“市场定位”是指:“企业根据企业所处的市场位置、市场环境 和消费者 需求状况 ,选择适合自己的方向,把产品的优势展现反馈给消费者,从而使得产品在市场上 确定 适当的位置 ”(科特勒1980年《定位》一书 ) 。
产品 “ 同质化 ” 是茶业营销中所面临的最为普遍而严重的问题,同茶异名现象普遍,在工业化时代,产品的大规模量产无疑极大地降低了产品的成本。但是,也造成了产品的千篇一律和高度雷同。
从本质上讲 市场定位便是要树立企业及产品的鲜明“个性 ” 满足顾客的需求偏好, 从而取得竞争优势 。但是,在茶叶市场,总体开发水平参差不齐,品牌过多过杂,龙头企业实力不强、产业带动力弱,不能形成强劲合力,品牌宣传推介力度不够,在市场竞争中缺乏品牌优势,这一点很明显。
目前茶叶市场主流消费者群体定位非常狭窄,目的也很明显,希望卖个好价钱。主要有以下 几种:
一, 文人雅士 。
二, 政府官员 。
三, 商务人士。
另外,调查发现,茶叶的消费主体主要是在45岁以上的有一定积蓄的中老年人。
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