【绝对伏特加40度和白酒】乌镇风味和伏特加是白酒吗？那和我们国内白酒有什么区别？

看到很多人说伏特加是白酒，原因是从颜色来看，它是透明的、无色的、蒸馏酒，所以认为伏特加是白酒。但事实上伏特加不是白酒。只是西方烈酒。严格来说白酒是中国独有的酒。

那也是蒸馏酒，都是高度烈性的酒。伏特加和中国白酒有什么区别，为什么伏特加在国际上的知名度比我们中国白酒高？今天我们将谈论它。

先说伏特加和中国白酒的区别。

我们中国白酒用原料是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、老化混合等一系列复杂的工艺酿造的。其中，由于是开放式发酵，微生物发挥着重要作用，参与得更多。(威廉莎士比亚、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物、微生物)因此白酒中含有乙醇、醛、脂肪类、酒精、酸类等多种其他化合物。

看伏特加。用玉米和土豆，用蒸馏法制成的酒。基础的酒精含量可以达到约96%。然后，通过活性炭等一系列方法，经过“过滤”和“去除杂物”，得到非常纯的乙醇溶液，然后用蒸馏水混合，降低度数，将伏特加成品酒的度数控制在40-60度。

其实我不知道有没有朋友发现伏特加和我们国内的液体法酿造的酒精酒非常相似。酒精酒在我国市场不太好，纯粮食酒不受欢迎。但是国际上相反，伏特加是各国都知道的，在各种场合发光。与我们国内白酒相比，要想在国际上达到他们的那种高度，确实需要更加努力。

为什么外国人喜欢伏特加，但是不能喝白酒？

一方面与饮食习惯有关，伏特加和白酒都是高度烈性的酒，本身有一定的限制。另一方面，伏特加的另一个优点是酒非常纯、清澈、凉爽、热。不仅可以直接饮用，而且更适合作为基酒调配，甚至超过60%的鸡尾酒使用伏特加。因此伏特加也被称为“六大基酒第一”。

我们白酒酿造结束后有多种风味，味道也很柔和，入口入口也是入口留香，回味持久。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《味道名言》)(《哈姆雷特》)最适合单独饮用，用来搭配其他饮料的话，有点不协调，味道不协调。而且我们的白酒更适合细细品味。越是好酒越有味道。

另一个例子，白酒相当于已经完成的菊花，所有地方都很完美。到手的是除了鉴赏以外最多的盖章盖章，加上什么枝叶都属于画蛇添足。(伯纳德肖，)伏特加相当于一张干净的宣纸，可以洒墨水，自由发挥。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，自由名言)画得好不好取决于你的能力。

最后，我们的白酒像内容丰富多彩的书一样适合慢慢品味。伏特加与多种饮料搭配，更像是适合饮用的白塔酒。实际上，除了俄罗斯以外，很多地方不是直接喝伏特加，而是配制鸡尾酒的原料之一。

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