【沃族红酒2014】蓬莱：以点带面 催生乡村旅游新生机

齐鲁网烟台12月30日消息(蓬莱大学刘伟通讯员殷东林)蓬莱市始终鼓励以创建乡村旅游品牌为切入点，指导乡村旅游经营单位。致力于避免产品单一化、同质化的发展误区，形成产品丰富性和独特性，使乡村旅游成为蓬莱的新名片。

2016年，蓬莱市以点带面催生乡村旅游新生机，全年接待游客达264万人次，实现乡村旅游总收入6.37亿元。

乡村旅游点属于资源依托型旅游产品，资源是基础，蓬莱始终坚持围绕重要资源推进发展的工作思路。2015年9月，蓬莱市在烟台率先完成《蓬莱市旅游资源普查报告》，实现对分布在各乡镇的自然生态、传统乡土、文物古迹、历史文化等资源共计1041处的分级、建档、管理，并对位列最高级的优势资源进行优先破题开发。“今年，我们对南靠艾山国家森林公园、东临东方红水域村里集镇的绿村农庄，在上门指导培训、组织外出考察等方面投入大量工作，帮助其充分利用资源优势，以‘绿色、养生、休闲’为主题，开发‘土产商品+养生餐品+休闲木屋+民俗体验’等特色旅游产品，迅速提升旅游产品丰度和深度。”蓬莱市相关负责人介绍。

文化是乡村旅游的灵魂，是让人“记得住乡愁”的核心旅游内容。蓬莱市在指导乡村旅游点开展品牌创建过程中，始终坚持本土文化主导项目建设的工作思路。

安源水产海参养殖旅游点对海参生命起源、海参分类、海参食用文化及海参行业动态等进行多元化展示，普及了科学知识、弘扬了海参文化。在沃族酒庄葡萄酒旅游点，旅游部门指导景区提升对葡萄酒文化讲解词的逻辑性和美感度，增加创新性游客教育方式。在“中国最有魅力休闲乡村”马家沟村，抗日英雄“郝斌烈士”纪念馆的陈设布局继续优化，增加了对同时期烈士事迹的展示，提高讲解员队伍整体素质。在此基础上，当地积极鼓励地缘相近、具有不同文化特点的旅游点间互助合作，向游客展示完整的本地乡村文化风貌，丰富游客旅游线路，延长在蓬游览时间。

在乡村旅游同质化日益严重的今天，只有从内而外的与众不同，才能在激烈的市场竞争中独占鳌头。

今年以来，蓬莱市组织重点乡村旅游点负责人分赴国内外知名乡村旅游示范点进行考察学习，客观审视自身乡村旅游发展水平，有效剔除落后的经营管理理念，汲取当地科学性和可操作性的扶持政策和工作措施。认真制定并实施《2016年蓬莱市乡村旅游培训工作方案》，以打造高品质乡村旅游产品为主题，围绕乡土文化习俗、乡村旅游讲解艺术、乡村景观设计、农家特色菜品制作技巧等展开，该市乡村旅游从业人员共计2000人次参与其中。针对重点乡村旅游品牌创建单位特点，帮助各点逐条细化创建标准要求，采取上门对标、贴身指导的工作方式，帮助整理、提升产品主题，从基础设施空间布局改造到室内装饰陈设，从营销手段优化到对客服务细节打造等方面助力发展。