陕西的名酒也不少,西凤酒也自己占香型,叫凤香型。
陕西人酿酒符合当地条件,有很多小作坊,除了谷物,还用水果酿酒。
一个地方的酒代表一个地方的人的性格,陕西的酒特别能代表陕西人的性格和文化。
陕西的历史比较浓,陕西的酒也比较醇厚。据说凤香型就是从香香型出生的。这句话其实中国的各种香型其实都是在清香中诞生的。但是要感受清新的香气和其他自己的特色,这就是它的性格。(莎士比亚)。
凤香型的性格很有陕西的感觉,闻到这味道就知道离陕西不远的感觉。
当然,陕西也不是西峰洲一家,列举一下经常见面的陕西明珠,不知道你见过没有。
陕西明珠:西峰、城固、太白、正君山、镇川、白水都江堰、晋阳。
其中最有影响力的,除了徐峰是无业都江堰外,河南都江堰师和同族的这款酒,不知道这两年怎么样了。
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