【酒精勾兑白酒比例】买烧酒，瓶子身上挂着这个“1记号”的都是酒精混合酒，招牌再大也不行

没有人计算中国白酒的品牌，但数量庞大可以用“眼花缭乱”一词来概括。

各种品牌为了迅速占领市场，互相不让步，在精美的包装和价格上互相竞争。

其中掺酒的制造商抓住这次不能见面的机会升级包装后，干脆打着“正宗纯粮食酒”的幌子做生意。

这使得大部分消费者在不知道酒的情况下吃混合酒吃了很大的损失，混合酒还没有任何味道，就像白开水一样。

大部分消费者怀疑我国的纯高谷酒品牌种类如此多样，市面上为什么会有大量的酒精混合酒？

粮食短缺问题。

有人说，我国传统复古酿造工艺，粮食多，酒少。按比例计算，3:1，一般来说，酒的粮食消耗比较大。国家刚建成时，粮食短缺问题比较严重。在这方面，酿酒商们相当头痛，酿造时为了节约这种原材料，从其他国家引进了混合酒的酿造工艺，就是因为这个原因。

刚上市的时候，其实酒精味道很重。很多人不习惯喝酒。为了解决这种问题，为了改善口感和香味，卖家在酒中加入了香料等一系列材料，此后混合酒精，使酒的香味或口感接近纯阳酒，而且成本比较低。、、、

混合葡萄酒的利润空间大。

当今社会不缺粮食，但酒精混合酒的毛利、利润太大，很多主流企业不愿意放弃混合酒。其中，名气比较大的白酒厂也以此为由生产和销售酒精混合酒。

由此可见，买酒也不能只看白酒的品牌、包装和价格。因为名气大的酒也可以掺酒精。

那么，人们在选择酒的时候，如何选择正宗的巡洋舰呢？

——记住优先标记

图中白酒的配料表也隐藏着“炫技”。

对于不太会买酒的人来说，买酒选酒的时候，包装好不好，是不是高档，是什么牌子，价格贵不贵，其实真正懂酒的人最关注的是配料表。(在我看来，这就是我们的生活方式。)(莎士比亚。)

最重要的是写着材料的一行字，就像区分酒精和纯阳酒的“记号”。

都是高粱发酵的正宗白酒，一间配料表里只有粮食、小麦和水，不放一滴酒精，但如果配料里出现酒精这个词，招牌大也不要买。(大卫亚设)。

事实上，除了这个标记外，还有很多简单耐用的小技术来识别葡萄酒：

号码有GB/T 202821，GB/T 20822不买。

添加酒精的酒类是混合葡萄酒，不买。

不是高温处理后的酒，但不买清澈明亮的。

不要买摇晃的酒泡沫少的东西。

部分消费者每次都可以买纯洋酒。

是靠着上面几种鉴别酒的方法来实现的，如果大伙觉得太繁琐，我就推荐这3款给大伙，味道好又便宜的优质纯粮食酒。

1、缘得酒

完全用粮食酿制的酱香好酒。

缘得酒是中国知名品酒师游艳联合多家茅台酿酒坊，历史五年时长打磨的一款酱香型白酒。起初酿酒的时候，她本着匠心精神，将更多的精力放到了不断提高酒质上，没有意识到宣传和包装的重要性，导致这款好酒一直没啥名气。

好在酒的质量过硬，刚刚出厂就吸引了一群行家，但凡是喝过它的人都说好，回购的时候都是整箱买。

酒液：清澈，酒花又大又多，色泽稍微泛黄。

口感：入口之后，不会有明显的刺激感，代替的是醇厚绵柔之感，可慢慢滑入喉咙，不辣口、回味甘甜；如果说飞天的刺激犹如激情活泼的少女，那么缘得酒的绵柔则像少妇一般温情而狂野。

2、兰陵酒

这款兰陵酒和古代的青铜器一样，有着古老的历史，它始于商朝，距离现在3000多年了。为兰陵酒业奠定了具有历史意义的文化基础。兰陵酒的主要原料是高粱，小麦，大米和水，并采用了传统发酵方法，酿出的酒喝了不上头，口也不会干，唇齿酒香回绕，深受广大山东人的喜爱。

3、安酒

贵州名酒之一，它始于上世纪30年代，安酒酿制的历史比不上其他的名酒，不过口感和茅台不分伯仲。

刚出现的时候，一度与茅台相媲美，获得了不少国内外的大奖。

安酒酿制的时候，在原料的配比上是相当的严格，高粱一定要是糯高粱，严格遵守传统大曲酱酒工艺，这样才能确保酒的口感和品质始终保持不变。

安酒的名气虽然不大，但是去贵州旅游的朋友不要错过这好酒。