【2017白酒品牌与价格】500 ~ 1500韩元的高级浓香酒对比，这个价位取决于大品牌

好久没写横向对比品鉴文了，今天我结合前面写的浓香酒横评文，继续写高级水平的浓香酒质量横评。价格范围内，这种浓郁的香酒主要在500-1500韩元左右，大部分是大品牌的酒。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，艺术品)相比之下，很多中小地区品牌在这个价位没有产品。

五粮液是浓香的老大，这个价位有很多产品，典型代表是水晶酱五粮液、五粮液1618、复刻杯五粮液。这三种酒都是以高级浓香酒为代表的，价格接近，质量水平也差不多。

水晶里装五粮液是五粮液的核心大单品，现在水晶酱五粮液也被称为第八代五粮液(调配：20200703)，这款酒看起来比以前的第七代五粮液柔和一些，口感复合花果甜甜突出，所以酒更舒服，更容易喝。(David Assell，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)第七代五谷谷陈香特别注重2011年当时的第七代Fuo(批次20110901)，其酒具有明显的烤味麦香和浓郁的风味，其浓度还覆盖了柔和的兼香酒。(大卫亚设)。

68的水晶中含有五谷液(批次：20160511)的超高数浓香酒，与8代Puo相比，这种酒的曲香略受重视，开花力强，但味道复杂细腻弱，口感甜味弱，入口快一些。整体这种酒水平没有上升到8代鲍5半斤和82斤。

1618比P5质量好，但价格略低于P5的酒，在过去几年部署的产品中尤为突出。以17年1618(布局：20170411)为例，这款酒比福五昌香复合香好得多，主体曲香均衡，味道甜美宜人。但是19年(布局：20190910)的1618质量比以前减弱了，其储藏香的复合香味不如以前，从而削弱了酒的舒适度、平衡、复杂性和愉悦感。

与1618相比，我不太喜欢交一杯五粮液(批次：20161226)

综合来看，目前八大水晶有五谷液、杯、1618是一个等级的酒，但他们把不同的重点放在风格上，水晶服香甜、柔软、快乐，杯纯，1618仓储香复合香味突出。在我的监察中，1618需要稍微战胜这两种酒，但仍然是一个等级的酒。

国库在这个价位也有很多产品，主要是因为国库的定位在这个区间，除此之外，还出了很多纪念产品，所以这个价位的产品很多，对于有实力的酒友来说，确实可以从国库的产品中收集邮票。

我喝过的这个价位国创系列葡萄酒有普通装1573、中国爱情、中国口味、曾纳大师、红袖香。在这两年里，1573(布局：20200730)与之前的质量相比有所下降，但展现了纯粹的身体风格。

说到国昌酒，它是浓汉风格的典型代表，浓汉风格表现出以浙江香为主的复合香，好的泸州香酒表现出老昌复合香。国昌系列酒的创香复合香展示主要有两种风格。一般以1573、爱我的中华(布局：20131214)、红色零售香(2018年布局)为代表的纯粹风格，这种酒口感均匀、适中，适合商业场合。另一种是以中国口味(布局：20100925)、曾纳大使(布局：20190111)为代表的浓郁的旧储藏库风格，很好地体现了这种酒味的复杂性，酒质浓郁，虽然不那么醇厚，但适合品味活动。

对于国库的这两种风格，个人认为与商务场所的口感偏好有关。事实上，超级高端国家地下室葡萄酒系列，呈现出丰富的老地下室复合香味，毕竟这是泸州风格葡萄酒的本质。

说起浓郁的老窖复合香酒，以曾纳大师为代表，其香气是大麦香、老苍香和甜香的复合。对老窖香来说，有些恶臭，在烤小麦香和甜甜香的修饰下，形成复杂、细腻、舒适的香味。在酒的口感中，这个酒口的曲美很偏重，中间部分的甜味很容易融化，产生这种曲味。尾巴很甜，但不油腻。(威廉莎士比亚，甜，甜，甜，甜，甜，甜)整体来说，这款酒适合洗品，酒的复杂度和细腻度都很好。

纯粹的国昌酒是十八年来红袖加香的，这种酒的香气比曾娜大师淡雅优雅，没有那么突出的九云麦香和老昌香。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)香气淡薄，平衡，有点内向。入口酒是圆的，口感连续，前后风格的匹配感很好。总的来说，这种酒适合纯音，酒很纯，没有不必要的味道，使口感显得粗糙。

泸州老窖对比固定孔也是展示老窖的复合香的浓香品牌。由于产地不同，固定孔呈现为江湖古老的储藏库复合乡。江淮老昌复合香有点池塘的泥味，也叫沟味，这和四川老水蛋味不一样。当然，无论是哪种古老的地下室香，其调和的麦香、甜香都将是一种富有细腻气味和细腻感的舒适味道。

有趣的是，顾正功的老储藏库复合香比国昌更重。那年浆20(批次：20190215)是具有浓郁特征的浓香酒。在国家地下室zenna的情况下

大师，其风味更显浓郁。不过此酒酒体莽撞，口感前段有粗糙感，曲的涩苦感略微穿透了酒体，风味的细腻感表现不足。

相比之下，更高端的年份原浆26（批次：20180120）则很好的展现了这种特点，其酒体浓郁，口感圆润。相比古20，此酒的风味略淡一些，但口感的丰富、细腻、连绵感要明显好些。

说到古井贡酒，在江淮的浓香酒属于特殊的存在，这一地区的消费者喜好柔和、淡雅的浓香，但古井贡的高端酒偏偏做得是浓郁复杂。当然，古井贡的大众酒多数展现柔雅、适饮风格。

在江淮地区，实力最强的浓香酒企要数洋河酒。与古井贡一样，洋河酒也主做大众浓香，但也有高端浓香产品。梦之蓝M6（批次：20191214）、M6+（批次：52°的是20191221，40.8°的是20191030）和M9（批次：20180316）便是这一价位的产品。

说到洋河M6，其属于基础高端浓香酒，此酒把浓香酒的完整轮廓给展现了出来，风格是多粮曲香，酒体是绵柔特点。不过此酒窖香重，窖香特点是江淮窖香，有点压制别的风味呈现。除此之外，此酒欠缺花果蜜甜香，因此酒体整体显得有点闷，缺乏愉悦感。

M6+相比之下酒体有很好的调整，其降低了酒体的窖香，强化了粮曲香及蜜甜香呈现，而这也让酒体显得更加丰富、均衡。说到M6+，我品鉴过52°和40.8°两款酒体。相比52°的M6+，40.8°的M6+并不是简单的降度，其在酒体设计中增加了甜柔风格酒的比例，因此酒体显得更加柔顺且淡而不水。相比之下，52°的酒酒体显得强劲一些。

M9相比M6+有一定的提升，其风格有点像52°M6+的柔化加强版，因此M9的适饮感很好，酒体连绵，柔而不淡，适合商务场合。

中国名酒的剑南春酒在这一价位也有不少产品，我品鉴过其中的珍藏级剑南春（批次：20200425）、剑南春东方红（批次：20190226）和剑南春15年（批次：20140413）。珍藏级剑南春是剑南春的一大核心单品，此酒卡位中高端浓香酒，其在这一档位的浓香酒中影响力最大。品鉴珍藏级剑南春，其给我最大的感受就是格正，此酒的饱满度、连绵度表现一般。但其香气的复杂度、均衡舒适感确实做到了高端浓香酒的水平，在这一特点上其与水晶装五粮液和洋河M6+相比丝毫不输。

东方红在风格的呈现上并没有比珍剑有多少提升，其主要在酒体的连绵上有明显的提升。对于东方红这个酒体，其主要展现的是商务易饮的口感，因此酒体较弱，缺乏强劲感。

剑南春15年是一款停产的酒，此酒运用了一定比例的90年代后期老剑南春基酒调味，因此酒体有比较突出的粮曲香，这一特点不同于现在的剑南春。其跟90年代末期的黄盖剑有一定的相似，也与现在的五粮液有所相似。

水井坊现在是主做高端的浓香品牌，典藏（批次：20210323）是其核心大单品。个人觉得，解惑水井坊酒最好选择典藏，更高端的箐翠（批次：20210412）个性倒是没有典藏强。说到现在的水井坊酒，其展现的是一种陈柔的特点，酒体圆润舒适，口感陈柔典雅。典藏很好地将陈香、老窖香、烤麦香、蜜甜香、糟香融合于一体，展现出丰富、细腻、均衡的状态。

相比之下，更高端的箐翠倒是显得纯净一些，相比典藏，其胜在酒体更显连绵、紧实、凝练，但其风味及展现力较典藏有所弱化，这可能跟其宣传的过滤有关，毕竟过滤后的酒体会变淡一些。当然，箐翠的底窖酒比例更大，而这也是其酒体更显凝练、紧实的原因。整体上，箐翠是一款走商务口感的浓香酒。

舍得酒在高端档次当中也有不少产品，在这一价位中我品鉴过智慧舍得（2017年批次的酒）、舍得20年陈酿（批次：20130719）和舍得窖龄900（批次：20130723）。智慧舍得是一款中高端的浓香酒，此酒入口烤麦香比较突出，入口烤麦香的苦味略有出头，但在中段，其甜味很好的化开了这种苦味。整体此酒展现出一种内敛、匀称的酒体状态，虽然其与珍藏级剑南春同档，但水平还是有一定的差距。

舍得20年陈酿是一款停产的酒，其风格与品味舍得一路，酒体展现均衡、柔和、顺喝。在特点上此酒展现的是一种中庸的特点，也可以说是没有特点的特点。高档的舍得窖龄900有明显的老酒调味，即老的沱牌酒调味。说到老的沱牌酒，其风格不同于现在的舍得酒。老的沱牌酒风味更加浓郁，酒体有明显的炭烤气息，因此苦味也比较明显。不过此酒在酒体设计中加大了甜型酒调入，其甜味很好地化开了酒体的苦味，整体此酒是一种风味浓郁、口感甜柔的浓香酒特点，风味介于老沱牌和现在的舍得酒之间。

其实对于这一价位浓香酒多为大品牌的高端产品，相比之下，地方品牌和中小品牌少有这样的产品，有的品牌没有这一价位的产品，有的品牌只有一款这样的产品。接着我来说说中小及地方品牌这一价位浓香酒给我带来的品鉴感受。

文君天弦（批次：20171210）是这一价位是浓香酒，此酒是文君酒的高端产品，也是大师设计的产品，然而我觉得此酒的勾调并不好，至少我手上这个批次的勾调不好。此酒酒体显弱，香气显纯净，但也有老文君酒的影子。口感软烂，毫无劲道，收口偏快，像基础酒被反复过滤的感觉。口味上此酒偏甜且显腻，主要在于酒体的曲香和炭烤气息不足，使得甜味并没有很好地被中和，因此显得甜腻。整体此酒给我的感觉是基酒被重度过滤之后加底窖酒和甜酒调味而成，目的是更大程度弱化原酒的炭烤气息，让酒体显得纯净易饮。

对于这种酒体设计，个人觉得画蛇添足。主要在于这个文君基础酒展现的还是老特点，而老的文君酒本身就有突出的炭烤气息，因此酒体显得浓郁，其不像泸州浓香酒纯净甜柔。对于追求纯净的人，这种味道是杂味，但这就是人家的特点，弱化文君本有的风格追求泸州的纯净最后适得其反，一款好端端的高端酒做成的中高端酒的水平。

宋河盛世国尊（批次：20201208）是宋河酒厂的高端浓香酒，此酒价位不低，但其并没有给我带来高端酒的品质感受，其品质是一款中高端酒，酒体展现粮曲复合香。此酒特点跟洋河酒比较像，多粮曲中展现江淮窖香，路数走内敛柔和的特点。个人不建议解惑此酒，没有多少意思，不如喝普通洋河M6。

双沟头排酒（批次：20190603）是双沟的高端浓香酒，对于双沟酒我曾咨询过洋河酒厂的朋友，他说双沟酒的特点与洋河酒走得是不一样的，但我品鉴之后觉得双沟酒跟洋河酒就是一种工艺里面酿出来的酒。如果要说区别就是双沟酒的前段喷香感强一些，后味显得短淡。头排酒便是这种特点，其风格是洋河的多粮曲风格，入口香气较为强劲，口感上微有涩曲的粗糙感，酒体中后段收口，收口偏快。整体此酒与宋河盛世国尊一样，高端酒的价格，中高端酒的品质，没有多少意思。

丰谷内壹（批次：20190129）是丰谷酒厂的高端浓香酒，说到丰谷酒，前面也说过，其有高端酒的生产线，酒厂也酿高端酒，酒王20给人的品质感受并不拉垮。内壹的特点与酒王20略有不同，相比酒王20，内壹的曲香略弱一些，老窖复合香展现更突出一些，酒体更显紧实、凝练一些。整体此酒是一款超高端的浓香酒，表现还是很不错的。

全兴熊猫（批次：20210111）是全兴酒厂的顶级产品，品鉴此酒，其并没有给我带来惊喜。与双沟头排、宋河盛世国尊和文君天弦一样，其是高端酒的价格却只给了我中高端酒的品质感受。此酒走的是老全兴酒的风格特点，但相比老全兴酒还是要显柔淡一些。此酒酒体有底窖酒调味，入口风味微带一点粳高粱的涩感，口感不够纯净连绵，尾味不够长。

刘伶醉609（批次：20210906）是刘伶醉的顶级产品，说到刘伶醉，其主做中低端酒，609是难得的一款高端产品，此酒酒液偏黄，个人觉得其应该加了一点年份酒海酒调味。品鉴此酒其风格不完全同于现在的刘伶醉酒，现在的刘伶醉酒有突出的杏脯香，其有点像浓香酒中带有一点凤香的感觉，然而这一款刘伶醉酒感觉有一点老的大麦、小麦、豌豆曲浓香酒调味，这个调味酒应该是老酒，毕竟90年代老的刘伶醉酒就是这个特点。整体此酒是一款高端基础的产品，没有给我带来惊喜，但也不算失望。

文王贡甲子（批次：20201108）是文王贡的一款高端浓香酒，此酒给我感觉像四川多粮曲浓香和传统安徽大麦、小麦、豌豆去浓香酒的混合，整体风格更偏近多粮浓香。整体水平属于一款中档浓香酒，酒质状态令人失望，不建议大家解惑。

沙河特曲30（批次：20211026）是沙河酒厂的高端浓香酒，此酒给我感觉是比较纯正的老安徽浓香酒特点，其是大麦、小麦、豌豆曲老五甑工艺发酵而成。不过此酒酒体显弱，窖香较为突出，大小麦豌豆曲的焦豆子味道和蚝油陈鲜香表现不足。口感连绵，尾味较长。整体此酒属于淡雅版的老安徽浓香酒特点，其没有川酒调入，水平属于高端基础酒。整体此酒给人并不失望，但要算惊喜也谈不上。

毕节大曲红色荣耀（批次：20201204）是毕节大曲的顶级浓香酒，毕节大曲产自贵州省毕节市，跟金沙酒属于一个片区。品鉴此酒，其算是小品牌高端酒中难得的惊喜，至少其是运用优质糯高粱在酿造。此酒风格介于老全兴大曲和现在水井坊酒之间，但相比水井坊酒，其老窖香展现并不好。除此之外，此酒的其他特点展现都不错。酒体陈香突出，粮香展现为多粮复合香和高粱粮香（老枣子气息）的复合香，蜜甜香表现略微偏弱，口感连绵，尾味悠长，有源源不断之感。品鉴此酒，我感觉毕节大曲有高端酒的生产线，但这款酒的酒体设计，应该有两种风格浓香酒调入，一种是偏老全兴大曲风格的浓香酒，一种是偏现在水井坊风格的浓香酒，因此其展现的风格才是全兴大曲和水井坊酒的过渡。

玉蝉国蝉（批次：20210401）属于玉蝉的顶级浓香酒，玉蝉酒产自四川省泸州市，其酒也是典型的泸浓特点。此酒给我感觉很纯净，酒体连绵、无杂味，但老窖复合香表现一般。整体此酒属于一款高端浓香酒，没有惊喜也不算失望。

总的来说，500-1500元价位的浓香酒以大品牌酒居多，相比之下，中小及地方品牌往往只有一两个或没有产品。在酒质水平上，中小品牌并没有因为其品牌力弱而表现出较好的性价比，有些中小品牌这一价位酒的性价比反而比大品牌还坑。其原因在于酒厂的主要精力在中低端酒中，一些酒厂并没有高端酒酿造，因此其高端酒品质不好或风格不够纯粹，有外购酒或其他风格的老酒调入。

个人觉得，对于这一价位的浓香酒，不建议选择中小及地方品牌酒。这一点不像300-500元价位的浓香酒，在300-500元的价位中，大品牌的酒多为中档酒体。然而小品牌因为品牌力的原因，有些有高端生产线的酒厂，会在这一价位酒中灌装高端酒体，这也是这一价位小厂酒有的时候有性价比的原因。相比之下，更高价格的酒对于中小品牌更不好卖，这种价位的酒对于小厂，只能控量佛系玩玩，没办法批量销售。而控量却让酒厂没法单独开一个生产线为之酿造。因此一些酒厂用中高端甚至中端酒体，并用华丽的包装将其当高端酒卖，而这也是这一价位酒小品牌往往比大品牌坑的原因。

从消费者消费的角度，这一价位酒主要是商务消费，商务消费非常看品牌，对于没有品牌的酒，即便是品质再好，包装再华丽，消费者对其的认可也不会高，而这也是许多中小品牌不做这一市场的原因。

对于文中写的这些酒的品质排序，个人觉得是这样的:20年文王贡甲子<17年文君天弦<17年智慧舍得<19年双沟头排<20年宋河盛世国尊=20年国窖1573<21全兴熊猫=20年珍藏级剑南春<21年刘伶醉609<21年沙河特曲30<21年水井坊典藏=18年洋河M6<19年古井贡年份原浆20=13年舍得20年陈酿=11年水晶装五粮液<20年水晶装五粮液=19年交杯五粮液=16年水晶装五粮液68°=21年玉蝉国蝉=19年洋河M6+40.8°=19年剑南春东方红<19年洋河M6+52°<19年五粮液1618<13年国窖爱我中华53°<18年洋河M9<21年水井坊箐翠<13年国窖爱我中华60°=18年国窖红袖添香=17年水井坊箐翠=14年剑南春15年=17年五粮液1618<20年毕节大曲红色荣耀=10国窖中国品味=19年丰谷内壹<18年古井贡26=13年舍得窖龄900=19年国窖曾娜大师。最后，关于我这些酒的品鉴感受及品质排序，作为酒友的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。