【火腿与红酒】你好！伊比利亚的阳光！西班牙火腿品鉴下午茶

提到西班牙食物时，最不能缺少的是西班牙火腿，西班牙火腿最多的是伊比利亚火腿。这是欧洲九大传说材料之一。

西班牙火腿之所以珍贵美味，追本溯源最主要的原因是来自伊比利亚。

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伊比利亚黑蹄猪是世界上最幸福、悠闲的猪，因此产生世界上最优秀、最昂贵的火腿。优质火腿来自100%纯正伊比利亚黑猪，在它们生命的最后几个月只吃bellota橡果。它们被自然放养，吃野生的橡果，喝有矿物成分的水，还专门有人和它们一起在大草原奔跑、减肥。这样喂养的猪脂肪中的胆固醇含量低，脂肪也变得清洁、透明。瘦的部分绯红结实，肥的地方白嫩透明，让人无法拒绝。吃上一片，口颊留香，再来一片，慢慢咀嚼，在淡淡的盐味后是绵长的肉香在嘴里挥之不去……

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1月8日14:00，泷湾邀请您来现场与这个传奇西班牙食材亲密接触。白猪，黑猪，白金猪，三种不同的西班牙火腿，佐以来自西班牙的名庄红酒，满足味蕾的极致享受。现场邀请沪上知名旅行美食家，曾在法国多个米其林餐厅工作过的大厨Kenji，与我们一同畅谈他的西班牙旅行生活，分享美食故事，品鉴顶级火腿与红酒，学习西班牙文，感受来自伊比利亚的灿烂阳光。

地点：上海市青浦区业前路1688弄泷湾会所

报名方式：请联系苏女士，

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和记黄埔地产泷湾项目位于上海青浦赵巷，兼享佘山和虹桥商务区双板块之利；舒享翠峰环抱、宁谧清幽之自然环境；乐享璀璨绚丽、勃勃商机之城市繁华，让生活每天都是一种享受。泷湾拥有建筑面积约279-387平方米的多样化户型，风格现代，空间明亮开敞。在泷湾，每个细节都演绎了生活理念的精粹，满足对品位的追求与坚持。

泷湾实景图

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