【红酒%2e】Q&S红酒会醉爱法兰西波尔多深度游

维克托雨果这样说。“将凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，就可以得到波尔多。

波尔多（Bordeaux）处在法国西南部，是个港口城市，以盛产优质葡萄酒享誉世界。波尔多的酒庄举世闻名，但如果来这里只把品酒作为唯一目地未免浪费，品酒的同时，让我们把所有的感官调动起来。

一、启程

4月，灿烂的阳光，热闹的海滩，夏季是最适合出行法国南部的季节之一。不过此行的目的并不是单纯领略法国南部的迷人风光，而是与一众爱好葡萄酒的新、老朋友一同发现法国的美酒。

随着机长的提示广播，飞机还是很准点的抵达了巴黎CDG机场，HK及大陆地区的航班基本都停在2E航站楼，而法航飞国内的航班基本都在2F航站楼，也就是2E的对面。不过根据路牌提示很容易的就找到了转往2F的道路。直接通过2个很小的边检及海关窗口就可以直接抵达2F的候机区。虽然过关及安检的人不多，一路都很顺利，但是还是花了大概40分钟的时间才抵达2F登机口。所以建议在CDG转机的同学至少预留2小时的转机时间才不至于太被动。

二、龙船庄园(Chateau Beychevelle)

在16世纪90年代，龙船庄园的主人埃普伦(D'Epernon)是一个法国海军总司令，其为人之道深得不少士兵和当地居民的爱戴，所以往来军舰当知道海军总司令住在龙船庄园里之后，为了表示对他的崇拜和敬仰，都自觉的向庄园方向敬礼，但由于河面太宽，距离较远，岸上的将军未必能够看到他们的敬礼，于是他们以斜下半帆达到与敬礼相仿的手势角度，配以喊声“Baisse-Voile”(法语下半帆之意)，将军听明其意后非常欢喜，决定酒庄的标志就以一艘龙船下着半帆为标记，并以象音单词"Beychevelle"代表"Baisse-Voile"作为酒庄名字。

位于酒庄隔壁的游客中心，因为接待游客比较多，就算没有预约也可以来试试看有没有散团可以参加。

和酿酒师兼总经理的菲力布朗（Philippe BLANC）

Q&S红酒会和菲力布朗大哥有着多年的深厚友谊。

充满好奇心的小马们

另外。。这里也有同样神气的喵

三、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild）

木桐酒庄全称木桐-罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild)波尔多一级庄园(1st G C C)。在著名的1855年波尔多分级中，木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃，所以特地列为二级头名。到1973年，法国破例将木桐庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。

来自世界各地的葡萄酒和艺术爱好者视这儿为心中的圣地。。在这儿不仅能买到当年路易十四喜爱的顶级好酒，还能参观酒庄中著名的藏画和珍贵的酒标原作。酒庄精选了20种酒标制成30欧元一套的明信片，有时一天竟能销售几百套。

1924年，为了庆祝第一瓶在酒庄成功装瓶的酒，菲力浦先生邀请了当时古巴著名的海报设计师简·昂为这瓶设计了一款至今看来也很另类的酒标。这是世界上第一长由艺术家设计的酒标，1945年，为了纪念二战胜利，菲力浦先生决定启用当时法国年轻画家朱利安设计的代表和平胜利的V字型图案，作为木桐·罗斯柴尔德酒庄1945年的酒标。从此以后，菲力浦先生每年都要请一位世界著名的画家为酒庄设计并绘制酒标，其中赫赫有名的毕加索、达利等著名艺术家，都在木桐·罗斯柴尔德酒庄的酒标上，留下了他们的作品，

木桐金羊2000 Q&S红酒会有三瓶

四，奥比昂酒庄(Château Haut-Brion)

奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来是葡萄成熟早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡人，丝一般的质地，细致优雅，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。

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酒庄后方有庭园环绕，并有壮丽的石狮看守入口。园中保有部分古迹文物，右后方另设有花园与品种齐全的法国葡萄栽培园。庭园的规划与整治由穆熙公爵夫人全权负责。经过多次规划失败，穆熙公爵夫人决定与英籍好友蒙贝萨伯爵夫人携手重新设计、栽种花卉，成功地为花园改头换面，让各种花朵随着季节绽放。娇艳的大丽花怒放于入秋初，芬芳的英国蔷薇经年绽放，矮黄杨与各种熏衣草则整齐地将花丛分隔开来。低矮的树丛不仅衬托出群花的艳丽，更展现了谦逊之美。花园旁设有葡萄栽培园，园内囊括了全法国的葡萄品种。强•戴马在这片葡萄园内保存了国内大部分品种，成为葡萄品种自然博物园，可供学术研究，并有助于保持品种的多样化。

卫兵室过去为酒庄总管的住宅。乔治•戴马（Georges Delmas）先前是酒庄的酒庄总管，于1923至1961年间成为葡萄酒开发部门的经理，他的居所即为卫兵室。乔治•戴马于1894年生于葡萄农世家，并在1912年前往Cos d'Estournel城堡任职，于第一次大战结束后晋升为助理酒窖总管.

第二次大战结束后，酒窖内加建了精美的品酒室，以便接待酒庄的佳宾。大理石厅坐拥葡萄园全景，厅内的装饰古典雅致，水晶玻璃杯晶莹剔透，与美绝妙的杯中物相得益彰，不论是酒商、作家，或是美酒的爱好者，奥比昂的品酒室为所有的贵客提供了细赏佳酿的理想空间。

奥比昂的地面酿酒窖和培养酒窖完全与酒庄连结在一起，出入方便，自古至今从未改变。酒庄内部曾于1991年增建多幢新楼，形成宽广的中庭，一端连接另一较小的中庭，以前的办公部门位于酿酒窖的正对面。现今部分的地面酒窖经过翻新、改建，可储藏第一年的新酒。传统的酒窖建筑受到古典主义的影响，四下可见厚重的石柱，上方的屋顶由原木制造的实心屋梁构成，十分雄壮。酒桶厂制作的木桶在酒窖中一字排开，并直接从地面往上重迭堆积，让木头能够透气。

Q&S红酒会会定期组织法国酒庄深度游，有兴趣的朋友可以跟我们联系 0379-63633939