【红酒对苏打水度数】据说，有品位的男人都这样喝烈酒！

喜欢喝酒的人怎么喝酒都没有意思。酒越烈越香，一杯烈酒越柔和，细细品味，才能读懂其中的含义，才能体会到那个人的香气，才能引起男人内心深处的情感。(莎士比亚)。

据说，有品位的男人都这样喝烈酒，你不来瞧瞧？

1、白兰地

特点：风格品质多样化，干邑是“白兰地之王”，口感和香气都相当醇厚复杂。

怎么喝？

• 纯饮：不加任何配料，用手握住白兰地杯直接喝，别提多刺激。初次尝试的朋友可能不习惯，爱酒之人方能从中体会真正的奥妙；

• 加水、冰块或饮料：适当兑一些矿泉水、冰块、雪碧、果汁等混合后再饮用，可降低酒的浓度，更容易入口哦；

• 调制鸡尾酒：白兰地也可作为基酒调制五彩缤纷的鸡尾酒，如 Jack Rose、French Connection 和 Nikolaschka 等，例如 Jack Rose 的配方是 2 盎司苹果白兰地 + 1 盎司柠檬汁 + 1 盎司红石榴糖浆；

• 配雪茄：干邑柔和顺滑的口感交融着古皮革香及花香的多重芬芳，刚好与雪茄的柔美相结合，即使在无人陪伴的夜里，也足够舒心韵味。

干邑+雪茄，感觉世界都是我的……

2、威士忌

特点：以著名的苏格兰威士忌为例，通常有明显的烟熏味和泥煤味。

怎么喝？

• 纯饮：摇杯、闻香、浅酌，可以像品葡萄酒一样品威士忌，等酒精感散去后会有特别怡人的余味，特别是喝价格较昂贵的单一麦芽威士忌，这是最好的方式；

• 加水或冰块：这能减弱酒精带来的灼烧感和刺激感，同时使威士忌的风味更加精致丰富，具体加多少看你自己喜欢了；

• 调配鸡尾酒：著名的 Manhattan 和 Mint Julp 等就是以威士忌为基酒调配而成的；

• 搭配雪茄喝：雪茄中的烟草味和威士忌中的泥煤味甚是登对，慢慢回味的过程中，有着完美的和谐感，这是英国绅士的最爱；

• 其它：寒冷冬天，苏格兰人喜欢热饮，中国人则喜欢在威士忌中加绿茶，比如芝华士+冰绿茶+苏打。往咖啡中加入一点威士忌则能调出一杯简易的爱尔兰咖啡（一种鸡尾酒）。

大叔认真品威士忌的样子真帅！

3、伏特加

特点：无色，口感清冽刺激，香气不浓郁，要仔细感受才能分辨一二。

怎么喝？

• 冰镇：俄罗斯人的最爱！放在冰箱冰镇后纯饮，放心，伏特加酒精度很高没那么容易结冰。待酒液粘稠，倒一小杯一饮而尽，入口时喉咙被冰封的感觉和之后全身袭来的热感，简直不能再刺激；

• 加冰块：在杯中加入冰块，倒入适量伏特加，喝起来已然强劲有力，也很爽；

• 调配鸡尾酒：烈经常用来作鸡尾酒的基酒，伏特加也不例外，比如，Barbara 鸡尾酒的配方是伏特加 + 奶油可可 + 纯奶油 + 冰块；

• 其它：俄罗斯人还喜欢用伏特加配当地有名的 Zakuski 拼盘（通常是由涂鱼子酱的三明治和香肠组成）饮用。此外，伏特加 + 黑胡椒 + 生姜也是一种酸爽喝法，将黑胡椒撒进伏特加，深吮一口生姜，再迅速喝一口伏特加……

俄罗斯人喝伏特加，隔着屏幕都觉得很爽快！

4、金酒/杜松子酒

特点：有很多植物萃取物带来的香气，无色透明，清新爽口，最适合调配鸡尾酒。

怎么喝？

• 纯饮：记得先冰镇；

• 加冰或水：荷兰金酒是金酒中最知名的一种，可加入冰块，再配以拧檬片；

• 调配鸡尾酒：Mojito 是一款口感清新的朗姆鸡尾酒，配方是薄荷叶+柠檬汁+糖+朗姆酒+冰块。其它有名的朗姆鸡尾酒还有 Daiquiri、Cuba Libre 和 Tom Collins 等；

• 中国消费者最经典的喝法：金酒+汤力水+冰+柠檬，以冰块打底，再用 1:3 调和好的金酒和汤力水（苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成）混合，最后加入柠檬片，喝起来清澈甘冽，相当舒服，有淡淡的杜松子香和柠檬香；

• 其它：在东印度群岛，喝荷兰金酒前，要用苦精（Bitter）洗杯，然后倒入荷兰金酒，大口快饮，饮后再饮一杯冰水，据说口感妙不可言。

金酒+冰块+柠檬片，造型就很美！

5、朗姆酒

特点：以甘蔗发酵、蒸馏而来，颜色、风格、口感变化多端，比如白朗姆酒较为清淡，黑朗姆酒则浓郁饱满。

怎么喝？

• 加冰：有些朗姆酒酒精度高达 70 度，纯饮需谨慎哦，最好加冰后再喝；

• 加苏打水：这种喝法适合 40% 左右的朗姆酒。朗姆酒与苏打水按 1:2 混合，挤入一点鲜柠檬汁，喝起来比纯朗姆酒更加柔和；

• 加可乐：往有冰块的朗姆酒中慢慢倒入一些可乐，再加一点橙汁，喝起来酸甜冰凉，在墨西哥非常流行；

• 加橙汁：朗姆酒冰镇到成粘稠状，再按 1:1 倒入鲜榨橙汁，一口喝下去，神清气爽；

• 其它：吃冰淇淋的时候，不妨滴几滴清淡的白朗姆酒试试，滋味会更丰富哦。

朗姆酒+可乐，年轻人应该喜欢。

6、龙舌兰

特点：年轻的龙舌兰酸度明显，有柑橘和咖啡味，陈年后则变得更为柔和，发展出一些木头、香草和焦糖等风味。

怎么喝？

• 纯饮：一杯龙舌兰下肚，爽快无比；

• 龙舌兰 + 柠檬 + 盐：先在手背上挤点柠檬汁，再撒上些盐，接着用舌头舔干净手上的盐，再迅速喝下一小杯龙舌兰酒，最后把一片柠檬塞入口中；

• 调配鸡尾酒；著名的 Margatita 就是一款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒，配方中还有君度橙酒（Cointreau）和柠檬汁；

• 加雪碧：龙舌兰与雪碧以 1:2 的比例调配，口感特爽快。

龙舌兰 + 柠檬 + 盐，最经典的喝法！

7、苦艾酒

特点：芳香浓郁，口感清淡，略带苦味。通常呈绿色，带有茴香味，也有无色酒款。

怎么喝？

• 纯饮：苦艾酒酒精度一般在 45 度以上，最高可达 80 多度，纯饮需慎重哦；

• 加雪碧、红牛或水：把苦艾酒与雪碧、红牛或苏打水以 1:4 比例混合后饮用；

• 传统饮法：将苦艾酒倒至专用酒杯，在上面放上专用勺子，勺子里放一小块方糖，按酒和水 1:5 的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水，随后用勺子搅拌即可；

• 调配鸡尾酒：加冰块搅拌后倒入鸡尾酒杯，用哈密瓜或橄榄和柠檬皮装饰；

• 其它：把苦艾酒勺子放在杯子上，上面放一小块方糖，将糖点燃，等变成褐色焦糖后，将融化的糖汁倒入杯中并搅拌，再加矿泉水，这是波西米亚地区流行的饮法。

苦艾酒的传统饮法！

8、利口酒

特点：以白兰地、威士忌等蒸馏性烈酒为基酒，配水果、香料等制成的香甜烈酒，颜色斑斓，气味芬芳，口感甘美。

怎么喝？

• 纯饮：要注意温度哦，除了种子类利口酒（以种子、坚果等制成的利口酒，口感醇厚）可在常温下饮用，其它类型的最好冰镇后再喝；

• 加冰块：在有冰块的杯中加入利口酒，口感清冽舒适；

• 混饮：很多利口酒的糖分较高，加入适量的雪碧、苏打水、柠檬水饮用，更加清爽；

• 其它：滴一些利口酒在冰淇淋或果冻上，感觉更好吃了。

加了冰块的利口酒

9、日本清酒

特点：只用米和水酿出来的神奇液体，通常无色，有时呈淡黄，香气复杂，绵柔爽口，除了果味还有很多绿色植物、花朵、香料的香气。

怎么喝？

• 冷饮：稍冰镇后饮用，可以更好地展示清酒的香气和清爽的口感，适合吟酿系列等带果香的清酒；

• 温饮：清酒温着喝是最普遍的喝法，它能降低其酸度，突显甜味，适合纯米酒、本酿造等大米味浓的清酒。将要喝的清酒倒入清酒壶中，再置于 80-90 的热水中隔水加热 3-4 分钟，这样能保持清酒最原始的风味。

酒瓶和酒杯好美……

10、中国白酒

特点：中国特色，无色透明，通常味辣刺激，分多种香型，茅台、汾酒、五粮液、剑南春等是最经典的几个白酒品牌。

怎么喝？

感情深，一口闷，感情浅，舔一舔。喝白酒，一口干了爽，慢慢品则舒心。约上三五好友，带上一两瓶白酒，配上一碟花生米，把酒言欢，实乃人生一大快哉幸事！只是白酒虽好，可不要贪杯哦。

下次我也尝试一下……

至此，关于烈酒的喝法，可以总结为纯饮、加水/冰块、调配鸡尾酒和其它一些特别的喝法。烈酒普遍酒精度高，口感不免比葡萄酒要刺激，刚刚接触的小伙伴可能一时半会还适应不了，建议先尝试时尚酷炫的鸡尾酒，等慢慢习惯烈酒的味道之后，可往酒中加水/冰块，进一步感受烈酒本身的韵味。如果你酒龄足够长，不用我说，你肯定喜欢纯饮，因为它是体验烈酒至真至纯的最佳途径。

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