分析师蔡学飞(蔡学飞)向《蓝鲸财经》记者表示，去年漳州初期价格上涨严重，消化周期延长，春节成为渠道商的时期，部分产品价格出现了波动。

消费升级，70 ~ 150韩元/瓶的盒装白酒走的关键

频道末端冷热不均，终端情况也分化明显。

蓝鲸财经记者看到，北京一家优质超市畅销的两个品牌都是白酒，即乌兰山、红星。这两个品牌的消费者知名度很高，其中牛兰山的表现更为突出。

记者随机采访了5名消费者，家里送酒基本上是购买乌兰山，其他的也可以选择红星、汾酒、洋河、白水都江堰等品牌。

在北京一家永辉超市，售货员告诉记者蓝鲸财经，大部分消费者选择酒主要是看性价比。往年最畅销的是100元以下的产品，今年超市最畅销的产品价格有70 ~ 150元/瓶的盒装白酒，价格明显上涨。“比如乌兰山真品，42度洋海的蓝色卖得很好，洋海的蓝色昨天来的东西今天上午只剩下一瓶了。”

与实体店相比，网上白酒销售的价格相对较高。

据京东消费产业发展研究院发布的《2021线上酒类消费报告》数据显示，近三年来，主流网上交易额逐年增加，平均客单价稳步上升，2021年交易额同比增长32.0%。

特别是近两年来，酱香、香香、香香型白酒的单价明显提高，白酒品牌的高端能力提高。而且，对不同香型白酒的消费会出现明显的年龄差异。36岁以上用户酱香型白酒的消费更高，46岁至55岁的用户酱香型消费最高。年龄越小，浓香型白酒的消费比重越高。

图片来源：京东消费产业发展研究院《2021线上酒类消费报告》

麝香草酚国际春节酒消费情况也呈现出与离线状态截然不同的特征。

麝香草酚国际数据显示，今年春节期间进口酒成为老百姓的新年产品。春节期间，天猫国际进口酒销售额同比增长了50%以上，其中扬州葡萄酒果酒大幅增加。

扬州品类中，威士忌、每周、汽酒、新年特色扬州礼盒销售最好。从人气品牌来看，以罗马号为代表的高年威士忌、单一麦芽威士忌受到了很多关注和消费者的喜爱。相反，随着女性消费者和新兴年轻人热衷于扬州，以choya白酒为代表的果酒产品畅销，适合春节期间消费者尝试多种特调酒，来自非传统葡萄酒产地的汽酒集团也在口味和颜值上吸引年轻消费者。

蔡学飞今年白酒行业仍在延续差异化格局，外地春节带来了城市消费潮流，直接促进了消费升级，这意味着明珠的可能性更大，对春节消费没有太大影响。中低端酒萎缩严重，即使提高促销力，也仍然很难。

这篇文章源于蓝鲸的财经