【茅台红酒有限公司总经理】李保芳从“批评”到“点赞”，茅台葡萄酒能复制酱香酒传奇吗？

茅台酒是茅台千亿战略的重要序列之一。

文｜云酒团队

2002年，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司正式成立。作为白酒“染”红的先驱，16年来，茅台葡萄酒经历了属于“开拓者”的一路艰难。

2017年6月，茅台集团领导考察葡萄酒公司时曾指出它的“喜和忧”，并警醒葡萄酒公司要时刻保持忧患意识。一年之后，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳点赞了茅台葡萄酒今年以来的跨越式发展。

在7月18日举行的“2018茅台葡萄酒战略研讨会”上，这个品牌展示了阶段性发展成果，并明确了变革的思路和方向。

静悄悄的两年，

茅台葡萄酒“偷偷”干了啥？

根据媒体报道，2017年，茅台葡萄酒销售同比增长40%；2018年1月，茅台葡萄酒销售收入猛增95.26%，创销售收入、同期增长、单日发货量三个指标的历史新高。

但与整体向好的势头相反，过去两年，茅台葡萄酒其实很少在行业里发声。对此，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司董事长司徒军表示，公司上下几乎将所有的注意力都倾注到产品上。

茅台葡萄酒起始于中国昌黎产区，但早在2013年，茅台集团便斥资2000万欧元收购位于波尔多的海马酒庄。近一两年，茅台葡萄酒加强布局优质产区，比较有代表性的是，在智利空加瓜山谷建设葡萄基地。茅台葡萄酒的品质理念在于“全球选，中国酿，庄园藏”。

而在产品梳理层面，茅台葡萄酒的大单品思路逐渐清晰。据茅台葡萄酒公司总经理冯铖介绍，接下来将重点打造的明星大单品“老树藤”。这款产品以来自智利基地的赤霞珠、西拉、美乐混酿而成，卡位300-400元价格带。同时主打尊享系列和集团专供系列，形成“一体两翼”的单品结构。

今年3月，李保芳在率队调研茅台葡萄酒时提出，立足当前，再考虑长远发展，在好和精上下功夫，不做行业龙头，但要做行业最好，不做规模最大，但要做最具特色，把葡萄酒产业做好做精、做出特色。

在此基础上，司徒军在会上介绍，茅台葡萄酒立要足于“做好，做精，做特，做透”八字方针，开启高质量发展之路，实现精品化崛起。他还透露，在工作取得阶段性进展后，今年将启动文化元年，并以崭新的面貌寻找合作伙伴。

此外，茅台葡萄酒还积极引入外脑，与北京正一堂营销咨询有限公司达成合作，优化发展战略、加码品牌化运作。

“返点奖励，我一分钱都不想要”

这场研讨会在茅台集团召开，集团领导、葡萄酒公司领导、经销商代表以及行业智脑们无不谈兴十足。中肯的建议在热烈的讨论氛围中逐一呈现，给人一种直观的印象：茅台葡萄酒就像火种，守护的人从未离开。

茅台重庆联谊会会长杨正从2004年开始运作茅台酒，同年开始卖茅台葡萄酒。在他经营茅台葡萄酒的顶峰，曾经达到400万元的年销额。根据杨正在现场的描述，多年以前，他便跟片区经理讲过，跟厂家的返点支持相比，自己更期望实实在在的投入市场，“返点奖励，我一分都不想要，我要的不是一时的利益，而是长久的市场。”

茅台贵州经销商联谊会的会长刘大佛、江苏经销商联谊会会长陈国锁都在期待茅台葡萄酒健康发展，他们在产品层面提出建议，希望公司进一步精简产品，真正确立具有标志性意义的核心单品。

此外，信心尤为重要。在陈国锁的记忆中，2011-2012年，茅台葡萄酒在江苏市场一年能卖400多吨，年销额超过1000万。“在江苏市场，茅台葡萄酒需要重整河山、重拾信心”，他认为，茅台具有丰富的品质把控和品牌经营经验，如今又在世界葡萄酒核心产区布局了原料基地，只要摆正心态、找对方法，很容易在葡萄酒领域脱颖而出。

这些卓越的大商实际上都经历过酒行业的起起落落，但他们的共同点是信心不改。正如杨正回顾了自己在运作茅台葡萄酒过程中后表示，“做了10多年没有放弃，是因为相信茅台葡萄酒一定会有美好的明天。”

下一个茅台酱香酒？

对现阶段的茅台葡萄酒而言，与经营数据相比，政策和战略或许更有利于释放行业信心，其中来自茅台集团的支持无疑是重要前提。司徒军表示，茅台葡萄酒的谋变得到集团支持，员工备受鼓舞，“多年未解决的难题已经取得进展”。

他还透露，在刚刚结束的茅台集团2018年上半年生产经营工作会上，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳肯定了各子公司稳中有进的发展，并表扬了葡萄酒公司今年实现了历史性的跨越式发展。

云酒头条（微信号：云酒头条）注意到，过去一两年，李保芳曾到葡萄酒公司调研数次。今年3月末，他在调研中提出“五个要求”，其中包括调动全体职工积极性，凝聚共识、凝聚人心。并提出今年要下决心把职工人均月收入增加1000元，达到昌黎县境内企业平均水平之上。

本次战略研讨会，李保芳原本计划参加，由于北京大雨未能成行，但他仍旧发来一段寄语：“茅台葡萄酒作为茅台千亿战略的重要序列之一，通过不断提升品质、调整结构、夯实基础，着力探索高端化、精品化、特色化的产业发展目标，做好、做精、做特茅台葡萄酒是符合茅台集团公司的发展战略，符合‘国酒茅台’品牌形象的必经之路。”

“做足酒文章，扩大酒天地”，如今的茅台集团，距离千亿几乎只剩“最后一公里”。站在这个档口，即将步入的“后千亿”时代，茅台葡萄酒将充当怎样的角色也将更加引人遐想。

而从外部环境而言，根据Vinexpo / IWSR今年2月发布的预测，未来五年，中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元，涨幅在1/3左右。这意味着，五年之内，中国葡萄酒市场将产生近60亿美元的市场增量，也就是约380亿人民币的增长空间。

谁将切下这块诱人的蛋糕？正一堂营销咨询机构董事长杨光认为，当前的中国葡萄酒领域，存在“大行业里的小生意”现象，而抢占葡萄酒市场的未来增量，终究要看行业里的“大玩家”，茅台葡萄酒将是有力竞争者。

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