【固态发酵法白酒与液态发酵法区别】告诉你白酒酿造工艺，这两种酒含有“添加剂”，很多人每天都在喝。

春节期间不能空手拜访亲戚朋友，不能带礼物去亲戚家。买礼物的时候，白酒是大家购买最多的商品。超市货架上耀眼的白酒，从一瓶几百韩元的瓶子到一瓶几十韩元的瓶子，选择余地很大。可以根据自己的经济实力、自我选择来选择，但大家都想

抛开品牌因素、白酒的包装、广告等成本投入，白酒价格的高低主要与酿造工艺密切相关。我知道的白酒酿造工艺有固体法白酒、液体法白酒、高液法白酒三种。

白酒除了节日的礼物外，大多数中国人都有饭前饮酒的习惯。不管是辅音还是三四个朋友聚餐，都离不开白酒。在选择白酒这样的饮料时，人们如何选择？(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《食物》)如果你不理解白酒的分类，那么喝酒的时候喝这两白酒确实含有“添加剂”。很多人每天都在喝酒。那我今天就说说这件事。

一、酒类分类

1.我简单说一下什么是固体法白酒、液体法白酒、高额法白酒。我只说我个人的理解，确实专家的解释不详细。

固体法白酒的主要原料是谷物和粮食，用传统工艺酿造，固体糖化、发酵、蒸馏、墨汁、混合制成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的香气物质，是具有本品固有风格特征的白酒。

液体法白酒，在选择酿造原料时，以淀粉和糖类为原料，使用液体糖化、发酵、蒸馏得到的基酒(或食用酒精)，添加各种香料，以增香为目的制成的白酒；

高液法白酒、少量固体法发酵白酒和大量液体法白酒混合后添加食品添加剂制成的白酒。

2、白酒中会添加什么“添加剂”？

苦味去除剂主要是消除白酒的苦味，提高产品的柔软口感。

甘油(甘油)可以增加酒的甜味和稠度，通常是食用级甘油，主要提高白酒的口感。

相当于大米香型、香型、酱香型等香。

增塑剂，提高黏稠口感，实现挂老酒杯的效果。

从这里的人的内心来看，五味杂陈，一杯简单的酒，怎么会有这种“添加剂”，但我们要强调，这种“添加剂”符合液体法白酒的添加标准。这里的各种“添加剂”赋予了这种白酒本身不存在的各种香味物质。

想唠叨几句到最后，唠叨几句。超市里白酒很多。价格在100韩元左右。好像大部分都是公休日礼物。好像大多数普通家庭拜访亲戚朋友的节日都是这种100元左右的白酒一瓶。当然，有比这个价格高的，也有比这个价格低的。喝酒的话就在购买

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