冬天白酒会冻吗?白酒为什么不会结冰?天气再冷,白酒也不会结冰。为什么会这样?
乙醇要结冰的话,在零下117度的环境下,乙醇水溶液的冰点取决于白酒中乙醇含量。40度左右的白酒,冰点在零下25度左右,60度的白酒在-80左右才会结冰。我们通常达不到这个温度。不信的话,可以在冰箱里放酒做实验。它不会结冰
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而且白酒的度数越低,越容易结冰。因为酒精含量少。相反,酒精含量越高,就越难冻结。大多数酒精的凝固点远低于家用冰箱能承受的~低温度(零下18)。我们都知道生命中的水是高浓度伏特加。酒精浓度达到95%,凝固点为零下173.2度(零下114),普通伏特加的凝固点为华氏零下16.5度(零下16.5度)。
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结冰要在-117,白酒根据度数不同,结冰点也不同。普通高度的白酒冰点在-80左右,度数越低越容易结冰。一般来说,46度以上的白酒在寒冷地区也不会结冰。
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