【老窖珍藏壹号38%浓香型白酒】泸州老窖系列酒很多，今天我们来谈谈一些老窖系列和窖龄系列葡萄酒。

最近在讲浓香酒的故事，有评论说有些酒友对泸州老窖葡萄酒很感兴趣，也想知道我对中低端泸州老窖葡萄酒的感受。今天这篇文章我回顾了泸州老窖葡萄酒，分享了我尝到的、一直没有用过的泸州老窖酒评。

特粮和地窖岭系列酒我品尝过酒，但那也是去年的事，现在又把商品引进来了，确实又多了点感觉。(威廉莎士比亚、《泰弗林》、《读本》)我一般的泸州老窖特曲是20110428批酒，古香是典型的泸州香洲香酒风格。带有古香、古香、古真和花果香。但是，这种酒与更高档的泸州老窖葡萄酒相比，香气显得不那么紧密，球香有点过了，是球香的复合香味的表现。入口品感，这酒入口甜蜜纯净，尾巴干净，味道不持久，头重脚轻的感觉。总的来说，这款酒呈现出基本的女主香酒特征，对于女主的格局和圆润细腻的感觉，需要更高级的女主才能体现出来。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，细腻，细腻)

地下室岭30年来在很多酒友心中是和泸州老窖特谷一样的酒，而我的储藏岭30是小酒版酒，是20120612批次的酒，这种酒香以典型的女股东为基础，更加突出了曲香的样子。这种曲香是泸州香酒的那种曲香，不是五粮液的袋子，而是曲香带有小麦和芝麻味。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》。)入口品鉴，这种酒的入口力比苦瓜特曲要大一些。入口有爆炸性的香味，香气绽放，但中后部有点辣，尾部气味不够长。比起苦瓜特曲，个人认为这种酒更能凸显味道，对于味道好的酒友来说，这种酒比苦瓜特曲更适合。相比之下，女主特曲的口感更受欢迎。

我的地下室年龄60年是20120612批次的小酒板酒，这种酒风格和储藏库年龄30差不多，但酒香中增加了柔和的香气和果香的表现。在某些方面，增加了酒的愉悦感。入口品感，这酒入口强烈，前部香气绽放，中后部有辣味，有花果香味，尾巴不够长，嘴巴闭得干净。整体这种酒的质量比储藏库的年龄在30年里有了明显的提高。

地下室年龄90年比地下室年龄60年更显老练的感觉，我的储藏库年龄90年是20120612批次的小酒板。这种酒虽然香火果香减弱了，但谷香、储藏库明显增强，同时酒散发出古老储藏库的复合坑泥味。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《新世》)在口感上，这种酒比储藏库年龄60年的酒要柔和一些，酒要长一些，构图表现得更好一些，但结尾还是有口太快的感觉。

总的来说，泸州的高龄系列酒强调古香和曲香的展示，这种曲香是泸州的香酒特有的曲香，其特点不同于其他产地的香酒。同时，它也不同于旧地下室复杂的地下室香气，虽然旧地下室复杂的地下室香气有点像草灰，这种气味与曲香相似，但仔细看，两者的特性明显不同，至少，曲香很难表现出旧地下室的温柔细腻感。

特曲老酒是质量比普通特曲好的浓郁香酒。我手上的特曲老酒是20120907布局的小酒板酒，这种酒香显示了浙江香、坏香的复合香。香气中缺乏古老储藏库的复合气味和花果香的亮点。入口品感，这个酒入口纯洁而延绵，酒有点甜。整体来说，这款酒结构好，持续感好，但味道的丰富度不足，快感不足，香气显得有些迟钝。个人认为，这种酒可能主要是新储藏库酿造的酒，所以酒库香气和坏香味很明显，但不够细腻和丰富。

80版特曲是很多酒友比较感兴趣的酒，我的这款酒是20180827批次230毫升装的小酒瓶，这款酒具有香昌香突出、舒适、具香、果香、纯香、古津调和，整体上综合了这款酒。

窖香表现不错；入口品鉴，此酒入口醇和、甜柔，酒体连绵，持续感不错。其较好的展现了泸州浓香酒的风格及格局，品质优于窖龄90，主要在酒体的连绵、舒适、协调及格局上，当然从味的浓郁度上窖龄90还是要浓郁一些，不过相比更高端的泸州老窖酒，此酒在窖香的复合香及酒体醇绵紧致上还需进一步的加强。

我的60版特曲是20140712批次的小酒版酒，此酒闻香有老窖池气息，窖陈及窖香的复合香展现不错，酒体协调糟香、醇香、果香，舒适、丰富且有一定的愉悦感。整体这一批次的60版特曲能基本感受到老窖池浓香酒的特点，那种协调窖香并带有淡淡草木灰的复合气息，老练、丰富、细腻且温婉。个人觉得，此酒好于18年80版特曲，逊于普通装国窖1573。

总的来说，这七款泸州老窖都是典型的泸州风格浓香酒。普通特曲酒体设计得很大众化，口感甜、柔、净，适合大众饮用；窖龄系列酒侧重了曲香的展现，酒体香味更大，劲道更强，较为适合圈内着重白酒味展现的酒友；特曲老酒的口感持续度较长，但窖香的复合香不够，感觉此酒应该不是用老窖池出的基酒；60版和80版特曲展现了泸州浓香的完整格局，酒体窖香突出、圆润细腻、连绵不断。相比80版特曲，60版特曲更多展现了老窖池风格，但整体品质还是逊于1573。最后，关于我对这七款泸州老窖酒的品鉴感受，作为酒友您有什么观点和想法？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。